1黄油和黑巧克力切成小块放入碗中2隔水加热,直到融化成液态3分次加入打散的蛋液和细砂糖搅匀4成浓稠的糊状5筛入低筋粉、可可粉、泡打粉6搅拌成稍微固态的稠面糊,放入冰箱冷藏一到两个小时7冷藏后的面团变硬,取出揉成大小一致的圆球状8裹上一层糖粉或者椰蓉,码入烤盘中9码入烤盘中,烤箱预热后,170度,20分钟左右10小圆球会在烤的过程中自动裂出漂亮的没有规则的纹路11每块饼干都是独一无二的
小食域
我非常喜欢自然,更喜欢大自然馈赠给我们的植物,我也喜欢绿色,因为它们总是能给我希望,所以我将这款蛋白糖做成了蘑菇状,形象逼真,虽然有点甜,但是一次吃几颗是没有问题的,下午茶的配角它很合适,改改口味它恰到好吃。
食分享
法式点心,厚重偏甜标致的模样堪称甜品小萝莉材料简单,成本极重重在模具、时间和耐心爱烘焙,却不痴迷即使没有高端铜模平民硅胶模也能打造小萝莉学着去了解一样东西翻阅关于它的身世试着参与它的成长欣然接受它的不完美关于可露丽需要用心,用时间用欣赏的眼光…接受
多多丁
1把除黄油外的所有面团原料倒入面包机中搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。3将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。4装饰用卡士达酱做法:2个蛋黄和50克糖搅拌均匀。5先加一小部分温热的牛奶,然后倒入25克低粉。6搅拌均匀。7再分次加入剩余的牛奶搅匀。8过滤到小奶锅里。9放火上小火加热,边煮边不停搅动,待卡士达酱变得浓稠、光滑细腻后离火。10加入几滴香草精,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时备用。11发酵好的面团排气后等分成8份,滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。12整理成橄榄形。13
给宝贝做的饭
因为无法买到现成的蛋挞皮(飞饼皮),所以自己动手做好了。给出的材料分量已经够做8只蛋挞了。
蓝鸩
1山药先蒸熟2取需要的量去皮切段,加入130g的牛奶搅拌成糊备用3我用的新疆枣干,枣干清水快速洗一下,然后用200克牛奶浸泡4把枣干泡软。也可以直接用红枣去核,那样的话枣的量要增加。浸泡了大约一个小时,枣干把牛奶全部吸收了,泡软的枣干备用。5在低筋粉中加入泡打粉和小苏打,搅拌均匀后再过筛两遍,保证混合均匀。6把搅拌好的山药牛奶糊倒入盆中,加入葡萄籽油7搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀后加入酸奶,8充分搅拌均匀9筛入过筛的后的粉类,用切拌的手法拌均匀,10最后把泡软的枣干倒入11翻拌均匀。12倒入纸杯中。装七分满
万山红
这么小巧可爱的盆栽竟然可以吃掉。是的,这就是现在很流行的可以吃的盆栽,我也来山寨一下。
如此精彩
今天做的是一款酥性饼干,加入了蔓越莓干, 蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。一颗小小红苺果,富含大大营养源。
小艾厨娘
给亲爱的小宝宝制作的小零食。腰果的味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富,和巧克力酱一起做成马芬,吃起来味道非常香。
爱吃de胖子
包装好,可以出发送给小朋友们咯~这个曲奇囤在电脑里已经很久了,想想最近貌似都没有发食谱,就用这个凑合着吧!饼干中要数我最喜欢的,图片中最多人赞的还是它,纽扣曲奇。记得我第一次把这个发布出来的时候,不少亲戚朋友都以为是真的纽扣呢,哈哈~
Meiyin.H
黄油曲奇的酥松和纯正可可的浓郁相辅相成,二者混合着融在口中,甜而不腻,柔滑如丝般的口感,让人回味无穷。所以她是在所有的饼干中最受欢迎的,只要有合适的配方,不用费力就能挤出来完美花???
追逐阳光
在美食天下发现这个方子,看起来很不错,做法简单,我觉得做挞、派之类的甜点,放什么水果都是美味。昨天在水果店发现了无花果,就买来试试,味道很好,就连不喜欢吃甜点的老公都称赞美味,O∩_∩O哈哈~
lily219219
这款饼干是根据“中岛老师的烘培教室”,我自己改动了一下下,中岛老师用的是原味豆浆,我用的是纯牛奶。同样是不含黄油和奶油,低热量,还超级好吃哟!。这款饼干看起来很普通,但却很好吃,你的手会不自觉的一次又一次伸过去。饼干的长度可以按照自己的喜好调整,口感也会随之改变,你也许会发现,新的美味。
是甜甜呀
这是浏览美食网站时无意中看到的,太可爱啦!立马被吸引,于是立马动手做起来。
悠闲的向日葵
最便于携带的出游零食,莫过于饼干。换汤不换药,最容易改编的,也莫过于饼干了。芝麻蛋黄饼干,参照孟老师的海苔薄片,几乎没有太大改动。海苔变芝麻,没有在烤盘上摊成圆片,最后的结果竟然有些像。。。蛋黄圆?当然,它也实在不够圆,但也足以引起相关联想。。。。就当它是蛋黄圆好了,连吃起来,都叫人忍不住想到它。。。。
食·色
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児