做好了糖桂花,就开始做美食啦。
不做妖精好多年
九月秋季桂花香,桂花糕作为中式的经典传统小糕点,很受大小朋友的欢迎,它松软香甜,糯糯的,咬上一口,满嘴的大米清香,加了点糖桂花,除了米香还能吃出来淡淡的桂花香气,香甜而不腻,口感很细腻,回味留恋……其实这种糕点制作方法很简单,掌握好配比方法,在家就可轻松完成,一起来学吧……
阳春白雪小食光
1红枣、莲子、桂圆清洗准备。2银耳泡发。3银耳放入高压锅中盖盖先烧煮15分钟,开盖放入红枣、莲子、桂圆炖煮至银耳起胶粘稠。4放入糖桂花烧半分钟,喜欢吃甜的酌情加糖。5滋补养颜。
清水淡竹
1面粉和酵母、白糖混合均匀,放入南瓜泥。2和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。3发酵好的面团。4面团取出放案板上按揉排气,按笼屉大小均分成小份(分了6份)。5搓成长条。6放到笼屉里二次发酵。7红糖、面粉、糖桂花混合。8用刀在发酵好的面团上划开,放入红糖桂花。9冷水上锅蒸,上汽后转中火20分钟,关火虚蒸5分钟开盖。10暄软软香甜,丰收的喜悦。
清水淡竹
简单的米糕,撒上糖桂花,淡淡桂花香味扑面而来。
敏zhu
自创的糖油包子,加了糖桂花和黑芝麻,蒸好刚出炉的馒头喧软流心香甜,送了一盘给邻居,说比街上卖的好吃几倍。
清水淡竹
1南瓜去皮去瓤,切成梯形块。2铁棍山药去皮清洗切和南瓜差不多高的小段。3南瓜、山药、红枣依次摆放在盘中。4上锅蒸15分钟左右。5浇上糖桂花。
清水淡竹
天冷煮碗糖水喝,甜甜的热乎乎的让人心情愉悦。一斤荸荠去掉皮,估计半斤都剩不下。煮了一半,另一半晕它用。
不做妖精好多年
年夜饭餐桌上的必备甜品,团团圆圆,甜甜蜜蜜!
tgcyy
自己做的豆腐脑干净卫生,用的黄豆也是一粒粒精心挑选出来的,可是自制豆腐脑需要花费大量的时间和精力,孩子要吃一碗豆花,我往往要从前一天碗上就开始准备,泡豆磨豆浆,煮豆浆再到冷却凝固,十几个小时是最少的。自从入手了一台九阳不用手洗的豆-福-發豆浆机,彻底让我在家实现了豆腐脑自由!
步子小不扯蛋
1糖桂花这种就行了。2准备一小碗,用我的是蘸料小碗,装一小碗马蹄粉。第一次做建议用小小碗,不然份量太多,不好掌握比例。3在用此小碗装3碗水倒入刚才的马蹄粉搅拌溶化。4用勺搅拌好。5将其过筛。6过筛后放入两大勺糖桂花酱。7电奶锅里放入刚才蘸料碗两碗水。8在倒入白糖半小碗倒入奶锅,通电烧开。9把第六步骤调好浆舀出刚才蘸料碗的1/3。10糖水这时烧开了。11把刚才桂花浆舀出的1/3小蘸料碗,倒入糖水中。12用小勺不停搅拌,让它成稀稀酸奶状,这一步叫调熟浆。13待电奶锅的浆凉至60度以下,把糖水浆冲入生浆中。14
鑫姐厨房
1准备糖桂花和蜜红豆。2分别装在小钵中。3碗中倒入500g温水,加入100g白砂糖。4搅拌至完全融化。5倒入糕粉糕粉网上有售。6搅拌至无颗粒。7锅中水开上气,把小钵放入锅内。8盛入糕浆,大火蒸15分钟,焖3分钟再开盖。9钵仔糕蒸好了,要彻底放凉才能脱膜。10成品。Q弹甜蜜,两种口味都非常好吃。
宸·羽
梨膏糖除了直接含服和泡水外,还可以加白凉粉做成梨膏糖冻,嫩滑滑清凉凉的,不仅口感好,吃完喉咙也非常清凉舒服!这个做法超级推荐!
心随云动cfliwen
1准备汤圆粉。2捏成这种稍微湿润的面团。3这一步是考验耐心的一步,我越到后面越敷衍,哈哈。4我用的是这种糖桂花,很香。5煮熟出锅放上桂花就可以吃啦,是不是很简单。
飘零817
春天到了,要给自己来点不一样的饮品喝喝吧!创新一下,解锁酒酿的新吃法!桂花和酒酿的结合新的清新味道!
魔女柒柒
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆