1室温软化黄油后,加入糖粉搅拌至无颗粒2加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉,奶油。继续搅拌均匀3加入过筛面粉,继续搅拌均匀,搅拌时千万别太过了4每个5g,搓成枣型,用刮板划上一刀,咖啡豆型状出来了5烤箱170度,烤20分,当当当,咖啡豆豆饼干现世了
pushin
1开始准备材料,一样一样称好备用2黄油软化,加入糖粉3用电动打蛋器先打至发白,分三次加入蛋液4筛入低粉,翻拌均匀5用刮刀协助拌成面团6装入保鲜袋,擀平,冰箱冷藏30分钟7准备两款如图的饼干切模,切好饼干胚8烤箱预热170度,中层烤约20分钟9超平整的饼干胚方子,大爱10白色翻糖膏揉匀,擀平,用原先饼干切模切好翻糖皮,总共我用了3个颜色的翻糖底11 以麋鹿为例子:棕色干佩斯擀平,切两个大小不一的圆形,在两圆形下包两个搓好的小圆珠,用清水沾在饼干上。做个蝴蝶领结12深棕色干佩斯搓长条,做好鹿脚,鹿角。随意沾上
喜欢柠檬
1首先烤蛋塔一定要有蛋塔的模具,如图这种白铁薄的模具在这里的超市都很容易找到。塔皮材料里的糖粉最好不要用白糖来代替,否则烤出的塔皮会比较粗。不如用糖粉来的细致。2将塔皮的材料全部放在一个大碗中,用手充分抓拌成面团,撒上一些面粉,操作时才不会粘手。将面团平均分成9份,双手慢慢挤压面团直到塔皮充满整个模具。务必厚薄均匀!3将蛋塔水材料中的牛奶和糖先放入小锅中,小火煮到糖化了就关火,旁边3个蛋打好之后加入牛奶中充分搅匀。拌匀后用过滤网将蛋塔水过滤。4将蛋塔水倒入模具中,如图约9分满即可。烤箱先预热10分钟,将烤
铎子
1开始准备材料,一样一样称好备用2黄油软化,加入糖粉3用电动打蛋器先打至发白,分三次加入蛋液4筛入低粉,翻拌均匀5用刮刀协助拌成面团6装入保鲜袋,擀平,冰箱冷藏30分钟7准备两款如图的饼干切模,切好饼干胚8烤箱预热170度,中层烤约20分钟9超平整的饼干胚方子,大爱10白色翻糖膏揉匀,擀平,用原先饼干切模切好翻糖皮,总共我用了3个颜色的翻糖底11 以麋鹿为例子:棕色干佩斯擀平,切两个大小不一的圆形,在两圆形下包两个搓好的小圆珠,用清水沾在饼干上。做个蝴蝶领结12深棕色干佩斯搓长条,做好鹿脚,鹿角。随意沾上
柳条
1首先制作饼干。黄油切小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅2加入牛奶,继续搅打均匀,成为蓬松细腻的状态3低筋面粉筛入黄油里4用刮刀边压边拌的方式,使面粉和黄油充分混合在一起。一开始粉类与黄油没有充分混合的时候,会显得比较干,持续用力边压边拌,直到成为面团(室温较低的时候,混合物的状态会更干一点,此时也可以直接用手将面粉和黄油捏成面团)5充分混合成为面团以后,就不要再继续拌了。过度搅拌可能导致饼干口感偏硬6将面团放在两张油纸中间,压扁,用擀面杖擀开成为厚度约0.5cm的面片。擀好后揭掉表
杜晓辉
1黄油隔温水融化待用2全蛋液加糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒3加入融化的黄油,打至黄油融合4加入牛奶打至融合5过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊6把蛋糕糊装入纸杯七分满7送入预热好温度的烤箱,上下火160度,烘烤30分钟8出炉
candice查尔斯
、、、、
mima大厨
又到复活节了,我亲爱的羊肉和杏仁蛋糕的节日。羊肉抓饭+杏仁蛋糕配自制的牛奶焦糖酱。两个人过了一个很温馨的节日。
GiaCam
喜欢榴莲的吃了欲罢不能,比直接吃榴莲还好吃。饼皮软糯香甜,榴莲肥糯绵密,奶油入口即化,太美妙了!
白色的罂粟花_byacKE
圆乎乎的熊猫饼干,好可爱,又甜月脆。
黑色的安琪儿
1黄油室温软化,如果天冷就隔水软化,加入糖粉搅匀,不用打发!2把鸡蛋加入搅匀的黄油中,继续搅匀3把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中4 使劲将面团揉匀,揉成光滑一团5把揉好的面团放入保鲜袋,进冰箱冷藏一个小时6把面团擀成一块硬币的厚度,面皮一定要擀的薄厚一致,否则烤熟的程度不一样然后用你喜欢的模具造型!7最后烤箱170度,中层,上下火烤8分钟8新鲜出炉!小窍门糖粉没有可以用绵白糖代替
jichkhun
1椰蓉馅制作:黄油软化后搅拌,加糖粉打发;2分次加入蛋液,搅拌至完全吸收;3分次加入牛奶,搅拌至吸收;4加入椰蓉拌匀,备用;5除黄油以外的所有材料倒入面包桶里,设置和面程序;620分钟后,暂停,放入黄油;7面包机重新设置和面程序,结束后,放置温暖处进行基础发酵,面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好;8取出面团,分成8份,排气滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟;9将面团擀成椭圆形,如图一边用刀划几下,但注意末端不要划断;10椰蓉馅可以事先分成8等份,取出
jichkhun
鼓鼓的老虎样子面包,可爱之余香气扑面,实在不能不当它是一种美食。
黑色的安琪儿
翻糖就像是一块甜蜜至极的橡皮泥,它能把我们带回到那个无忧无虑的五彩缤纷的童年。
SRENYIN_N
真的超级好吃,酥皮泡芙建议淡奶油馅(最好挤入一点果酱中和甜,丰富口感层次)
SRENYIN_N
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情