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猪肝嫩滑，补血养气。
美食用心做美味用心品
查看百度Country style Ribs为腰肉肩胛骨，我们喜欢用来烧烤，笔者特意查了网上的一些腌汁，综合后得出了这个配方，估计无论从味道和成色，都不会差，现在来实验了。
rosejyy2000
女儿忽然说要吃回锅肉，用可爱的表情、湿漉漉的眼神看着我。老母亲虽然没做过回锅肉，可又如何拒绝得了？ 在女儿面前无所不能的我，赶紧上网找菜谱。我的习惯是不会看一个人的菜谱，要对比多人的菜谱、看菜谱下的评论来甄别、归纳最适合我的做法。没错，我今天的回锅肉做法虽来源于网络厨友，但又与他们不同。 这道菜选用了肥瘦相间的五花肉，不太辣的杭椒为主料，配以甜面酱和黄豆酱，肥而不腻、鲜香微辣，是很好的下饭菜。
眉记：
这种鱼南方也有叫梅童鱼的，肉质很嫩。我们这里的做法都是去掉鱼头再烹调。这种鱼长不大，我今儿买的算是大的了。
绿野薄荷
市场新看见一种萝卜，老板说叫凤梨萝卜，还挺贵的。买来尝尝。果然不错，脆，甜，水汽大。生着吃也好，蘸酱吃也好吃。
绿野薄荷
酱烧鸡腿，酱香十足，口感嫩滑。
噬血gg
姐姐给我拿了一只大鹅，有十几斤重，处理好，分成几份收拾起来，留下鹅头、翅膀、鹅掌做卤味。
不做妖精好多年
1鳎目鱼处理完毕，洗净控水。2葱姜蒜改刀，花椒八角干辣椒备用。3把鱼身均匀拍上少许干面粉。4锅内放油烧至五成热，放入花椒粒炸出香味儿捡出不要。5放入鱼中火煎制。6定型后翻过来。7煎至两面金黄色盛出备用。8留底油，放入八角，葱姜蒜爆香。9放入煎好的鳎目鱼，烹入香醋，料酒。10放入生抽，酱油，盐，白糖。11放入尖辣椒，放入适量清水，一次性放足，不要中途加水。12大火烧开，继续烧至入味。13待汤汁浓稠时即可关火。14装盘。15成品图。16成品图。
筠旸JY
冬天比较冷，来一锅砂锅煲，上桌还冒着热气，看着就暖和。
萱妈小厨房
都说美食能治愈心情，这几天愈发有这种感觉了。突然间就想做一个南瓜系列，不管是中式面食，还是将南瓜运用到烘焙中，蛋糕、面包、派，应该挺有挑战性的。所以，这段时间，朋友们将会看到一大波金灿灿、黄澄澄的各种南瓜美食来袭。今天的包子面皮全部是用南瓜泥揉的面。比起清水揉面，南瓜泥中还有淀粉和纤维，这就降低了面粉的筋度，所以在制作和食用时会和白面团的有区别。
Meggy跳舞的苹果
1小平子鱼六条。2去内脏去腮，洗净控水。3表面撒上少许干面粉，抖落干净。4葱姜蒜备用。5锅内放油烧至五成热放入花椒粒炸出香味儿。6放入平子鱼中火煎制。7两面金黄色盛出备用。8锅内留底油，放入八角葱姜蒜爆香。9放入煎好的平子鱼。10烹入香醋。11料酒去腥。12倒入适量酱油，加少许甜面酱，白糖一小勺，盐适量，尖辣椒也放进去。13倒入适量清水烧开，大火烧十五分钟。14待汤汁收的差不多的时候就可以关火????。15装盘。16成品图。17成品图！
筠旸JY
1鳎目鱼撕去外皮，去腮洗净控水。2表面撒上少许干面粉。3葱姜蒜改刀，尖辣椒花椒八角。4锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味。5放入鳎目鱼。6中火煎制。7两面金黄色盛出。8全部煎好。9锅内留底油，放入八角爆香，放入葱姜蒜爆香。10放入煎好的鳎目鱼。11烹入香醋料酒。12放入酱油生抽上色，盐和白糖，尖辣椒，少许甜面酱。13放入适量清水，要一次性给足。14大火烧开后再转中火慢炖。15汤汁浓稠时鱼已入味，即可关火。16装盘。17成品图！
筠旸JY
海参，牛里脊肉有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
海参厨娘
超简单的香菇酱， 酱料可以直接就馒头、拌饭、拌面条、做蘸料等等，不仅吃法多种多样，口味也很多，今天给大家推荐一个香菇酱，味道很好哦！
捷赛心菜馆
大白菜是冬季的看家菜，怎么搭配都美味。海带与大白菜组合，非常健康又好吃的一道家常菜。做法也相对简单。
尔东叶
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
