1准备配菜。圣女果去皮,平菇焯水撕片、黑木耳、香菇先浸泡后焯水、冬笋煮出涩味、莴笋叶、葱切丝。2稍软面团(按500克小麦面粉加入10克盐,分次加适量清水,先揉搓成“雪花面”,再继续分次加水揉搓成“葡萄面”,再活成稍软面团,盖保鲜膜醒面一小时)。用油做面扑揉搓面团、松驰待用。3擀成长条面皮。4面皮切宽片,每个宽片中间用刀背压痕,盖保鲜膜醒面。5热锅凉油,炒鸡蛋。6加葱丝炒出葱香味。7加入平茹片翻炒均匀。8加入冬笋丝翻炒。9加入黑木耳炒匀。10加入圣女果炒均匀。11盛出备用。12取醒好的面皮一条,捏两端。13
乐:在吃
#凉菜#,传统一窝丝,是甘肃白银市的地方传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。做的凉拌一窝丝,形似,口感爽脆酸甜。
乐:在吃
1龙利鱼肉打蓉,加盐、白胡椒粉、蛋清按一个方向搅打上劲。2温水小火,鱼肉蓉团成丸子下入温水,慢慢养熟。3养熟后,撇去浮沫。4盛出备用。5自制面条。6鱼丸水烧开。7下入自制面条,煮开两滚。8莴笋叶切碎,蛋黄煎制。9加盐调味,放上煎好的蛋黄。
乐:在吃
1起锅放油下入鸡蛋煎好。2煎到两面金黄色就打出来。3下入瘦肉翻炒。加入少量盐。炒熟也打出来。4然后放入适量的水,加入盐。做一碗汤。5煮好了。打出来。6装碗里。下入葱。和火腿片。7起锅放水下入莴笋叶子。煮到水开夹出来。8水开再次开下入河粉。9下入河粉加点盐。搅拌一下就可以打出来。10装碗。搅拌一下。
等你的每一餐
1莴笋叶洗净沥干水分。2莴笋一切两半,坐锅沸水中焯一下过凉。3沥干水分摆盘。4锅中放入少许的水,蚝油,糖,盐,老抽,开锅后勾芡。5将蚝油汁浇在莴笋叶上即可。
舌尖居士
1莴笋叶洗净2切碎3鸡蛋加盐、料酒、少许水打散4锅中放油,倒入蛋液炒成块盛出5锅中另放油,下入莴笋叶翻炒6放入剩米饭,加少许水盖盖烧5分钟7放入炒好的即蛋,加盐、少许生抽炒匀8出锅。
清水淡竹
买了一个大莴笋,叶子非常鲜嫩。想想办法把它吃掉。
线线3896
1莴笋叶洗净2锅中放水烧开,放入莴笋叶焯水,捞出过凉水3挤去水分,切细4鸡蛋三个打在碗中,加盐、料酒、少许水搅匀5锅中放油烧热,倒入蛋液,用筷子划成小碎块6虾皮用水冲洗一遍,小葱切细7莴笋叶、鸡蛋、虾皮、小葱放到大碗中8加盐、蚝油拌匀9饺子皮是现买的,放上蔬菜馅包成饺子10锅中放水烧开,加点盐,放入饺子烧煮,中途点两次冷水11捞出饺子蘸点醋,或者就原味吃都挺好
清水淡竹
1食材:莴笋叶、腐竹(已泡发)、蒜末2将莴笋叶清洗一下。3放在案板上切碎,待用。4将已泡发好的腐竹放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。6接着,下入切好的腐竹和莴笋叶翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1莴笋叶清洗干净备用2锅中热油下入姜丝炒香3下入莴笋叶大火翻炒几下4加两勺耗油翻炒均匀即可5出锅装盘完成小窍门耗油是咸的可以不用另外加盐了
最初的最美❤
给孩子补充营养,我首选的是海鱼,海鱼中尤其喜欢鳕鱼,鳕鱼的肉质洁白细腻,没有小刺,也没有一点儿腥味儿。不管是蒸着吃,煎着吃,烤着吃还是炸着吃,味道都特别鲜美。今天为大家分享的是鳕鱼饼的做法,外焦里嫩香喷喷,大人小孩都喜欢。用上了苏泊尔多功能单面煎锅,升温很快,做出来的小饼色泽金黄,好看也好吃。
salila82
莴笋可以吃杆,也可以吃叶子,叶子的营养,据说比杆子还要好。
木紫冰
从地里,到餐桌,半小时。新鲜新鲜,嫩嫩的。朋友们都爱吃。
花花的风味
早晨以多快好省为原则,还要营养丰富。
花花的风味
1平菇焯水撕片,葱切碎,鹌鹑蛋煮熟剥皮。2莴笋嫩叶清水浸泡。3面粉加清水、少许盐活成稍硬面团,盖保鲜膜饧45分钟。4饧好的面团擀成薄片。5擀好的面皮折叠。6喜欢宽面,切的比较宽。7抖散开。8热锅凉油,爆香葱碎。9放入平菇片翻炒。10加入清水煮开。11下面手擀面煮面,锅开后点两次凉水。12放入切碎的莴笋叶。13鹌鹑蛋,加盐、生抽、蚝油调味。14盛出。
乐:在吃
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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