今天带着小宝一起玩烘焙,之前买的KT礼包派上了用场,小子开心爆了!这款小饼干超级简单,也超级可爱,很适合跟小朋友一起玩。他帮我拌面糊、擀面皮、压造型,嘻嘻哈哈笑个不停[挤眼]。与孩子一起感受烘焙的乐趣,享受温馨时刻!
断桥烟柳
一款很简单的香酥松的桃酥,这次把这桃酥饼干造型变了变,用到了50克的月饼模具,每块压制出来的花纹都很漂亮,老少皆宜,百吃不厌,在家就可以轻轻松松制作香酥脆的桃酥饼干,简单好吃也好看,新手都可以尝试下,零失败哟!来跟我一起学起来吧!
风意画
从大火的豆乳盒子到今年的豆乳爆浆,尽管都是网红出品,却走得一手经典套路。爆浆是今年的新宠,新欢搭上旧爱,也许只是一个意外的结合却让味蕾发现了新大陆。
饮品记
天气渐冷,每到下午总觉得肚子咕咕叫,身体也无力提不起精神,这个时候总有点渴望那甜甜的巧克力。巧克力燕麦能量球就是最好的选择。里面有巧克力和燕麦可以补充能量,咖啡可以有效提神,简直是绝配。
yhxia1962
舒芙蕾(法语:Soufflé),名字来源于法语中一个动词souffler的过去分词,意为“使充气”或 “蓬松地胀起来”。刚刚烘烤出来的舒芙蕾蓬松轻盈、入口即化。
腾讯众创空间(横店)
1成品图。2鸡蛋打入盆里加入糖粉,用筷子搅拌均匀待用3加入玉米油。4加入白芝麻和黑芝麻5低粉过筛至蛋黄糊里,搅拌均匀。6倒入漏壶里。7依次倒入模具中,至八分满。入烤箱,上下火100度烘烤15分钟即可。表面金黄即可。8成品图。小窍门每家烤箱品牌,大小不一样,时间与温度可另作调整。
逝去的爱情
蓝莓也是营养价值非常丰富的水果,蓝莓外表小小圆圆的,呈深蓝色非常漂亮,味道酸甜好吃。今天就用蓝莓酱做一款精致的饼干。昨天女儿的下午茶点心记录18年12月9日
逝去的爱情
小时候红薯成熟的季节,家里几乎就没断过红薯,特别到了冬天,早上老妈蒸馒头或者窝窝头,旁边也会蒸上些红薯,放学回来吃饭,都会选蒸熟的红薯吃,老家的红薯是那种干面干面的,如果一口吃的多了还会噎嗓子,就是人们俗称的那种板栗红薯,这种红薯是白心的,还有那种红心的水份要大一些,甜一些,这种就会来煮粥喝很好吃。女儿很喜欢吃红薯,几天不吃就想,跟我去菜场买菜看到红薯就会让我买,周末去菜场正好买了一些,回来洗洗就都放电饭煲里蒸了,吃剩下的两三个,就想起小时候老妈给做的红薯芝麻薄脆了,其实我们那里把这种脆脆的零食都会叫嘎吱
飞燕飘舞
据说这是某网红店招牌吐司,我在原方子基础上减糖减油,不用开酥,做法简单,成品奶香味十足,切片后放烤箱复烤,香酥可口!
星愿1236
叮叮当,叮叮当,铃儿响叮当。。。。。天越来越冷,离我家小宝念了一年的圣诞节马上也要到了。我月中要出差一段时间,圣诞节的时候估计都还没有回不。于是提前做几份点心给小宝,让他先体验一下妈妈带给他的圣诞气息。家庭烘焙现在越来越普遍了,听好友说前期参加2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛,好多作品比专业的都还要专业。也是她推荐我用金龙鱼家的烘焙面粉,她说今年的比赛专用粉就是金龙鱼家的。她让我也努力努力,争取参加下一届的比赛。其实我玩烘焙,一直是以让孩子们吃为主,然后丰富一下自己的业余生活,让生活更有烟火味。送上今
牛妈厨房
原味小面包很素雅,揉成小球摆成圣诞树的样子,烤好后煎几个雪花小纸片随意放在面包上,再撒一点糖粉充当冬天的雪,顿时就有了圣诞节的气氛了。但是,面包好吃才是正道。做面包一定要用高筋面粉,最好是明确标注的面包专用粉,因为只有蛋白质含量在13%以上的才能做出好吃的面包来。超市里那种标注做饺子、馒头的高筋粉,蛋白质含量最多在11%,距离好面包用粉还是很有差距的。好的面粉是小麦本身的特质,并不是靠各种添加剂获得的。我用的金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。
Meggy跳舞的苹果
很早就想做这款蛋糕了,担心做失败,今天不知道为什么能鼓起勇气,还算成功。感觉有一种淡淡的奶香味做法与戚风蛋糕差不多,都是分蛋法做法简单,容易操作大家一起动手操作吧????给你一个不一样的早餐在家也能吃到不一样的蛋糕????
逝去的爱情
都说平安夜圣诞老人是要给每家的孩子送礼物的,所以我今天也做了几个萌嘟嘟的圣诞老人蛋糕,戴着粉粉的帽子,看起来很有趣有没有?这样好玩又好做的小蛋糕,记得做起来哦。下面就是详细的过程。
舞之灵
一年一度的圣诞节即将来临,每次在节日到来之际就会动手做点应景的美食烘孩子开心,今年也不例外,还没到圣诞节就提前烤个花环面包预热一下,等到节日来临之际再多准备些美食给他拿去与好朋友们一起分享。参考份量:3个参考温度:180度烘烤时间:18分钟
黄豆豆的一家
这是一款冬季强推的面包材料中有我爱滴暖暖黑糖肉桂及脆脆香香的核桃口感丰富,健康营养在下午茶时来上一块,搭配着浓浓咖啡或红茶热饮不要太惬意了哈~~
咖啡。摩卡
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児