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1黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团2揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时3把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘其实不撒也不怎么粘的4把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘其实不撒也不怎么粘的5两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再
菜菜烘焙屋
马格丽特小饼干是一款新手上路零零失败的代表。味道奶香浓浓，口感入口即化，通杀0到百岁吃货的精典战神级小饼干。看完就去做吧！
闲人闲趣55
葡式蛋挞的制作方法比较简单，适合初级学习烘焙的人。 蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉； 烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。
乐呵呵烘焙
1蛋白蛋黄分别放在无水无油的盆中，蛋黄加糖粉搅拌均匀2加入玉米油和牛奶搅拌至无油星3加入过筛的低粉搅拌至无干粉4蛋黄糊平均分成5份并分别加入适量色素拌匀5蛋清加几滴白醋去腥并分3次加入白糖打发至提起打蛋器蛋白呈坚挺的小角6把蛋白平分成5份分别加入5种颜色的蛋黄糊中翻拌均匀，倒入模具，烤箱150度预热10分钟再烤25分钟左右即可7烤好后立刻倒扣彻底晾凉后脱模8淡奶油加白糖打发备用9一层蛋糕一层奶油依次叠加，最后把表面抹平撒上椰蓉和糖珠装饰即可10成品图11成品图12成品图
JU家小厨房
这款饼干是粗粮细作，非常好吃，深受女士和儿童喜欢的一款饼干，因为是送给小朋友的，所以做成卡通形状了，喜欢的看看：
小草根家庭美食
橙丝饼干，酥脆的小饼甜而不腻，最喜欢的是浓浓的橙子味道，做法很简单，特别适合烘焙新手~~（方子来自梅依旧，个人非常喜欢的美食博主）
徐京辉-
金灿灿的椰片， 浓浓的椰香味！满屋子充满着香味
姗姗┑
本想做紫薯的，结果发现紫薯长毛了，就地取材做了胡萝卜的，非常好吃，口感很奇妙，介于松软和酥脆之间，味道也不错，配上牛奶和水果就是美美哒早餐或下午茶。
满宝妈妈
明天就是端午节啦，节日里我们都喜欢和家人朋友欢聚在一起，吃吃东西聊聊天，今天做的这个莲蓉一口酥，简单的莲蓉馅被香酥的外皮包裹着，脆脆甜甜的味道特别适合大家欢聚的小点心，相信会深受小孩老人的喜爱喔...
Petrus柏翠电器
1鸡蛋打入干净的大碗中，加入糖粉2手动打蛋器搅拌均匀3筛入低筋面粉、深黑可可粉以及无铝泡打粉4用刮刀翻拌均匀至无颗粒状5黄油隔水加热至融化成液体，倒入面糊中6继续翻拌至完全融合，放入冰箱冷藏一小时左右7面糊装入裱花袋中8小心的挤入模具中，7、8分满即可9入烤箱中层，上下火180度，15分钟左右10烤好后脱模，置于冷却架晾凉11白巧克力币放在干净无水的小碗内，隔热水融化12取一枚蛋糕，沾上巧克力13全部做好，放在冷却架上晾凉至巧克力凝固即可14成品15成品小窍门选用深黑可可粉，颜色会很黑，很好看。也可以在融
梦悦的小灶炉
明天就是端午佳节了，美好的节日怎能没有美食相伴，粽子美味却难消化，没关系，这里为您准备了一款香甜酥脆的蛋黄酥，让你甜甜美美过节日。
胖子瘦子我都爱
夏日里的一抹小清新～～配方是8个4寸挞的量哦。
一切随缘w918
帮闺蜜做的生日蛋糕，漂亮的女孩子当然需要粉红的设计，现在樱桃正在季节，还有添加了樱桃酒的樱桃果酱，样子很仙味道也非常出色
ANNA厨日志
对于刚接触烘焙的新手来说，做曲奇是在适合不过了，零技术基础就可以做出口感香酥的曲奇，完全不会失败哦~~
january0106
1黄油室温融化，用手动打蛋器搅至顺滑，无需打发，如果黄油粘着打蛋器，只需用力敲打几下使之滑落碗中2往碗里添加糖粉，搅拌至顺滑无颗粒3往碗里添加杏仁粉，搅拌至顺滑无颗粒（杏仁粉是我在市场买新鲜南杏用料理机打成粉状的，喜欢颗粒状口感的可以不用打太碎，这样做出来的饼干口感上会有不同的感觉）4往碗里加入过筛的低筋粉，并用面粉刮搅拌均匀，使之成为下图中的面团5用锡纸把面团包好放入冰箱冷藏1~2小时6把面团揉成喜欢的图案，可以用不同的饼干模喔~~ 我喜欢用手揉汤圆那样揉个小球出来，再放到烤盘上直接用手按成小圆，方便
晶晶0115
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
