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1茄子洗净，切1.5厘米的片2平底锅内放多一点的油，放入茄片煎至两面变金黄色变软至熟3煎好后控干油捞出4全部煎好控干油备用5准备泰椒切圈，葱.蒜切末备用6调酱汁:一勺蒜蓉辣酱，一勺番茄酱，一勺甜面酱，一勺耗油7再加一勺白糖8两勺味极鲜酱油9三勺水搅拌均匀10锅内留底油放入葱姜蒜末，泰椒炒香放入料汁11大火炒香12倒入茄子翻炒出锅13装盘即可小窍门煎好后一定要控干油，喜欢孜然的可以放一点别有一番风味哦
爽姐姐美食
1把排骨洗净，加入所有辅料抓匀腌制一小时2天气开始热了，最好放冰箱冷藏，以防变质3烤箱上下火180度预热15分钟。排骨放烤架入烤箱烤制15分钟。至两面金黄（请根据自家烤箱调整时间）4烤好的排骨刷上辣油，撒上孜然即可（根据自己口味来放佐料）5香喷喷6开动吧
四叶小馆
1姜蒜切片，葱切葱花，胡萝卜和尖椒切片。泰椒切圈。准备蒜蓉辣酱和郫县豆瓣酱。2鱿鱼从中间剪开，抽出骨头。3将尾部和身体部分切开，并撕去外皮的薄膜。撕完后两面都是白色了。4鱿鱼表皮朝下，内部冲上，切花刀不要切断。然后再改刀成长方形块。5锅中烧水，水开后加入1大勺料酒，倒入鱿鱼烫至打卷即捞出沥干。不用等水再开。烫久了肉老。6锅中底油五成热放入姜葱蒜炒香。7再倒入尖椒和胡萝卜炒至尖椒皮微皱。8放入郫县豆瓣炒出红油。9加蒜蓉辣酱和泰椒炒散。10倒入鱿鱼卷，加1勺蚝油、1小勺白糖和鸡粉，再加入少许生抽淋几滴香油炒匀
兔妈妈厨娘
这是一道非常简单的快手菜。不仅简单还少油少盐非常健康。关键是味道也很不错。实在是太适合正处于减肥中的我了！
兔妈妈厨娘
节约:做酱肉包剩下一点肉馅和酱，想做个儿子爱吃的炸酱面，媳妇又不爱吃，干脆来个酱烧冬瓜。皆大欢喜
过客（老安）
傣味和东南亚菜式很相似。酸辣，这样比较开胃。 而且夏天，这个菜太受欢迎，一上桌就吃的差不多了。尤其大叶芹菜，有了这个东西做起傣味才够正宗。虽然我地处昆明，民众对傣味接受度很高，但是食材也不是随时都容易买到，要碰运气笑，买到了就赚了。
欣欣然然33
千夜豆腐很好吃 软软闷闷的 想吃的来吧
T!me
韩国人喜爱喝汤汤是韩国人饮食中的重要组成部分是就餐时所不可缺少的大酱汤是上至总统，下至平民百姓日常餐桌必不可少的传统菜品大酱汤的做法很简单最重要的是要用韩国专用的做酱汤的那种酱 我这个做法是和一位朝鲜族阿姨学的真的很好喝大酱汤也我比较钟爱的一款汤
茉莉de小厨房
一道做法特别，，别出心裁的避风塘茶味虾，脆嫩可口，还有淡淡的茶味萦绕嘴边，让人回味无穷。
hicook
首次尝试，相当成功 吼吼～
loveliontender
春天一道下饭菜，男人吃尤其好哦！
ice阳阳
春季吃补身！
ice阳阳
很下饭的一道菜哦
ice阳阳
1泡发腐竹2泡3青辣椒，泰椒，蒜，切碎（懒得切葱）????4泡木耳5热油，下入蒜，辣椒，翻炒，然后放木耳腐竹翻炒加入调料出锅
亡鱼是深海的疤，
1茄子去皮切丁2泰椒青椒剁碎（这里可以加入肉末或者火腿肠）3茄子加盐去水气，抓出水4辣椒倒入茄丁中搅拌，烧点油，油凉了之后倒入继续搅拌5开水和面6揪一块面团擀成椭圆形并加入拌好的茄丁盖上另一半面片压好（注意拌好的茄丁不能一次性加盐，包一个茄盒加一部分盐，不然茄子会出水，煎烤的时候容易漏）7电饼档或者平底锅热油放入包好的茄盒，两面至金黄即可出锅8成品
亡鱼是深海的疤，
某日去朋友的郊区乡下玩，那里只有她父母在住，有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林，惬意的地方。每次去玩，她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气，又吃又拿，哈哈。这次拿了些菜，还有茄子，样子长的不怎么样，不过新鲜，刚摘下来，嘿嘿。搞点肉碎，炒个家常茄子，好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”，选用春天海捕大对虾，用油煸出虾脑，配上胶东的大白嫩心，慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配，白里透红，鲜艳夺目，可谓巧夺天工，相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜（就是叶子比较多的一种），还需要虾油。 此菜荤素搭配，大虾、白菜白里透红，口味鲜美，虾鲜香，白菜软嫩爽口，十分和谐美味，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜呢，是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜，用的是娃娃菜，也非常好吃，最家常的
梅依旧
爽滑Q弹的猪蹄冻，比单纯的皮冻又多了嚼劲，更是美容养颜的好东西。
老杨的厨房
鲜板栗的蛋白质含量为5%左右，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。 中医认为，牛肉性味甘温，属温补食品且不上火，牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。 牛肉营养极其丰富，微量元素及多种维生素丰富，蛋白质含量高，脂肪含量较低。 药膳学家认为，在冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量，比如，牛肉不要超过80克，栗子6～7粒即可。 做这道板粟牛肉时，我在菜里
梅依旧
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
