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自制某鸭货，一次性吃到爽，自己在家做太合适了。
美食博主成长记
拌面主打配料，百吃不厌，回味无穷！
筠旸JY
肋排与花生一起炖，成品很不错。肋排鲜嫩，花生软糯。花生、肋排相容互补，营养均衡，功效多多，味道独特，口感丰富，可以让食客食欲大增。
尔东叶
1排骨加调料，葱姜抓匀腌制2小时。时间充裕可以腌制过夜。2两份大米，一份糯米混合，加花椒，大料一同小火炒至微黄，料理机打碎。3地瓜去皮切成滚刀块。4米粉与排骨拌匀，根据米粉的量再补些水，否则会比较干。5地瓜垫在盘底，码上排骨，浇上剩余的调料，最后在表面淋少许油，大火蒸制八十分钟。
伍加叁宝妈
回锅肉是川菜的十大特色菜之一，是四川地道的农家菜。也是家家户户都会做的美食。这道菜是以五花肉先煮熟，然后再回锅炒制。由于它的配菜不同，做法也不一样。今天我们用腐竹来炒吃它。腐竹有一股特殊的清香。既营养又美味，团圆家宴上必不可少的家常菜，回锅肉。
雨欣欣欣
没有现成的材料也无法阻挡爱吃的心情。利用手头有的材料，做出一份美味的早餐。
喵家的小厨房
家里有老人也有孩子，蟹姐经常买鱼回家，鱼肉细嫩营养丰富，还含有大量不饱和脂肪酸，更有利于孩子的成长发育和老人的营养保健。内地鲜活的鱼类以淡水鱼为主，细数淡水鱼的品种，也还真不少呢。最常见的有草鱼、黑鱼、淡水鲳鱼、鲤鱼、鲢鱼、淡水鲈鱼、鲫鱼、青江鱼等，随时都可以在鱼市上买到。淡水鱼的烹饪方法也有很多，蟹姐今天分享的这个做法特别简单，把鱼块直接下锅焖了就成，不用炸不用煎，也不需要加水，烧好的鱼块酱香浓郁鲜嫩好吃，喜欢你也试试吧。
辽南蟹
土豆与牛肉是黄金搭配。牛肉烧土豆，荤素搭配，营养均衡。不只是鲜嫩的牛肉好吃，有着肉香的糯糯的土豆也很美味。
尔东叶
家庭式烤鸭没像外卖那么精致，但想吃就自己动手做，材料可以自己想吃什么加什么......
胖胖糯米团子
在物质贫乏的年代，春节的餐桌上鸡鸭鱼肉唱主角，因为平常买不到这些东西。现在好了，市场繁荣，无论何时，想买什么都是应有尽有，随时都可以吃到。尽管如此，我家的春节餐桌，还是一直沿袭祖祖辈辈传承下来的习俗，鱼虾肉必须有。只是对食材的烹饪方法在不断的改变，菜品的口味在不断变化。以前烹饪带鱼，一般都是红烧，这次做了些改进，在调味汁里加了甜面酱、番茄酱、黄豆酱，成品突出了酱香味，很不错，受到家人的一致称赞。
尔东叶
京酱肉丝的改良版也可以用鸡胸肉代替，其成品一点也不输于京酱肉丝。快来动手做做吧，非常的美味好吃！
小家有女初长成
焖面相信大家都喜欢，里面放上肉丝蔬菜，再放一些香菇很提香，八角炝锅，用面酱炒肉丝去腥效果很好，还能让面酱香浓郁，最后撒韭菜淋香油使这道焖面香味很有层次感，每次能吃上2大碗[可爱]大街小巷也到处能看到卖焖面的，到过天津的人去饭店也会点上一盘香喷焖面的。天津人的焖面的面条可能跟你那里不一样，面是提前蒸熟的而不是煮熟以后再去焖面，也不是放生面直接焖熟，所以出锅后的面干爽好吃，去切面铺买面条直接告诉商家要吃焖面人家就给你称蒸好的面条了，你那里也是这样吗？
清水鱼翅
“京酱肉丝”是老北京一道著名的菜品，它以浓郁的酱香，咸甜适中的特点，赋予了这道菜独特的风味，春节的餐桌上出这样一道菜，既美味又美观，象征着阖家美满，幸福团圆！
琴韵优雅
做法简单，美味不用等。
心味家
北方人就是喜欢炸酱面，简单易做，酱香浓郁，搭配青菜，蒜瓣，咂嘴嘬面，回味无穷啊！
筠旸JY
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
