寒风乍起的日子里,捧一杯热茶,品一块甜点,读一本自己喜爱的书~~~~
Anna美食
身着红袍,怀抱琵琶的昭君在冰天雪地中显得那样炙热温暖。如此唯美的画面不禁另人感叹,这抹暖意使得整个冬天愈发美丽。
twinsliuliu
舒芙蕾细腻柔软的质感与女人还是有几分相同的。而且烤好的舒芙蕾要正分多秒的把它平常,否则将会在短短的一分钟内就开始塌陷。这么有个性的甜品相信你也一定想试试吧,云朵般轻盈的口感,绝对不会让你失望的哦!
菜菜烘焙屋
2016-10-20这个世上最好吃的东西,都是带着爱做出来的,我爸一直挺喜欢吃花生酥,于是我也想当一回孝顺女儿,在家折腾这款做法简单的小点心,烤出来满屋都是香味,好闻极了。我妈不爱吃点心,也觉得味道很赞,快来试试吧!
童尐果
玛格丽特是一款酥到极致入口即溶的小圆饼,只用朴实的食材做出这样细腻的口感,绝对是新手不可错过的方子。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!
上烘焙
1面团光滑时加入黄油和盐搅拌(后盐后油法)2面团和好后滚圆25~28度盖保鲜膜进行基础发酵。发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。3发酵好的面团按压排气,称重分3个面团滚圆松弛15分钟左右。4松弛的时间把椰蓉馅做好(天热放冰箱冷藏)5取一面团擀成椭圆形。6把底边压薄卷起盖上保鲜袋松弛10分钟左右。7取一面团擀成长条。8放适量的椰蓉馅卷起。9收口朝下放入吐司盒。10在35~38度的环境下发酵,8~9分满即可。11175℃下层45分钟左右(上色后加盖锡纸)12切开看看!
@那时花开@
▼小时候我有很多梦想:想成为一个老师用那跟竹棍指着黑板 让孩子们跟着读a、b、c!想拥有一个夏天的时候躺在床上就能看到头顶上粉红色的蚊帐!想留两个小辫子,穿上花裙子成为世界上最漂亮的小公主!想快快长大,嫁给隔壁邻居的小哥哥跟他一直玩过家家!▼那个时候,我说:妈妈,你不要给我剪短发了吧!妈妈,给我买条花裙子吧!妈妈,我想吃商店里有水果的蛋糕。妈妈,我好想快点长大!妈妈,我是你的小公主吗?▼妈妈总笑着说:听你的,我的小公主!我有最爱的花裙子,有很多布娃娃我还有两条一蹦一跳的小辫子我一直是妈妈心中的小公主!▼后
一块烘焙App
▼小时候我有很多梦想:想成为一个老师用那跟竹棍指着黑板 让孩子们跟着读a、b、c!想拥有一个夏天的时候躺在床上就能看到头顶上粉红色的蚊帐!想留两个小辫子,穿上花裙子成为世界上最漂亮的小公主!想快快长大,嫁给隔壁邻居的小哥哥跟他一直玩过家家!▼那个时候,我说:妈妈,你不要给我剪短发了吧!妈妈,给我买条花裙子吧!妈妈,我想吃商店里有水果的蛋糕。妈妈,我好想快点长大!妈妈,我是你的小公主吗?▼妈妈总笑着说:听你的,我的小公主!我有最爱的花裙子,有很多布娃娃我还有两条一蹦一跳的小辫子我一直是妈妈心中的小公主!▼后
一块烘焙App
磅蛋糕是传统美式点心 它口感绵密细腻 冷藏越久越好吃 一磅油/一磅糖/一磅面粉/一磅鸡蛋的构成 名副其实是热量炸弹 所以人送外号胖蛋糕 嗯 不要在意这些 我们还是好朋友 移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙) 还可以观看制作视频哦!
上烘焙
普通的中空蛋糕用酸奶和巧克力酱作简单装饰,就成了充满童趣的美食夸张的表情,引来了小朋友的目光、欢笑和模仿或许他的欢乐,并不完全来自于食物的美味或许更多是对妈妈的心思的一个反馈和感谢
小耳Maggie
椰香四溢,酥脆可口!品尝小清新的味道!
亲、大事我做主
奶香南瓜派,南方的深秋初冬很适合这样的一份点心,营养丰富,奶香浓郁,香甜可口。
Ani815
马卡龙一直是甜品界的“爱马仕”,它的甜蜜是出了名的,当然马卡龙相对是较贵的。吃货们买马卡龙都会觉得肉痛,眼睁睁得着而不能买。既然如此,我们可以自己动手做。今天我是主厨就介绍一款简单又美味的马卡龙制作方法。
主厨老王
1准备好所有原料,将黄油放置室温融化。2将鸡蛋液倒入融化的黄油,搅拌均匀。3筛入糖粉,用橡皮刮刀搅拌至无颗粒的浓稠状。4将蔓越莓干倒入上一步骤面糊中,搅拌均匀。5筛入低筋面粉,搅拌均匀,直至成为光滑的面团。6整形后放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。7取出冷冻好的面团,切成小片备用。8将切好的面团放入铺好油纸的烤盘上。烤箱预热160度。将饼干放入预热好的烤箱,160度,20分钟,香香甜甜酸酸的蔓越莓小饼干就出炉啦。小窍门1 整形好的面团一定要放在冰箱里冷冻,这样会更容易切片,也更酥脆哦。2 老乡品牌不同,温度也需
phyllischen
添加了泡打粉的蔓越莓酥条比起不添加泡打粉的蔓越莓饼干更为酥脆。作为下午茶或者零食解馋,这款饼干非常的不错,配上一杯咖啡,品尝两根酥条,能量棒棒的,应对下午的工作,有精神了~这次烘焙用的是东菱烤立方DL-K38K烤箱。这个烤箱虽然只有38L的体积容量,但是由于下层聚能板的设计,让食物可以直接放置底层烘焙(像是微波炉一样),所以使用起来,跟50L的大烤箱同功。虽然没有热风循环,但是由于背部有利于热散射的钻石型反射板,热量通过空气传导,介质反射,使食物360度无视角受热,无风也能均匀地在每一处传热。小饼干放置在
Q猪宝宝
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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