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1茄子洗净，切1.5厘米的片2平底锅内放多一点的油，放入茄片煎至两面变金黄色变软至熟3煎好后控干油捞出4全部煎好控干油备用5准备泰椒切圈，葱.蒜切末备用6调酱汁:一勺蒜蓉辣酱，一勺番茄酱，一勺甜面酱，一勺耗油7再加一勺白糖8两勺味极鲜酱油9三勺水搅拌均匀10锅内留底油放入葱姜蒜末，泰椒炒香放入料汁11大火炒香12倒入茄子翻炒出锅13装盘即可小窍门煎好后一定要控干油，喜欢孜然的可以放一点别有一番风味哦
爽姐姐美食
1把排骨洗净，加入所有辅料抓匀腌制一小时2天气开始热了，最好放冰箱冷藏，以防变质3烤箱上下火180度预热15分钟。排骨放烤架入烤箱烤制15分钟。至两面金黄（请根据自家烤箱调整时间）4烤好的排骨刷上辣油，撒上孜然即可（根据自己口味来放佐料）5香喷喷6开动吧
四叶小馆
1姜蒜切片，葱切葱花，胡萝卜和尖椒切片。泰椒切圈。准备蒜蓉辣酱和郫县豆瓣酱。2鱿鱼从中间剪开，抽出骨头。3将尾部和身体部分切开，并撕去外皮的薄膜。撕完后两面都是白色了。4鱿鱼表皮朝下，内部冲上，切花刀不要切断。然后再改刀成长方形块。5锅中烧水，水开后加入1大勺料酒，倒入鱿鱼烫至打卷即捞出沥干。不用等水再开。烫久了肉老。6锅中底油五成热放入姜葱蒜炒香。7再倒入尖椒和胡萝卜炒至尖椒皮微皱。8放入郫县豆瓣炒出红油。9加蒜蓉辣酱和泰椒炒散。10倒入鱿鱼卷，加1勺蚝油、1小勺白糖和鸡粉，再加入少许生抽淋几滴香油炒匀
兔妈妈厨娘
这是一道非常简单的快手菜。不仅简单还少油少盐非常健康。关键是味道也很不错。实在是太适合正处于减肥中的我了！
兔妈妈厨娘
节约:做酱肉包剩下一点肉馅和酱，想做个儿子爱吃的炸酱面，媳妇又不爱吃，干脆来个酱烧冬瓜。皆大欢喜
过客（老安）
傣味和东南亚菜式很相似。酸辣，这样比较开胃。 而且夏天，这个菜太受欢迎，一上桌就吃的差不多了。尤其大叶芹菜，有了这个东西做起傣味才够正宗。虽然我地处昆明，民众对傣味接受度很高，但是食材也不是随时都容易买到，要碰运气笑，买到了就赚了。
欣欣然然33
千夜豆腐很好吃 软软闷闷的 想吃的来吧
T!me
韩国人喜爱喝汤汤是韩国人饮食中的重要组成部分是就餐时所不可缺少的大酱汤是上至总统，下至平民百姓日常餐桌必不可少的传统菜品大酱汤的做法很简单最重要的是要用韩国专用的做酱汤的那种酱 我这个做法是和一位朝鲜族阿姨学的真的很好喝大酱汤也我比较钟爱的一款汤
茉莉de小厨房
一道做法特别，，别出心裁的避风塘茶味虾，脆嫩可口，还有淡淡的茶味萦绕嘴边，让人回味无穷。
hicook
首次尝试，相当成功 吼吼～
loveliontender
春天一道下饭菜，男人吃尤其好哦！
ice阳阳
春季吃补身！
ice阳阳
很下饭的一道菜哦
ice阳阳
1泡发腐竹2泡3青辣椒，泰椒，蒜，切碎（懒得切葱）????4泡木耳5热油，下入蒜，辣椒，翻炒，然后放木耳腐竹翻炒加入调料出锅
亡鱼是深海的疤，
1茄子去皮切丁2泰椒青椒剁碎（这里可以加入肉末或者火腿肠）3茄子加盐去水气，抓出水4辣椒倒入茄丁中搅拌，烧点油，油凉了之后倒入继续搅拌5开水和面6揪一块面团擀成椭圆形并加入拌好的茄丁盖上另一半面片压好（注意拌好的茄丁不能一次性加盐，包一个茄盒加一部分盐，不然茄子会出水，煎烤的时候容易漏）7电饼档或者平底锅热油放入包好的茄盒，两面至金黄即可出锅8成品
亡鱼是深海的疤，
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末（三斤）4芋头（削皮后的模样）5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）8蒸格抹上油9锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块，加少许生抽，盐，干贝素烧到微透明。2沙丁鱼，黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼，黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
鸭脖放入清水中，加适量料酒，浸泡30分钟，洗净血水
梅依旧
