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鱼香肉丝一道经典的川菜，酸甜辣俱全，味道可口，所有人都非常喜欢的一道家常菜。
不拘一格_HyMp
1牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。2小葱切段、胡萝卜切丝。3笋焯水后切丝。4包菜清洗用手撕成小片。5红薯粉丝用温水泡软。6锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色盛出。7锅中留余油，放入葱白、胡萝卜、笋丝翻炒。8放入包菜翻炒2分钟。9放入泡软的粉丝，加少许水焖烧5分钟。10放入炒好的牛肉和小葱，加盐、生抽调味炒匀。11出锅。
清水淡竹
老公今晚没吃饭，把宝宝哄睡后做了个有营养的泡面给他当宵夜，从此泡面可以不单调。
杜鹃私房菜
1把肉剁碎， 酸菜 笋切好备用。2把小米辣 青椒 蒜切好备用（青椒忘记拍照了）。3锅中油热加入肉沫炒香，再放入蒜末继续翻炒。4在加入小米辣继续翻炒。5加入酸菜 笋继续炒。6酸菜炒香以后加入青辣椒翻炒至熟，加入盐 生抽继续翻炒，再撒点葱花，出锅。7装盘。小窍门1.如果酸菜 笋本身够盐味了可以不用加盐了。
厨师之家888
为了招待客人而做的，这道菜可以成为年菜。也不知道哪里来的勇气????，从预备食材到成功做出来，用了3天时间，有种做不动的感觉，做完这道菜就趴在地上了，请不要轻易尝试????????太多步骤了，有些图片都忘记拍照????这道菜，分几个步骤第一预备高汤第二预备过水的食材，有些食材需要提前泡发，花胶提前2天发好放冰箱备用第三预备油炸的食材第四将前面预备好的食材放到电锅里面隔水蒸4小时，具体时间以所有食材都熟为主。最后等香味飘出来就好????
代购也爱煮菜
1红薯粉条用温水泡软。2里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3雷笋焯水后切丝。4豇豆折成寸段。5锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。6锅中再添油，放入笋丝翻炒。7放入豇豆翻炒一会。8放入泡软的粉条，加适量水盖盖烧煮5分钟。9合入炒好的肉丝，加盐、生抽调味炒匀。10成品。
清水淡竹
1毛豆剥好，洗净，雪菜用冷水浸泡一会，去掉一些咸味。口味重的可以不泡。2泡好的雪菜挤干水分。3炒锅烧热，倒油，放入干辣椒段炝锅。4放入切好的笋丁和毛豆翻炒。5加适量水，将毛豆和笋丁焖熟。6放入雪菜炒匀即可。
悦悦玉食
1包菜切细、胡萝卜切丝，豇豆角折成段、笋是冷冻保存在冰箱里的，取出解冻。2年糕切条。3锅中放油，放入胡萝卜豇豆翻炒。4放入笋丝和包菜翻炒。5放入年糕，加少许水焖烧几分钟。6加盐、生抽调味炒匀。7家常味道。
清水淡竹
有面有菜，控糖的早餐选择
hjtlooking
1芹菜，笋洗净2切好，笋已经焯水3腊肉冷水下锅，煮20分钟4准备好干辣椒、蒜、姜5腊肉切片6锅内放玉米油，放入辣椒、姜、蒜炒香7倒入腊肉炒出香味8放入芹菜、笋9炒制芹菜断生10放蚝油11生抽12翻炒均匀即可13成品小窍门腊肉有点咸，不用放盐了
雨中漫步_kRsJPX
孕期的降糖早餐，上次做了玉米面的杂粮包子，发现玉米面的口感还是差一些，这次换另外的杂粮面粉。
hjtlooking
看《尚食》学做菜，低脂低卡健康美味的~醋溜素黄鱼。
吴妈厨房
吃肉嗦骨头，排骨可算是把吃肉的满足感拉到了极致。把一根根排骨做得有嚼劲又入口，也是一种幸福。
董点先森
1食材:卤肉、笋切片、蒜末、干辣椒、香菜。2锅中水开放入笋焯水捞岀。3碗中放入笋和卤肉。4放入一勺生抽。5放入蚝油。6放入少许的香醋。7放入蒜末和干辣椒。8淋上热油。9放入香菜。10拌匀即可。11成品图。
笑笑昵
1熏干切条，笋切片，准备蒜末干辣椒和香菜。2笋焯水捞岀。3锅中放油，放入蒜末和干辣椒煸香。4放入熏干和笋翻炒。5放入生抽。6放入少许的盐。7放入香菜。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
