1蛋白和蛋黄分离,磕入两个碗中。2主料中的油和牛奶搅拌均匀至乳化无油星,再加入面粉搅拌均匀至无颗粒,蛋黄糊就好了。3蛋白分三次加入糖打发至完全状态,有坚挺的倒三角。4打发好的蛋白。5取1/3蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀或刀切式拌匀(不要画圈搅拌哦,以免消泡)。6再一起倒入剩下的蛋白中。7翻拌均匀。8蛋糕糊就好了。9蛋糕糊分成两半,一半加入红曲粉,翻拌均匀。10得到粉色面团。11两种颜色的蛋糕糊分别倒入烤盘中,震平。12放入预热好的烤箱,中层,155度,烤25分钟即可。13好了,倒扣晾凉。14两种颜色的蛋糕切成
芊芊_DOkzbcaviraI
作为郑州人民真的太难了 先是720暴雨灾害 然后遇上疫情封控 无缝衔接 好在挺过来了 对于救灾的英雄还有辛苦的医护工作者来说真的是辛苦了 我想对你们表个白 ——黑凤梨。
喵星人御用铲屎官
学厨7024烤盘 1盘量 10个。
可意妈妈
“丹麦人喜爱曲奇,源自他们古老的家庭传统。以前,每年快到圣诞节的时候,家家户户都要准备至少四样的曲奇,很多家庭制作的秘方都一直沿用至今。那时候评判一家的主妇是否能干,是否勤快,主要看餐桌上的曲奇种类,种类越多,证明主妇的能力越强。久而久之,这种曲奇成了丹麦饼干的传统。 ”
逝去的爱情
今天做一款我们都能轻松搞定的家常甜甜圈,满满的能量,让你食欲大开,外层甜蜜酥脆,配上松软面团,颜值和味道都在线,家里的小朋友肯定超爱吃。
宅家吃货JACKERLU
这是一个入门级的小饼干。名字听起来很华丽,但却很简单。
季小雪
开口酥是一个中式点心,此配方可以做12个不同颜色的开口酥。
冰丽可玖美食家。
有天老大午托班的午后小甜点是芒果布丁。回来就问我会不会做,有美天在,还有我不会做的吗!搜了几个菜谱结合自己实际做了一次,芒果放好多,成品都是全芒果色了。
爱在夏郢
原味戚风蛋糕这样做很蓬松~
哦不回家
黄油100g玉米淀粉100g低筋面粉100g糖粉40g盐1g熟蛋黄2个
逝去的爱情
今天做一款抹茶豆沙一口酥,造型简单,黄油香气很足,酥酥的外皮,入口既化的豆沙,抹茶的清新,豆沙的甜蜜,烤好后马上尝了一个, 满口香酥口感不俗。
宅家吃货JACKERLU
1准备好红枣核桃馅原料。红枣馅:核桃仁50克,红枣80克,枸杞10克,麦芽糖60克,清水适量。2核桃仁放入烤盘送入烤箱,烤箱温度150度大约10分钟左右,烤到出香味即可。3红枣去核,放入破壁机中,加适量水水放得越多你炒的时间就越久,所以只要破壁机能搅拌即可,把红枣打成枣泥.。4把打好的枣泥倒入不粘锅中,把麦芽糖和枸杞放入锅中一起翻炒,直至粘稠后把核桃仁放入一起拌匀。5米糕粉:糯米粉65克沾米粉85克,玉米油10克,清水70克,糖粉25克6把糯米粉和粘米粉,糖粉放入一起,加入清水和玉米油用手搓均匀把结块的粉
吴妈厨房
九月秋季桂花香,桂花糕作为中式的经典传统小糕点,很受大小朋友的欢迎,它松软香甜,糯糯的,咬上一口,满嘴的大米清香,加了点糖桂花,除了米香还能吃出来淡淡的桂花香气,香甜而不腻,口感很细腻,回味留恋……其实这种糕点制作方法很简单,掌握好配比方法,在家就可轻松完成,一起来学吧……
阳春白雪小食光
1准备好材料,洗干净切好,蓝莓树莓晾干,猕猴桃扒皮后切片,香蕉切丁,蛋糕胚切两层,淡奶油加朗姆酒香精和糖粉湿性打发。2下面一层蛋糕胚抹奶油均匀摆上猕猴桃。3均匀撒上香蕉丁,还可以放芒果丁或者火龙果丁等。4盖上上面的蛋糕胚。5剩下的奶油全都抹上。6撒上蓝莓树莓,营造漫不经心随便撒的氛围,但是要先放一大半蓝莓,然后全部的树莓,最后剩下的蓝莓补一补缝隙。大部分正面朝上,一部分侧面一部分背面朝上,均匀一点。7点缀几颗蓝莓树莓在蛋糕下面,像是太多掉下来的,空中筛下来一点糖粉,完成。
一羽栖梧
家里有很多猪油吃不掉,用来做猪油花生酥饼干,香酥可口,酥到掉渣,非常香!这款花生酥很适合老人孩子吃。
邱邱的厨房日记
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝