搜索
清爽一夏，雪糕自己做，原料简单一学就会！
萌城美食
今天是烤箱版的华夫饼，5分钟可以入烤箱，20分钟可以吃上嘴。没有模具的用纸杯/烤碗 烤是一样的。用了一半低筋面粉，一半黑麦粉，大大增加了华夫饼的营养。黑麦蛋白质含量约为17%左右，其中苯丙氨酸约是普通小麦6倍多，色氨酸含量约是普通小麦的15倍。黑麦矿物质含量也很丰富，而且普遍高于普通小麦，含钙量是普通小麦的4倍，铁是其12倍，镁更是其15倍，另外还富含硒元素和碘元素，因此黑麦也被称为补钙麦、补血麦和富硒麦。参考月龄：11M+
一日五餐辅食
蛋黄酥是我最爱吃的中式糕点，没有之一。做过几次蛋黄酥，综合了几个方子，也总结了经验教训，做了个比较可行的方子，写得很详细了，新手也能做出美味的蛋黄酥。方子是16个的量，成品每个75--80克。
忧郁土豆
黑麦膳食纤维被誉为“第七大营养素”，对于人体健康十分有益。黑麦的膳食纤维具有两大特点，一方面，黑麦膳食纤维的含量很高，是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量；另一方面，在健肠胃、助消化和防抗癌等作用上，黑麦的膳食纤维也是高居所有谷物膳食纤维之首，同时远远超过水果和蔬菜膳食纤维。
HI花花儿
热爱咖啡的小伙伴不要错过这款小饼干，一眼就会爱上，做下午茶配上一杯香浓咖啡是绝佳的
kiki小白
1黄油隔水化开2牛奶加低筋粉、糖粉、玉米淀粉混合搅匀至无颗粒3打散鸡蛋，不结块就可以，再一边倒入第二步骤混合4过筛液体5加入黄油后搅拌，准备煎皮6小火预热平底锅（火不能太大）煎好的饼皮冷却后用保鲜膜包好放冰箱半小时7榴莲压成泥8淡奶油加糖粉打发，9一张皮加奶油加榴莲，铺开均匀，以此类推10最后包好了，放冰箱冷藏，三小时差不多就可以吃了。
乐慧林_uQZarv
1黄油隔水化开2牛奶加低筋粉、糖粉、玉米淀粉混合搅匀至无颗粒3打散鸡蛋，不结块就可以，再一边倒入第二步骤混合4过筛液体5加入黄油后搅拌，准备煎皮6小火预热平底锅（火不能太大）煎好的饼皮冷却后用保鲜膜包好放冰箱半小时7榴莲压成泥8淡奶油加糖粉打发，9一张皮加奶油加榴莲，铺开均匀，以此类推10最后包好了，放冰箱冷藏，三小时差不多就可以吃了。
乐慧林_uQZarv
1把材料准备好2把黄油软化3软化后把细砂糖和糖粉倒入黄油4用电动打蛋器打成比原来颜色浅，也膨胀了1到2倍（打1到2分钟就好了）5把蛋液分两次倒入黄油混合物，搅拌6打到黄油混合物和蛋液完全混合7筛入面粉和抹茶粉8搅拌均匀9装入裱花袋10挤到烘焙纸上11挤完后，放在烤箱里上下层200度10到15分钟12烤好后就OK了！小窍门1.烤好后放在烤箱里闷几分钟更酥脆哦～2.每个烤箱都不同，最好是按自己经常烤的温度，也可以按我的只是最后几分钟要在旁边看着，不要烤焦了3.黄油不能融合，是软化，放在室温下软化，如果你不软化
泰妍金
1雪媚娘的皮一包，里面有5片。2淡奶油加入糖粉打发3拿一张皮，铺一层奶油，加点奥利奥碎饼干（加芒果粒一大颗，或加适量的榴莲）再加一点奶油，包起来。4冰箱冷藏三小时就可以了。
乐慧林_uQZarv
又到一年吆喝吃月饼的时候了，提前给自己解解馋，做几个简单的冰皮月饼！
寒飘
约了女朋友一起喝下午茶，提前做了这个甜品，想着她一定很喜欢，2个人一起吃是足够的了，可是没想到的是，闺蜜刚到看见桌上的甜品竟然一口气就吃光了，还问我有没有，我只能呵呵又呵呵了，亲爱的，你就不能留一口我吃吗。儿子放学回来看见了要求也做一个给他吃，成品发到他的同学空间，羡慕的不得了，用我儿子的话说妈妈真是无所不能的。其实蛋糕抹面对于我是个挑战，但是不会抹面不等于做不出好吃的甜品不是？今天的这款蛋糕我用了半裸面的方式，结合最流行的淋面做法，惊艳的成品让你依然无法拒绝。
舞之灵
天刚刚有点凉快，我又按捺不住做烘焙的燥动的心了，这不，新烤箱到家，我又折腾了几个小挞。又酥又香，加上满满的水果，也不用担心上火。再淋点蜂蜜，还能起到滋阴美容的效果。时常给自己来点小创意，即使在家也能玩得很精彩。四个小挞一人一个，也算是犒劳家人了。另外呢，这个配方可以百搭。没有我这个小挞盘，可以用7寸-9寸的大派盘都可以。创意随你喽！
Meggy跳舞的苹果
满街都是葡萄香，果酱是长时间保存水果的一种方法。家里葡萄多吃不掉，或者嫌吃馒头面包没胃口，就适合熬一罐这样的果酱。抹一层在面包上，或挖一勺在酸奶里，别是一番滋味~~~今天选了巨峰葡萄来熬果酱，使用米醋和糖来腌制，无任何添加剂，最后装罐用了真空处理，所以没开封的情况下，常温可以保存半年，开封了的话可以放在冰箱里冷藏一个月。参考月龄：24M+
一日五餐辅食
芒果多了吃不完怎么办？芒果过季了没吃够怎么办？两种方法教你留住你的最爱????不管是科技版还是手动版味道都是美美哒~来，动手吧
夏小雨
最近变懒了，部分步骤没拍????????
清心素食
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
