这款蛋糕海绵蛋糕的做法,鸡蛋不需要分,也不需要打蛋清哦,中间夹上草莓奶油,又简单又美味。烘焙新手也适合做。这个甜品不仅孩子很喜欢吃,周末约上闺蜜,作为一个下午茶,也是简单又快手。自己做的一份下午茶,总是有些特别的意义。
萌城美食
1盆里加入面包粉、细砂糖、盐。2搅拌一下,面粉中间挖个坑,加入蛋液和牛奶。3揉成面团,大约揉面十分钟,盖上盖子,把面团放入冰箱冷藏。我是早上上班前揉的面。4下班回家,取出冷藏静置后的面团再揉揉,已经变得非常光滑。5取一块面团检视,可见静置后的面团已具备一定的延展性,能拉出厚膜,膜薄厚不均。6称量4克酵母,用少许温水化开。7把酵母液倒入面团里。8把酵母全部揉进面团里,揉均匀。9加入软化的黄油,继续揉面。10大约10分钟,黄油全部揉进面团,面团变得更加光滑柔软。11检视面团,可以拉出薄膜,但很容易破,这样的面
烟雨心灵
1山药紫薯去皮上锅蒸熟。2分别压成泥。3放入一勺糖粉。4搅拌均匀。5揉成小球。6分成小圆球。7用保鲜膜把山药球和紫薯球捏圆。8山药紫薯糕完成。
幸运的小糯米
一直纠结给孩子们做饼干是用黄油还是色拉油还是其他什么更健康的油,可是,现在的孩子嘴巴可真叼,她们居然能吃出来我用的什么油,而且不是黄油做的人家还不吃呢!黄油那种特殊的香味的确是其它油无法替代的,木有办法,只好控制制作次数啦,真怕孩子们吃多了不利于健康。
大海微澜
芒香四溢爽滑不腻。
一溪月
芒香四溢,口感细腻。
一溪月
1出炉,香喷喷的豆沙餐包。2早餐每人吃两个。3准备好材料备用。4温水准备260克,将酵母粉与温水混合。5将酵母水倒入粉类中。6揉成面团,最后将黄油与面团揉几分钟。待醒发,时间约50分钟。7面团发酵至几倍大。8将面团分成9份,分别包入豆沙,醒发两倍大在每个面包表面刷一层鸡蛋液,撒上白芝麻。9依次最好。10入烤箱,170度25分钟。11成品。12早餐(豆沙小餐包)。13美好的一天从早餐开始。14成品图。
逝去的爱情
1花生烤熟。2稍放凉后去皮。3熟花生放进保鲜袋,用擀面杖擀碎。4加入适量糖粉和面粉。5拌匀即可。6发酵江米面,加水和成面团。7取一块面团按扁。8放入适量花生馅。9包起来。10按扁。11锅里注油烧热,摆上饼胚,中小火煎。12一面煎至金黄后翻面。13另一面也煎好即可。14皮软糯,馅香甜。小窍门没有发酵江米面,用糯米粉也可以。
烟雨心灵
曲奇,来源于英语COOKIES的香港音译,意为"细小的蛋糕"最初由伊朗发明,上世纪80年代,曲奇由欧美传入中国,并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮,随之不断流行开来。在欧美,过节时,为了向爱人和朋友表示心意和尊敬,女孩子会前往曲奇作坊,在导师的督导下,亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。但在中国,情况有了变化,人们选择在网上订购一些曲奇,配上精美的包装送给另一半。
万一_Miss
1准备吐司片。2把吐司片去边切成方块。3烤盘上铺上硅油纸,把切好的吐司块放在硅油纸上。4烤箱上火130下火110烤15分钟。5烤好撒上糖粉。6成品图,香酥可口。小窍门各家的烤箱温度不一样,自己掌握好。
最初的最美❤
凤梨娜娜核桃酥,很多人都不陌生。小时候的经典点心。和萨其马,枣泥酥,蜂蜜蛋糕一样。占据了小时候的美好时光。这次自己动手做,出乎意料的美味。烤的时候满屋飘香。。。比外面买的更加酥脆。添加了苦荞蛋糕粉。更健康!操作简单,味道醇香。
凤梨娜娜
中空蛋糕,松软香甜。很多人喜欢。这次把低粉换成了苦荞蛋糕粉,让健康来的更猛烈些。柠檬糖酸酸甜甜。配上松软蛋糕,美味十足。
凤梨娜娜
酥得掉渣的脆皮泡芙。
爱烘焙的疙瘩猫
1材料:水油皮(低粉150g、猪油55g、糖粉20g、温水60g),油酥皮(低粉116g、猪油70g、紫薯粉20g)。2内馅:绿豆沙球18个(20g/个)。3水油皮材料和油酥皮材料各自混和揉成面团,用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时。揉面步聚略。4水油皮面团和油酥皮面困各分成9份,揉成圆球18个,盖膜静置10分钟。5取一个水油皮球用手按扁,将一个油酥皮球放中间。6用水油皮包住油酥皮,依次完成其他8个,盖膜静置20分钟。7取一圆球用面棍在中间压一下,往上擀一下,再往下擀一下,不重复擀,变成牛舌状。8把牛舌状面饼卷
翱翔天际898
1油皮油酥搓成小剂子。(油皮是高粉120克50克猪油55克糖粉和成的面团,油酥是低粉90克猪油50克和成的面团)2油皮裹住油酥。3全部包好。4擀成薄皮。5卷起。6盖上保鲜膜醒三十分钟。7准备好的豆沙揉成小球。8蒸好的蛋黄。9豆沙压扁包住蛋黄。10再次按扁擀成薄片,卷起来。11卷好的面团醒十分钟。12擀成饼包入豆沙馅。13包好的蛋黄酥抹上蛋黄液。14撒上黑芝麻。15放入烤箱120度烤三十分钟。16蛋黄酥完成。
幸运的小糯米
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子