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酱拌面很方便，一次做一大碗拌酱，饿了就煮点面伴着吃。天气太热了，当然越简单越好。
遗忘↘蕾拉●
“钱江肉丝为我的老师杭帮菜掌门人胡忠英先生所创，是胡老师的拿手菜之一，该菜以杭帮菜为基础，融合了北派的浓重口味和南派的精细刀工，博采众家之长，成为了一道适合大江南北的名菜，此菜色泽红亮，香味扑鼻，味道醇厚，甜而不腻，酱香浓郁，下面分享制作过程
良生有意
双椒即：花椒，辣椒。这是一款色彩浓烈口味浓烈的拌面，早起给家人做一碗，整个上午人也精神满满的
杏梧
1买来的鲜花椒择洗干净2取一煮锅烧开水，把择洗干净的花椒放进去烫一下立刻捞出，在一旁控水待用3把甜面酱和黄豆酱取相同的量加少量水稀释一下。炒锅放油，爆香葱花后放入花椒翻炒2分钟，然后把酱倒入继续翻炒2分钟，待酱汁变得粘稠后盛出。4需要注意的是:花椒和酱的比例根据个人喜好搭配，偏重哪一样的可以多放些；花椒不要炒水时间过长，放进去马上捞出，否则花椒味道就不浓厚了。5美味的花椒酱不论是蘸馒头吃，还是拌面吃都是不错的选择，尤其喜好这一口的亲们。
才哥家的小灶台
1锅中做水，五花肉切块，放入锅中，加入香叶、大料、花椒、桂皮等香料，煮20分钟左右2面粉加入酵母，用温水和成面团，盖上湿纱布，醒发1小时3将胡萝卜、大葱、香菇切碎4将煮好的五花肉捞出，切碎5五花肉放锅中炒，加入甜面酱和黄豆酱6再把胡萝卜、大葱、香菇放入，调如适量盐、蚝油，炒成馅料，晾凉备用7把和好的面团切成剂子8擀成中间厚，两边薄的皮子9开始包包子（包包子的方法略）10包好包子后，用湿布盖好，继续醒发15分钟11醒发后，上过蒸15分钟1215分钟后，出锅13酱香浓郁小窍门包完包子后，一定要继续醒发一次，保
lzh_nick
1手撕块以后洗净沥干水分2放少许油煸至5分熟，呈出备用3起油锅爆香葱姜4放肉末炒变色加入红干椒炒匀5放两勺甜面酱炒匀6加入料酒、白糖、生抽和适量清水，不断翻炒7炒到锅中没有水只有油8加入圆白菜9将酱汁挂满圆白菜10准备材料，肉剁成肉末
阳春白雪三月三
“妹妹，豆腐好，是没有骨头的肉，多吃点啊！”听妈妈说多了这句话，所以，长大后的我依然坚定地认为豆腐就是最好吃的素食。
橙色欢果
夏天吃一碗真爽啊！
阳春白雪三月三
这道拌面的酱料用了猪肉末和虾仁，味道口感都是超级的棒，最后加入少许榨菜提咸鲜味口感更加丰富。
香儿厨房
用来配拌面、汤面、饭、粥、夹在馒头里吃都可以，甜辣程度可后期调味时根据自己喜好调节。
甜心小娇妻
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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1豆腐皮儿切成正方形，在开水中焯一下2大葱和肉切成丝3将葱丝铺在盘里4热锅爆香花椒八角姜丝5取出花椒八角等下肉丝6炒变色后烹入料酒，加入生抽蚝油老抽炒匀7加入甜面酱白糖炒匀8加入少许水淀粉芶芡9倒在葱丝
阳春白雪三月三
前段时间亲戚给了一盒鸡胗，今天想拿出来给炒了，没想到打开包装之后发现里面混了好多鸡心！我想用我平时做烤串烤鸡心的调料把它俩一起给炒了，结果出来发现还挺不错的！
花尽❀
将我们挚爱的甜面酱和鱿鱼结合在一起。
阳春白雪三月三
1葱切末，姜切片，蒜切片，辣椒（提前泡水30min）切段，圆白菜用手撕成片，备好2锅中倒入底油，微热后放入辣椒，油热以稍稍冒烟为准，煸炒出香味后，放入姜和蒜，煸炒后放入洋白菜，大火快速翻炒，注意翻炒的频率，一定要快，否则菜的边缘糊了，中间还没熟，炒熟后承盘待用3锅中倒入底油，调小火，放入甜面酱，约为油的4倍，炒至甜面将冒出较多小泡，放入料酒，炒一会后放入酱油，翻炒一会后放入葱花，炒至甜面酱反油后，倒入炒好的圆白菜，加入味精，香油，翻炒出锅。小窍门辣椒要少放，因为只是借其味，重点还是在酱的味道。辣椒要提前泡
family0073
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
