这款饼干,没有华丽的外形,只要随意的造型就可以了,但是并不影响它的酥脆口感,绝对可以和外面买的饼干相媲美......
神马屁马
嘴巴不想停,可是又怕胖~神奇的磨牙棒来啦,制作过程零难度,关键是胖纸值得拥有,低热量,虽然有点硬,但是越吃越香,如果是自己当零食的话,里面还可以加点黑芝麻,味道更好。
papaker
国王派是一款具有代表性的法式经典派,源自法国中部皮蒂维耶(pithivies)。最值得赞的是制作国王派不需要使用烘焙模型或派盘!从中心向外呈放射曲线状的独特花纹是国王派的特色。派中包裹着满满的杏仁奶油,是一款香气四溢的美味点心。
小尧0209
这是给闺蜜老爸做的生日蛋糕。
january0106
其实个人觉得我是很有黑暗料理的天分的,比如这个,其实味道还可以啦,但是仍然觉得有些黑暗,也是非常棒!皮是用冰皮月饼的方子来做的,也是觉得口感还可以,一半加了抹粉,做成了抹茶味的,是比较正常的做法,另外一半就呵呵。其实很简单,就是外面裹了奥利奥而已。最后大概做了有那么20多个,嫌多的配料减半噢~
焖小菜
1材料准备好2黄油室温软化以后,倒入糖粉和细砂糖搅拌均匀3打发黄油到体积膨大,颜色稍变浅即可4分三次加入鸡蛋液,每一次都用打蛋器搅打均匀,以免油水分离5低粉和可可粉过筛两次后再筛入黄油糊6把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊7准备好菊花形裱花嘴8裱花嘴放入裱花袋,将曲奇面糊填入裱花袋9烤盘垫上油纸,在烤盘上挤出曲奇面糊,烤箱预热180度,中层烤15分钟即可小窍门曲奇烤制时间短,容易烤糊,特别是制作巧克力曲奇,在烤至过程中颜色变化不明显,需要小心火候,别烤过头(这是君之交代的哈~~)
juju菊娜
1准备所需材料:全蛋液25克、面粉125克、糖分50克、软化的黄油55克。2糖分加入黄油中,用橡皮刮刀拌匀。3用打蛋器,将黄油打至松发。4将全蛋液分次加入,用打蛋器搅拌均匀。5加入面粉,用橡皮刮刀拌均匀。6和成面团。7用擀面杖擀成5毫米左右的面皮。并用模具按压形状。8换另外造型。9全部做好饼干生胚移至烤盘。放入预热180度烤箱烘烤十五分钟。10烤好的饼干。小窍门1.由于天气原因若不好操作,可放入冰箱冷藏后再操作。2.饼干移至烤盘可借助刮板,饼干摆正才能考出漂亮的造型。
遥远の呼唤(爱茗)
超适合烘焙新手的饼干制作,成功率超高的,而且还是健康又美味的零食,妈妈们就再也不用担心外面卖的添加了各种什么什么剂的零食了,小孩子吃得健康。这个方子大约能做40个,但还是要看你怎么样分配面团。
Petrus柏翠电器
桃酥就是普及度相对较高的一种传统点心。 据说这种点心传自于宫廷,所以我们也常常叫它“宫廷桃酥”。 桃酥虽然名气大,但其实制作起来并不复杂。我一般从准备材料到出炉,大概30多分钟吧,所以算是很快手的点心了。 市售桃酥通常都会添加“臭粉”。“臭粉”学名叫“碳酸氢铵”,是一种化学膨大剂,也是桃酥表面那些粗犷裂纹的来源。但是这种制剂操作不当的话,就会使食物中带有异味,极大的影响味道。 所以,我们在家庭制作的时候,可以使用“食用小苏打”来代替“臭粉”。“小苏打”学名“碳酸氢钠”,同样具有膨松
暖调蓝0429
蛋糕中的北海道戚风,浓滑的香草奶油馅总让人有吃冰淇淋的错觉;面包中的北海道土司,如云朵般洁白细腻的组织和甜甜的牛奶味儿着实让人欲罢不能。饼干中的北海道曲奇呢?自然也离不开这份乳香。加入了鲜奶油和奶粉的两片薄薄的曲奇,与牛奶巧克力或白巧克力的夹心似乎本就该在一起。酥松中带有绵润而入口即化的口感,浑然天成,无比诱惑。
我爱番茄美食
这款饼干我想做很久了,一直苦于没有磨具。终于有一天,我鼓起勇气打算自!己!做!虽然做模具的过程中还不小心被划伤了手指,但看到饼干出炉的那一刻,我觉得好值啊!因为真的好萌有木有!
萧雪闲云
薄片饼干,其实没有想象中那样耗时费力。虽然一盘烤不了几片,通常至少要烘烤两盘。不过,薄片烘烤时间短,加之面糊制作十分快捷,实际总用时基本上没有增加。豁然开朗。来一道咖啡坚果脆片。把各种坚果改成各种瓜子仁,称之为瓜子脆片当然更贴切。
食·色
小编感觉戚风确实不同于其它海绵蛋糕,组织松软细腻,一口咬下,如丝绸般的润滑,从你的口中,咽喉,心田轻轻划过。今天这款用抹茶戚风为基底的小蛋糕,加之奶油的丝丝香甜,甜而不腻,美哉......
我爱番茄美食
怎样才能做出表面光滑,内里绵软的馒头和包子呢?今天大揭秘,跟我一步一步来,保证你成功!! 馅料根据自己喜欢随意换,或者直接做成白馒头也很好吃~
暖调蓝0429
1准备好所有原料。2黄油室温软化后加入糖粉。(糖粉我是用细砂糖研磨而成)3搅拌均匀后加入细砂糖,再次搅拌均匀。4分次加入蛋液,每一次都要搅拌到黄油与蛋液完全融合,再加下一次。(我分三次加入)5加完蛋液后打发好的黄油糊如图,是十分蓬松并且轻盈的,不会出现油水分离的状态。6把面粉和可可粉混合均匀,过筛加入黄油里。(这步我一般在制作前事先完成)7用橡皮刮刀,以翻拌的手法切拌均匀,成团即可。8装入装有裱花嘴的裱花袋中。(把裱花袋装上裱花嘴然后套入一个较深的容器,我用的是搅拌杯,这对于和诗心一样,没有人搭手的情况下
诗心
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児