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酱爆双丝的双丝是鸡丝与杏鲍菇丝。用酱爆肉丝的方法烹制京酱双丝，菜品的味道同样棒。有了杏鲍菇的加入，菜品的口感更好，营养更加均衡，食疗功效也更多。可谓是美味与保健的完美结合。
尔东叶
牛腱子买回来就想念酱牛肉了 哈哈 卤一锅牛肉可以吃好几顿~~
Anna_vam
1肥肉瘦肉的比例是3：7自己剁的肉馅，加葱姜末。2加生抽耗油，盐，鸡精，白糖，加自己做的花椒面，1勺甜面酱，适量食用油。3顺一个方向搅拌均匀。4茴香洗净切碎。5茴香放入肉馅里。6搅拌均匀。7我是一边和馅一边用面包桶和面，500克面粉加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖和成面团。8和成的面团搓成长条分成小剂子。9擀成包子皮。10取包子皮放上馅包成包子。11包好的小包子。12全部包好。13包子放入蒸锅里醒发夏天醒十分钟，冬天醒半个小时，蒸十五分钟即可。14成品图。15成品图。
最初的最美❤
冬瓜包馅蒸熟后易塌馅，加点芹菜就不瘪了，而且增加了香气。夏季多吃冬瓜去火利尿，减肥，防暑。
绿色橄榄
1原料。2热锅冷油。3倒入切好的土豆洋葱丁煸炒。4倒入肉末煸炒。5加耗油甜面酱盐糖味精。6煸炒后加五香粉。7加水煮开。8煮好了，出锅前倒入青椒末。9白吉馍加热。10香菜切碎备用。11白吉馍切开。12加肉末加香菜开吃。
媛芷媛味
一般情况，烧海鱼是不加任何配菜的。这次看到家里有泡发好的腐竹，将其与比目鱼搭配在一起。腐竹很容易入味，烧的时间不长，腐竹已然吸足了比目鱼的鲜美味道，很成功的一次搭配。
尔东叶
茄子放了好久。。久到快被我遗忘了。。但是。。它没坏！就剩了一个茄子，那就做个酱香茄条吧~
Anna_vam
1成品。2里脊肉切丝，不要太细，放入料酒.淀粉.盐.胡椒粉.花椒水15分钟。3大葱切丝。4豆腐皮焯水，2分钟。5切成块，备用。6甜面酱.白糖.水调匀。7锅内放油烧热，放入肉丝，用筷子翻炒。8肉丝炒熟以后到入碗内。9锅内放油，到入甜面酱。10我用中火，炒3分钟以后，出现这样的泡泡就可以了。11到入炒好的肉丝，翻炒。12炒至甜面酱均匀的裹在肉丝上就可以了，如果觉得颜色浅，可以放点老抽调色。13葱丝铺在下面，装盘，配上豆皮，微甜的酱香.非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1茄子两个。2配料:青红椒切块、蒜。3切滚刀块，放入水中浸泡几分钟。4捞起沥干水份后，表面裹上干淀粉。5放热油锅炸。6炸至金黄捞起。7锅中放油爆香蒜末，加入一勺甜面酱。8倒入茄子加水、酱油、撒入青红椒块。9焖至茄子软化，酱汁渗入茄子就可以起锅了。10味道香极下饭呢。11成品。12成品。
宸·羽
鸡蛋这么做，米饭要遭殃！快手易作，分分钟搞定。
Nananab
卷饼家时常吃，因为比较简单，而且制作非常快，有饼有菜。当早餐非常适合。只要刷饼的酱好吃，做出好吃的卷饼就不是问题。
Nananab
四岁半的小宝爱吃杂酱面，但是又怕辣，这款简单不辣的杂酱他特别喜欢，怕自己忘记了，给他记录下来。
笑笑昵
剩了点甜面酱，想来想去做个京酱肉丝好了~绝对的下饭菜~
Anna_vam
自己做的，可以百搭。
yoyo007
1盆中放所有粉，加入适量酵母和白芝麻，再加适量油。2加水搅拌成粘稠的糊状。3盖上保鲜膜发酵一会。4半发酵的样子就行了。5馄饨皮稍微拉长一点。6炸一下。7生菜盐水泡下备用。8自制肉肠煎一下。9平底锅中摊入面糊，要薄一点。10打入鸡蛋，撒葱花。11刷甜面酱和辣椒油，放入备好的配料。12放上生菜卷起来即可。
蓝悠沁雪
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
