阿拉棒特别适合给小孩子磨牙用,家里有小孩的别忘了收藏给他们做哦
吾爱烘焙
我家公主最爱吃有馅的面包,我常常变换着各种馅,做各种柔软的面包,她最爱的有馅面包有两种,一种是红豆沙滴 ,另一种就是椰蓉奶酥滴。 椰蓉奶酥面包表面有一层毛绒绒的椰蓉样子超萌,因为加了糯米粉而变得柔软无比,而且还充满了浓浓的奶香和椰香,让人吃了还想吃。
苏苏爱美食
这款口感丰富的曲奇,奶味浓郁,入口咸酥,但因加了奶酪颗粒,奶酪颗粒经过烤制变成了较有嚼劲的口感且不规则分布于饼干体中,所以不是那种完全的酥酥的口感,喜欢咸口、奶酪味浓的筒子可以试一下哦,有试过的同学甚至说吃出了一种月饼中咸蛋黄的口感,哈哈,这个就见仁见智了,你试了如果没有这种口感别来找我哈!!我做了1/3的量) 切达奶酪Cheddar 切达奶酪是世界上最受欢迎的奶酪之一,质地较软,颜色从白色到浅黄不等,味道也因为储藏时间长短而不同,有的微甜9个月、有的味道比较重24个月。切达奶酪很容易被融化,所以也可以
漫香小屋
奶油,妙趣多多。烘焙离不开它。各式各样的奶油有各种各样的用处,真心的喜欢。一度分不清各种奶油的区别!嘿嘿,想要弄清楚,最好的办法就是做,多做烘焙,总会慢慢的熟悉起来。 用奶油还有不少臭事儿呢,曾经将淡奶油生生的打过了头,今天又将奶油霜也打过了头。不怕,不怕,再来一次,嘿,失败之后会更有经验了。 裱花也是小白,前天用淡奶油裱了一次,没有找到感觉,今天用奶油霜再试很多次才找到感觉,挤花的感觉,花嘴的感觉。慢慢来吧。 只要想学会,就一定能学会,多做就是王道。启动裱花程序。嘿嘿!
辽南蟹
这是做给公公的生日蛋糕,之前准备做个一大一小的兔子或者长颈鹿之类的亲情画面,直到开做之前才决定做成松鹤,松代表长青,鹤代表长寿,有延年益寿、长命百岁之意,用这种方式表达我们对老人的心意,没有画画功底,做之前完全没底,还好做给自己家人的,没有压力,我在纸上练了好几遍,可在蛋糕上就不是那么回事了,奶油霜可不像笔那么好使唤。每次做蛋糕都是有满意之处,也有遗憾之处,吸取教训,总结经验,才能提高自己
如莲静心
这个早已不是第一次做了。只是妈妈心血来潮说要学一下怎么做,就顺便把过程拍下来了
yoyo_gpc
费南雪是一款有些来历的法国小糕点,它通常是用传统的模具做成,做完后很像金条。具体的由来,感兴趣的童鞋可以百度一下。 这款点心的特点就是很湿润,杏仁味浓,番茄用的是花环型的硅胶模,脱模后很像一个一个的小花环哦!
我爱番茄美食
1将脆皮的材料和好2搓长条用保鲜模包好放冰箱冻一会就行3接下来做泡芙。锅里放牛奶,盐,黄油煮开加入低粉,快速搅匀4用筷子,使面粉和水完全混合在一起,一定快速的搅拌。3、一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起,不粘锅以后,再关火,5用筷子把面糊搅散,使面糊散热。等面糊冷却到不太烫手(温度约在60-65摄氏度)的时候,就可以加入鸡蛋了,先加入少量鸡蛋,完全搅拌到面糊把鸡蛋都吸收以后,再加下一次。6用筷子挑起面糊,面糊呈倒三角形状,尖角到底部的程度约4CM左右,并且不会滑落。这个程度就表示OK了。不用再继续加入鸡蛋
诗诗诗
1准备好原料。2食用油里加入糖粉。3轻轻搅拌均匀。4加入蛋液。5轻轻搅拌均匀。6把所有粉类混合均匀,筛入步骤4中。7加入核桃碎。(把核桃仁放入袋子里压碎,或者放入干磨机里研磨一下即可,注意别打得太细,否则就成核桃粉了)8用筷子轻轻翻拌均匀。9戴上手套,团成团。(不要揉面团,只要粘在一起成团即可)10分成20克一个的小面团,每一个稍微揉一下,成团,按扁,放入铺有油布的烤盘里。(我几乎都不揉,放在左手心里,用右手捏捏拢就直接按扁)11在表面刷上一层全蛋液。12在每个中间按入一小块核桃仁。(也可以撒上芝麻)13
诗心
这是利用蛋黄做的一个酥性的小饼干,做成了小圆球,深受小朋友的喜爱。
悠哈厨房
1准备好需要的材料。2刨柠檬皮屑一个,挤出新鲜柠檬汁备用。3黄油室温软化后,用打蛋器搅打顺滑,加入糖粉,搅拌均匀。4分两次加入鸡蛋黄,每次搅拌完全融合后再加入下一次,避免油蛋分离,稍打发至蓬松、发白。5加入柠檬皮屑,搅拌均匀。6加入新鲜柠檬汁,搅拌均匀。7 筛入低筋面粉,切拌均匀,不要转圈搅拌,要从底部往上捞起切拌,避免面粉出筋。8选择喜欢的裱花嘴放入裱花袋,然后把面团加入到裱花袋里面。 9垂直于烤盘,慢慢的绕圈均匀挤出花型即可。10 将烤盘放入预热好的烤箱中层,180度上下火,烤约20分钟。
大熊的妖精
上周做的饼干,虽然卖相不好,但是很香很脆。我只吃到了一块,剩下的女儿装瓶子里,她说要拿去学校和好朋友分享呢
大尘zi
底松上层外带杏仁牛轧口感果仁,深受家庭午茶聚会甜点
yoyolifestyle
闲暇时候一边看电视一边吃着小点心,绝对是一种享受,这道南瓜小饼干就是很好的选择,不仅造型可爱而且还特别好吃,南瓜造型的小饼干,充满着童趣,萌的不得了。
我爱番茄美食
黄油我用网上的小窍门,微波炉低火融化,十秒左右,如果热得过头了,可以放入冷柜冰冻五分钟,拿出来比较好打发!试过了,这方法确实可行!打发后放入糖粉和砂糖(甜度可以根据个人喜好)打好后加入蛋黄再打,然后一次放入蛋糕粉做成面团,面团做好后可以根据喜欢的喜好做成各种形状的饼干,面团可以分成两部分,另一部分撒些巧克力粉,做成巧克力饼干!烤箱预热5分钟,上下火烤8-10分钟即可
周雅欠
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa