搜索
朋友送来一份鱼肠，玩点有新意的给孩子们吃，刚好孩子也要外出几天旅行。味儿不错朋友们可以复制哦。
牛妈厨房
1烤箱预热160度，在烤盘底垫上烘培用纸，侧边抹上油。2将饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎，黄油微波10秒融化，和20克糖一起，搅拌均匀。3将饼干碎混合物压平在烤盘底部，烤10分钟，取出放凉。4将奶油奶酪，Mascarpone芝士，40克糖，用低速搅拌均匀。5另取一碗，放入1杯重奶油，1/2杯糖粉，香草精，打发，轻轻地拌入芝士中。6准备好咖啡，将手指饼干在咖啡中浸泡一下，平铺在饼底上。7将芝士混合物倒入烤盘中，放入冰箱中冷藏5到6小时或一夜。8将剩下的一杯重奶油加入1/2杯糖粉打发，装入裱花袋中。蛋糕脱模后，
zeychou
最近很喜欢用咸芝士和肉松搭配这做不同的美食今天做的这款芝士肉松曲奇会使人越吃越上瘾的
小耳Maggie
蛋白质粉版和鲜蛋清版的糖霜我都试过了，口感上感觉鲜蛋清的糖霜更清爽好吃。很多人说，蛋清是生的，不敢吃，怕对肠胃不好。其实我觉得吃一点点鲜蛋清是无所谓的，一个蛋清20~30克，做出来的糖霜可以做几十个饼干，平均蛋清含量还不到一克一个哦。这次的糖霜饼干加入了咸味香肠，丰富了口感，因为肉肉的存在，小饼干建议两天内吃完，别放太久。
Q猪宝宝
蛋白质粉版和鲜蛋清版的糖霜我都试过了，口感上感觉鲜蛋清的糖霜更清爽好吃。很多人说，蛋清是生的，不敢吃，怕对肠胃不好。其实我觉得吃一点点鲜蛋清是无所谓的，一个蛋清20~30克，做出来的糖霜可以做几十个饼干，平均蛋清含量还不到一克一个哦。这次的糖霜饼干加入了咸味香肠，丰富了口感，因为肉肉的存在，小饼干建议两天内吃完，别放太久。
Q猪宝宝
椰子独特的香味，相信大多人都难以抗拒，用椰蓉做面包，更是香气四溢，唇齿留香！椰蓉面包，绵绵软软，丝丝香甜，每一口都是满满的幸福的滋味！
星愿1236
1鸡蛋加入牛奶、面粉一起搅拌均匀2加入少量糖粉（根据个人口味调制）搅拌至浆糊状，确保没有颗粒杂质后放入冰箱冷冻静置半小时3小火煎至凝固，一面就行4奶油打泡备用，将煎好的蛋饼铺在光滑的工具上，煎过的一面朝下，然后一层奶油一层榴莲肉，然后再加一层蛋皮以此类推……5厚度可根据个人喜好来定，我这个是做6层的量
sky姐
一款简单易做又好吃的点心！
@那时花开@
1用厨房小秤把所有的原材料称好备用，先把黄油提前融化掉，可以放碗里隔热水慢慢融化，比较不会破坏黄油的香2等黄油化好后，放入称好的糖粉，用搅拌器搅打大概15分钟-20分钟左右3搅打至半固体时，大约十分钟多一点4分别一只鸡蛋一只鸡蛋慢慢加入再继续搅打5至这样6面粉和奶粉过筛进去（过筛是为了口感细腻）7用塑料刮刀轻轻搅拌均匀8用手稍微揉一揉使其均匀9放入冰箱松弛一小时10一小时后取出面团回温几分钟，整形成均匀厚薄，压出需要的形状11挪进烤盘12烤箱预热170-180度均可，170度中层上下火12分钟，180度上
黄黄元宝
看身边很多小盆友都喜欢旺仔小馒头， 我也买过，吃起来很蓬松，类似于入口即化吧。看了配方是马铃薯淀粉和泡打粉做成的，尝试过这样的做法，最终我更喜欢现在的配方，没泡打粉，更安全放心，而且很酥松。没了泡打粉，没那么过于蓬松是不可避免的。很简单的步骤，肯定成功，嘿嘿，不过搓一个个小馒头有点费时间，这么点我搓了有20几分钟。
一日五餐辅食
简单、美味又好吃，可丽饼做的福袋
焙宗
自己做的曲奇，味道就是足！
daogrs迪奥格斯
这款苏打夹心饼干属于甜咸口味的，饼干口感是咸的，加上焦糖口味棉花糖，让这款饼干味道更丰富。
一切随缘zzh
1蛋挞皮制作A: 黄油从冰箱提前30-60分钟解冻软化, 冬天要60分钟以上。2A加入糖粉和盐3A电动打蛋器使用"中速"打发如果同学你的打蛋器只有只有三个档数的话, 就开到最大吧4A打发OK的状态 = 颜色变白 体积膨胀, 黄油可以拉起羽毛状态5A加入蛋黄和淡奶油6A用刮刀把材料跟黄油融合在一起用电动打蛋器容易打发过度7A加入全部的低筋面粉和高筋面粉面粉必须提前过筛, 作用是面粉很容易结块, 影响混合的状态8A开始先使用刮刀让面粉吸收一下黄油 详细手法看视频9A然后手就要开动了~~~用手把面团搓成光滑的面
乐焙厨房kitchen黄泳琪
夏日的高温还有预热，趁着现在吃点凉爽的东西不错。做了芒果布丁，其实就是慕斯的那种，只是没有了蛋糕或者饼干底，吃起来是一样的。
y圆子y
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
