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鱼香肉丝一道经典的川菜，酸甜辣俱全，味道可口，所有人都非常喜欢的一道家常菜。
不拘一格_HyMp
1牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。2小葱切段、胡萝卜切丝。3笋焯水后切丝。4包菜清洗用手撕成小片。5红薯粉丝用温水泡软。6锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色盛出。7锅中留余油，放入葱白、胡萝卜、笋丝翻炒。8放入包菜翻炒2分钟。9放入泡软的粉丝，加少许水焖烧5分钟。10放入炒好的牛肉和小葱，加盐、生抽调味炒匀。11出锅。
清水淡竹
老公今晚没吃饭，把宝宝哄睡后做了个有营养的泡面给他当宵夜，从此泡面可以不单调。
杜鹃私房菜
1把肉剁碎， 酸菜 笋切好备用。2把小米辣 青椒 蒜切好备用（青椒忘记拍照了）。3锅中油热加入肉沫炒香，再放入蒜末继续翻炒。4在加入小米辣继续翻炒。5加入酸菜 笋继续炒。6酸菜炒香以后加入青辣椒翻炒至熟，加入盐 生抽继续翻炒，再撒点葱花，出锅。7装盘。小窍门1.如果酸菜 笋本身够盐味了可以不用加盐了。
厨师之家888
为了招待客人而做的，这道菜可以成为年菜。也不知道哪里来的勇气????，从预备食材到成功做出来，用了3天时间，有种做不动的感觉，做完这道菜就趴在地上了，请不要轻易尝试????????太多步骤了，有些图片都忘记拍照????这道菜，分几个步骤第一预备高汤第二预备过水的食材，有些食材需要提前泡发，花胶提前2天发好放冰箱备用第三预备油炸的食材第四将前面预备好的食材放到电锅里面隔水蒸4小时，具体时间以所有食材都熟为主。最后等香味飘出来就好????
代购也爱煮菜
1红薯粉条用温水泡软。2里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3雷笋焯水后切丝。4豇豆折成寸段。5锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。6锅中再添油，放入笋丝翻炒。7放入豇豆翻炒一会。8放入泡软的粉条，加适量水盖盖烧煮5分钟。9合入炒好的肉丝，加盐、生抽调味炒匀。10成品。
清水淡竹
1毛豆剥好，洗净，雪菜用冷水浸泡一会，去掉一些咸味。口味重的可以不泡。2泡好的雪菜挤干水分。3炒锅烧热，倒油，放入干辣椒段炝锅。4放入切好的笋丁和毛豆翻炒。5加适量水，将毛豆和笋丁焖熟。6放入雪菜炒匀即可。
悦悦玉食
1包菜切细、胡萝卜切丝，豇豆角折成段、笋是冷冻保存在冰箱里的，取出解冻。2年糕切条。3锅中放油，放入胡萝卜豇豆翻炒。4放入笋丝和包菜翻炒。5放入年糕，加少许水焖烧几分钟。6加盐、生抽调味炒匀。7家常味道。
清水淡竹
有面有菜，控糖的早餐选择
hjtlooking
1芹菜，笋洗净2切好，笋已经焯水3腊肉冷水下锅，煮20分钟4准备好干辣椒、蒜、姜5腊肉切片6锅内放玉米油，放入辣椒、姜、蒜炒香7倒入腊肉炒出香味8放入芹菜、笋9炒制芹菜断生10放蚝油11生抽12翻炒均匀即可13成品小窍门腊肉有点咸，不用放盐了
雨中漫步_kRsJPX
孕期的降糖早餐，上次做了玉米面的杂粮包子，发现玉米面的口感还是差一些，这次换另外的杂粮面粉。
hjtlooking
看《尚食》学做菜，低脂低卡健康美味的~醋溜素黄鱼。
吴妈厨房
吃肉嗦骨头，排骨可算是把吃肉的满足感拉到了极致。把一根根排骨做得有嚼劲又入口，也是一种幸福。
董点先森
1食材:卤肉、笋切片、蒜末、干辣椒、香菜。2锅中水开放入笋焯水捞岀。3碗中放入笋和卤肉。4放入一勺生抽。5放入蚝油。6放入少许的香醋。7放入蒜末和干辣椒。8淋上热油。9放入香菜。10拌匀即可。11成品图。
笑笑昵
1熏干切条，笋切片，准备蒜末干辣椒和香菜。2笋焯水捞岀。3锅中放油，放入蒜末和干辣椒煸香。4放入熏干和笋翻炒。5放入生抽。6放入少许的盐。7放入香菜。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
