逛街时候在星巴克喝咖啡,顺便买了他家卖的饼干,12块钱买了两块,味道很一般,回家果断烤了一盘蔓越莓饼干,比买的好吃多了,看来不能懒啊,还是自己做的真材实料好吃哦!
小堂堂妈妈
快开学了,给大家推荐一款很香很酥,很适合用来填肚子的曲奇。
安果烘焙
芝麻薄又香又脆,但要注意火候,即做即吃是最脆的
公仔面
1准备好所有材料2把所有粉类混合,加入牛奶,搅拌至均匀无颗粒的面糊。3拌匀后加入炼乳、食用油,继续耐心搅拌,直至油完全给面糊吸收。4倒入盆中,大火隔水蒸25分钟关火取出。5取出后的面团,表面有一层油,这属于正常现象,我们拿一双筷子把面团搅拌下,放一边晾凉。(这时的盆子比较烫,要当心哦)6等面团摸上去温温的以后,我们带好一次性手套,开始揉面,把刚才浮在表面的油完全揉进面团里。(用橡皮刮刀可以很轻松的把面团从盆中取出)7揉好的面团,表面是光滑无颗粒的。8取一个中号保鲜袋,装入面团,把里面的空气挤掉,让保鲜袋贴
轩辕楚楚
今天给大家推荐一款很简单但是很经典的曲奇。
安果烘焙
戚风蛋糕是一种通过打发蛋白制作的蛋糕,是chiffon cake的音译,但看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕。戚风蛋糕虽然美味可口,但制作成功并不容易,蛋白的打发、正确的搅拌和烘焙的火候对戚风的成功至关重要。此款天鹅戚风蛋糕实在戚风裸蛋糕的基础上,用可可粉、糖粉和糖珠简单装饰而成,白色、金色、棕色和黄色搭配在一起十分和谐,让蛋糕更加精美。
四毛的娘亲
漂亮的草莓戚风蛋卷,水果多多,蛋卷细腻柔软,香甜爽口,热量偏低!爱美丽又爱烘焙美食的亲们,这款简单易做的水果蛋卷不要错过哦!(配料里鸡蛋用的是草鸡蛋,可以换成4个红鸡蛋,其他配料不变,方法是一样的)
阳光明媚99
家里没鸡蛋了,就找了一个没鸡蛋的曲奇方子,又香又酥,甜度也刚刚好,很赞哦。
调料喵
这个蛋糕,不用抹面,外表简单干净。又能吃到可口的奶油,真的很简单很可口!
大尘zi
150克黄油打发2分两次加入20克糖粉打发3加入30克蛋液打发4100克低筋面粉过筛5所有材料和匀6面团取一半擀开7将豆沙置于面团中8裹好后来回滚动几下9切成小块表面刷蛋液,放芝麻!10175度火上下烤10分钟转为160度烤20分钟(每个烤箱脾气不一样,根据自己烤箱的脾气来,最好自己时不时去看看,不然烤过火了就不失落的)
yoyozhao11
一般来说,我们做慕斯蛋糕会使用吉利丁片或者鱼胶粉,这些都是在烘焙中比较常见到的材料;但是如果没有呢?还有个方法,可以使用QQ糖。材料:蛋糕体:鸡蛋4个,细砂糖80g,低筋面粉60g,玉米油20g,牛奶30g慕斯糊:淡奶油200g,糖粉20g,开水60g,香橙味QQ糖70g果冻层:香橙味QQ糖210g,开水180g,牛奶60g
quenny
奶香十足、口感酥脆的曲奇与淡淡的抹茶清香组合在一起,美妙的滋味享受。配方来自君之老师的香草曲奇,略改动,谢谢分享!
遥远の呼唤(爱茗)
淡淡的奶香,酥软,入口即化的感觉...
一盏孤灯
第一次挑战戚风蛋糕,用错了配方,脱模也很糟糕,味道却是极好的!!
旺旺大官人
泡芙是一种源自欧洲的甜点。用于制作泡芙的面糊真的很神奇,没有任何发粉,也没有任何打发,但烤箱烘焙后就会像气球一样膨胀起来,成为中空酥脆的面点。刚烤好的泡芙味道很淡,只有一点香咸味儿,但在中间的空洞填满香甜软滑的奶油馅儿后,就成了大家非常熟悉的奶油泡芙。也可以再加入水果块儿或者淋上巧克力酱来装饰和丰富口感。
ISAIYANZI
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝