超级卡通的造型,十分酥脆的口感,相信有了它们,下午茶也会丰富许多。
无思远人
1将除黄油外的所有原料混合,放入面包机中后油法揉成可以拉出薄膜的面团。(酵母最好用一小部分水融化一下再加入)2基础发酵至2倍大。3分割成6份,松弛15分钟。4取一份,擀成椭圆形。5卷起。6再搓成长条。7把六份面团全部搓成长条后,可以开始编辫子了。8编好的面团放入烤箱内,二次发酵约30分钟。9这时候可以做一下装饰用的香酥粒:将香酥粒的材料混合搓成小颗粒即可。10二次发酵好的面团取出,开启烤箱150度(原方是上火190度,下火160度),预热10分钟。11面团表面刷蛋液,撒上香酥粒,入烤箱烤20分钟。
双鱼座米屑儿
1黄油室温软化。2用搅拌器打至顺滑。3加入糖粉搅打匀。4加入面粉、香草精、盐和切碎的迷迭香。5揉成团后。6整形,可方可圆。包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时以上。7烤箱预热140度。将冷藏好的面团切成厚片,放入铺了烤纸的烤盘里。8烤25分钟。取出放凉。
瑞儿娘
再放两款酥点心。一款苹果布丁,一款奶油加上Ritter Sport今年的限量版巧克力Cookies & Cream Smiley。分享给一样喜欢酥点心的厨子们。
睡觉绵羊
一种健康有营养的小吃,可以当做孕妇的餐间小吃。
爱吃de胖子
这款花生酱飘香饼干以前也做了好多次,觉得简单好做还好吃。于是,上午又烤了两大盘,结果被哄抢一空。吃着味道真的很棒,不仅香酥幼滑,而且细腻的组织中夹杂着花生酱的颗粒,口感超级好!极力推荐!
小厨飘香
1紫薯一个,洗净蒸熟。2捣成泥。3紫薯过筛。4成细腻的紫薯泥。5面粉150克,,糖粉60克。6搅拌均匀后加入黄油70克。7用手把黄油捏成小颗粒,与面粉混合均匀。8再加入紫薯泥35克,鸡蛋一个。9摁压成团,不要揉,放入冰箱中冷藏半个小时后使用。10做曲奇饼的挤饼干的工具,不同的口挤出来的形状都不一样。11挤入烤盘中。12入烤箱,上下火150度15分钟即可。
球球厨窝
浓郁的巧克力香加上多多的杏仁片~~吃一块,满足的不得了~~~
小猪厨娘
T的早餐几乎是雷打不变地糖心蛋和甜点。所以今天做这款伪糖心蛋蛋糕,做给我的T。
睡觉绵羊
菠萝一上市便不可收拾。到处都是美美的菠萝,走在哪都是那股诱人的香。今天去市场,搬了很多蔬菜水果回来。最后没忍住,又拎回了个大菠萝。这款菠萝糕是早就预谋想做的。可惜设计的时候没有考虑周全,所以在做的时候尤其不上手。做出来的和想象的不一样,但是依旧漂亮又好吃。 用了酸苹果、八角和小豆蔻来为菠萝调味。混和了杏仁糖、椰丝。用糯米糕做主体。多做了些,给爆爱杏仁糖和糯食的T爸爸捎些去。
睡觉绵羊
菠萝一上市便不可收拾。到处都是美美的菠萝,走在哪都是那股诱人的香。今天去市场,搬了很多蔬菜水果回来。最后没忍住,又拎回了个大菠萝。这款菠萝糕是早就预谋想做的。可惜设计的时候没有考虑周全,所以在做的时候尤其不上手。做出来的和想象的不一样,但是依旧漂亮又好吃。 用了酸苹果、八角和小豆蔻来为菠萝调味。混和了杏仁糖、椰丝。用糯米糕做主体。多做了些,给爆爱杏仁糖和糯食的T爸爸捎些去。
睡觉绵羊
做法:1、黄油称好室温软化至用打蛋器轻轻一点就溶。2、低粉加入可可粉奶香粉过筛备用。3、将烤盘上铺锡纸备用。4、黄油软化好后用打蛋器稍打发一下后,加入糖粉继续打发至羽毛状,然后分次加入牛奶打发均匀。5、最好将过筛好的面粉加入用切拌的方式拌均匀,装入挤花袋。(建议挤花袋用布的,不然很容易挤破的)烤箱预热180度。烤15分钟左右。提示:烤可可饼的时候最好在边上看着,因为可可粉的很让人迷惑哦,一不小心就会烤糊哟。
莉姐爱美食
利用酥油起酥效果,果真是很好酥,我婆婆不怎么吃饼干的,就一连吃了好几块,看得我心里暗自喜悦哟。呵呵。
莉姐爱美食
儿子爱吃的蛋挞,我终于也做出来了,哎。。外面的3.5/个耶,还没自己做的放心,想想为了儿子,学吧。第一省钱啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比较放心,想啥时候吃就做。因为在擀面片的时候是一个人,所以没腾出手来拍照,呵呵。。。这款很酥很好吃。。同蛋糕店的有得一拼咯。如果喜欢吃得甜一点的,在挞皮的挞水的用糖可以多加一点点哟。
莉姐爱美食
1黄油室温软化,放入糖粉、白糖、奶粉、盐,用手动打蛋器搅拌。2用打蛋器打至奶油羽毛状,用电动的较好,我懒的拿电动的,但是手动更费力气。倒入牛奶。3打至黄油颜色发白,质地轻盈的样子,筛入低粉。4用刮刀切拌均匀,和成面团。5分成3块(因为我用的小面板,可以不分的),用擀面杖擀平,用模具压出喜欢的图形即可。6将做好的饼干放到铺了油纸的烤盘上。全是丫头自己做的,嘿嘿,我就拍照就行。7烤箱预热170度,上下火,12分钟即可(看自己家烤箱决定,勤看着点,容易糊哦)小窍门每次做饼干都觉的烤箱好小啊,一烤盘一会就吃没了!
微雨飞燕
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎,然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软,加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗,里面倒入蛋液的倍体积的温开水,调入少许盐,几滴料酒,一勺生抽,然后把2碗液体混合,差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中,轻轻的搅拌均匀,在碗口封上保鲜膜,这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱,2片姜,2大勺料酒,一段大葱白,放在焖烧锅里焖上几小时备用,为了入味,用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉,2大勺料酒,1勺生抽,2大勺红酒,半勺现磨黑胡椒,2大勺蚝油,一勺糖,少许的盐,切一些新鲜洋葱备用,在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好,然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的,把洋葱爆香,待洋葱绵软后,加入鸡腿骨熬的汤,1勺番茄酱,2勺红酒,2勺老抽,1大勺黑胡椒粉,半勺现磨黑胡椒碎,适量糖和盐,搅拌均匀后,加入土
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女