1黄油软化后加入糖粉2打发至颜色发白成羽毛状后分次加入鸡蛋打发3加入蔓越莓打匀4蔓越莓切碎5筛入低粉拌匀6装入裱花袋挤出喜欢的花型,放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟左右至底边变色即可7放在烤网晾凉后密封保存8成品9成品小窍门如果用裱花袋挤出花型蔓越莓要切碎碎的,裱花嘴要选择大号以免堵塞,也可直接将面团整形成长方体形状放入冰箱冷冻或冷冻后拿出切片烘烤,挤好的花型最好放入冰箱冷藏或冷冻后再烤,这样烤出的花纹比较清晰
鸣翠燕
向来对香酥的食物难以抗拒,这款杏仁小酥饼,入口即化的饼干中镶嵌着香脆的杏仁,每一口都超满足!方子来自小耳次方可做两盘共50个小酥饼。
星愿1236
1蛋卷制作:先把玉米油和牛奶混合,搅拌至乳化状态。2筛入低筋面粉,用手抽画Z字等的手法搅拌。只要不画圈圈搅拌就可以,以免面粉起筋。搅拌后的面糊略有些干,没有流动性。3分离蛋清蛋黄,蛋清放无水无油的盆里,蛋黄放进面糊,用画Z方式搅拌均匀。4蛋清加几滴柠檬汁,用中高速打到鱼眼泡状态加入第一次白糖,打发至略显浓稠,表面有密集小气泡,加入第2次细砂糖。打发表面有纹路出现时,加入第3次细砂糖,这时改成低速搅打,整理大的气泡。5打蛋头在蛋白中划一圈,提起打蛋头,蛋白霜呈弯钩状。6取三分之一打好的蛋白霜入蛋黄糊中。,用
茫茫在人海中
11.面粉,吉士粉过筛。22.黄奶油,猪油,糖粉。打发至乳白色。3分次加蛋继续打泡4加面粉拌匀。装入裱花袋。挤成圆形。烤,面火200底火180。烤15分钟。烤至金黄色。5成品图
西点烘焙♥小小琪
周五是小宝幼儿园好朋友的生日,小子早早就跟我约了一份可以吃的礼物。他让我做漂 亮一点的饼干,要粉色的,最好有公主的那种画。小宝将要求说好之后,我就在脑海里想象着公主范的饼干。第一感觉蕾丝范,然后就备好了食材各种的练。 对于饼干部分,我还是很有信心的,用金龙鱼糕点粉来制作饼干,那口感是超赞的呢。让我感到发狂的是糖霜画,我觉得蕾丝应该就是挤挤就好得,没想到画了二次都不太行。最后给小宝交差就是如图糖霜饼干啦,看着孩子欣喜我包装好的饼干,我觉得这饼干瞬间也仙中带点丑萌丑萌的呢。饼干底朋友们可以参考我的,口感很
牛妈厨房
周五是小宝幼儿园好朋友的生日,小子早早就跟我约了一份可以吃的礼物。他让我做漂 亮一点的饼干,要粉色的,最好有公主的那种画。小宝将要求说好之后,我就在脑海里想象着公主范的饼干。第一感觉蕾丝范,然后就备好了食材各种的练。 对于饼干部分,我还是很有信心的,用金龙鱼糕点粉来制作饼干,那口感是超赞的呢。让我感到发狂的是糖霜画,我觉得蕾丝应该就是挤挤就好得,没想到画了二次都不太行。最后给小宝交差就是如图糖霜饼干啦,看着孩子欣喜我包装好的饼干,我觉得这饼干瞬间也仙中带点丑萌丑萌的呢。饼干底朋友们可以参考我的,口感很
牛妈厨房
低粉里可以加可可,奶油里可以加蓝莓酱,万变不离其宗
rockie
1打发淡奶油。2蛋糕胚横切两半。3抹一层奶油。4放上芒果。5再抹一层奶油。6在外表抹上一层奶油。7用刮刀涂匀。8放上水果。可以选自己喜欢的水果9再放上椰蓉。10完成。
小可爱_ehcN
准备好下午茶☕️,收拾好心情❤️,享受一次纯粹的放松,吃点爱吃的,做点有趣的!Skr~十分香甜酥脆的『小骨头饼干』~细细品尝一口????,简直美滋滋~用烘焙与手绘✍️让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。
烘焙有方~蒸烤教学服务
曲奇饼干是众多仙女们的最爱,特别是云顶曲奇,酥的更是不能碰,一碰就掉渣渣给你看哦。我个人特别喜欢玫瑰和抹茶味道的,所以这次和小伙伴们来分享一下自己的最爱哈。仙女们曲奇饼干的时候最好来一杯抹茶或者咖啡,绝对是美好的搭配哦。。
承灿妈咪CCM
有时候很想做可爱造型的戚风蛋糕,但是又手拙,各种整形我是做不来的。不过有了学厨这个Hello Kitty 的硅胶蛋糕模,就能很轻松做出超可爱的KT蛋糕。这次做的是椰香口味的哦,少油版,更健康。做法参考自@慧绘美食记,份量是1个6寸+2个4寸。
蓝胖子不素胖纸
浓浓巧克力。
宝食记BSfood
偶尔给孩子们做点简单的草莓芒果抱抱卷,看着孩子高兴的手舞足蹈满足的样子,我心里也满心欢喜!
心-静
做蛋糕卷简单又快手,柔软有弹性的蛋糕胚,裹上白白胖胖的淡奶油,口感丝滑细腻,但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻,所以拒绝了美味的蛋糕卷。那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦,与传统的甜奶油不同,这个蛋糕卷的奶油带着微微的咸味,并且加入了奥利奥饼干碎,口感层次更丰富,怎么吃都不会腻!
吾爱烘焙
玛格丽特饼干这个名字知道好久了,总觉得它太简单,就不愿尝试,实在不知道做什么了就打算试试,做了以后才发现原来毫不起眼的它原来口感这么酥松,简直有种入口即化的感觉,甜甜的掺杂着一丝咸味,刚好中和了甜腻感,挺特别的,而且细细品,有蛋黄的香气。看来还是应该多做尝试,才能发现更多美味的东西。
天使落凡尘
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye