不是每种蛋糕都需要烤箱,像今天的草莓慕斯不要烤箱就能做出来。而且还不需要怎么造型就很美。简单操作,让你瞬间爱上。不要看着步骤多而望而却步,其实我只是讲述的比较详细且啰嗦了点,实际操作真的超级简单。6寸用量,草莓也可以换成同等量的其他新鲜水果,超简单操作,一起动手吧!
柚子小吃货
咖啡马卡龙带有咖啡的苦香,相比其他的口味吃起来不会觉得特别甜腻
jixinyu88
如果烘焙的路上你被气疯过无数次,那你一定要试试这款饼干,它不仅有超乎寻常的酥脆口感,入口即化,而且做法简单,基本不会有人失败,它更有一个美丽的名字,“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。它是美丽的玛格丽特,零失败做法,重新燃气你烘焙路上的希望之火 据说在很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默地念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。这款饼干后来也被
釆薇采薇
百香果的热度在烘焙界一直高企,其香味备受欢迎黄澄澄的颜色用于制作免烤的蛋糕是十分好看,自然的色彩很讨喜百香果搭配浓郁的奶酪,冷藏制作而成的百香果冻芝士蛋糕口感冰凉柔滑,香味馥郁,色彩更是诱人不敢说让你吃一口就爱上,但绝对能让你忍不住尝一口
小耳Maggie
百香果的热度在烘焙界一直高企,其香味备受欢迎黄澄澄的颜色用于制作免烤的蛋糕是十分好看,自然的色彩很讨喜百香果搭配浓郁的奶酪,冷藏制作而成的百香果冻芝士蛋糕口感冰凉柔滑,香味馥郁,色彩更是诱人不敢说让你吃一口就爱上,但绝对能让你忍不住尝一口
小耳Maggie
百香果的热度在烘焙界一直高企,其香味备受欢迎黄澄澄的颜色用于制作免烤的蛋糕是十分好看,自然的色彩很讨喜百香果搭配浓郁的奶酪,冷藏制作而成的百香果冻芝士蛋糕口感冰凉柔滑,香味馥郁,色彩更是诱人不敢说让你吃一口就爱上,但绝对能让你忍不住尝一口
小耳Maggie
喜欢这个小身材,大味道的小家伙!脆脆的,香香的,入口即化!如果做蛋糕有剩下的蛋白,首选做这款小甜点哦,简单颜值高
鼹鼠的暖窝窝
"一口酥"这名字让我想起初中的课本《杨修之死》。杨修把曹操的“一合酥”与众分食之,操问其故,修答曰“盒上明书一人一口酥,岂敢违丞相之命乎?”后又因几件事被操杀之。可怜如此有才之人英年早逝!这故事也告诉我们要审时度势,切忌恃才放旷,锋芒毕露。特别是在曹操这类生性多疑,惜才又忌才的双重性格的人面前!
云潇湘妃子
给孩子凹了这个大白的造型,孩子超喜欢,一看到就说“妈妈大白、大白”,我说“你怎么知道的”“在学校老师给我们放过了”,拿过一个爱不释手,左看看右看看,才舔一小下....
happy985
平时很少做面包,因为几个小时的发酵等待时间对于我这个急性子的人来说,实在是难熬。但今天真的好想好想吃面包!说干就干,安抚好孩子,我这就开动!成品还是很不错的,要模样有模样,口感也比较松软。就是一定要有耐心哦~
mini啾啾
超级健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷,口感还不是一般的赞。吃起来,有黑芝麻嚼劲和浓香,还有红薯泥的软糯和香甜,味道出奇地的搭配。方子来自@静心莲 老师,模具来自@学厨的金盘,烤箱是我超爱的粉粉哒@柏翠。
蓝胖子不素胖纸
超级健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷,口感还不是一般的赞。吃起来,有黑芝麻嚼劲和浓香,还有红薯泥的软糯和香甜,味道出奇地的搭配。方子来自@静心莲 老师,模具来自@学厨的金盘,烤箱是我超爱的粉粉哒@柏翠。
蓝胖子不素胖纸
我觉得这份食物可以叫,紫色的“爱恋”,因为我特别喜欢紫色,莫名的就喜欢!今天窗外下着雨,心情有点灰沉沉的,下午约了闺蜜喝下午茶,想着给给闺蜜带份我自己做的甜食吧,既能控制热量,还能分享我的爱,,,
微胖界的瘦子
蛋糕类——海盐芝士蛋糕这款芝士蛋糕外形看起来中规中矩,没有什么特别之处,品尝后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配,甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润,加上海盐更有特色,搭配一杯摩卡咖啡更能够刺激口感,有很强的满足感。制作时间:90min、难度3星、人数3人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式175、预热15min、烤制40min配料:芝士270g、糖粉30g、鸡蛋50g、淡奶油25g、 海盐3g、原味饼干150g、融化黄油70g
烘焙艺术
德普嵌入式烤箱烘焙用料: 波兰种:高筋面粉100g、水100g、酵母0.5g主面团:高筋面粉200克,酵母3克,盐4克,水80克,黄油15克、淡奶油30g、砂糖45g、酒渍蔓越莓干70g、馅料:奶油奶酪100g、奶粉10g、糖粉10g、牛奶10g
烘焙艺术
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧