前天下了场大雪,感觉年味更浓了。冬天里最温暖的就是一家人围在一起吃个火锅了吧,热气腾腾的~今天是原汁锅,我跟儿子比较喜欢这样的做法老公喜辣,有机会再做辣锅,所有菜品保持了原汁味,更加营养健康~
糖小田yuan
麻辣,汤色红亮,羊肉香嫩。
一溪月
超级简单的家常菜,做法简单,味道好吃。
政妈妈
1材料如下2茼蒿 自家种的3马蹄猪肉剁碎,加生抽糖盐姜生粉调味备用4水滚开后加入姜片,用勺子将肉馅压成丸状5小火慢慢定形6加入茼蒿段7洒上枸杞调味即可8咬一口 清新爽口 赞
老U爱小轩哥
1锅中烧水,加一勺油,一小勺盐。2水开下入茼蒿焯水,捞出过凉水。3对半切开摆在盘子里。4起锅烧油下入葱花炒香,下入几颗豆豉。5下入蒜末炒香。6加一勺水,加生抽。7加耗油,盐,鸡精。8水淀粉勾芡。9料汁浇在上面。10成品图。
最初的最美❤
茼蒿是一种很常见的蔬菜。可蒸可炒可凉拌。今天我们换一个新鲜的吃法,加上面和把它做成蔬菜丸子,略微的炸一下。很有一股野菜的风格。过年的时候做上这么一道新颖别致的菜。肯定会受大家喜欢。
雨欣欣欣
茼蒿营养成分丰富, 含有丰富的蛋白质,多种维生素和钙、钾等矿物质,茼蒿所具有的特殊的香味,能刺激食欲,消食开胃,丰富的膳食纤维能帮助肠道蠕动,促进排便,达到清肠胃的目的。茼蒿的做法多样凉拌,热炒,都好吃。
乐食记
过年需要吃点绿色的蔬菜。茼蒿是一种很常见的绿色蔬菜。采用简单的手法,特别的清香。美味。
雨欣欣欣
1食材:饺子皮。2肉末。3茼蒿。4将茼蒿洗净捞出,控干一下水分。5放在案板上切碎,待用。6在肉末中加点料酒、盐、生抽和调和油。7调味拌匀。8接着,合入切碎的茼蒿拌匀成饺子馅料。9然后,取饺子皮放上馅料。10包好。11全部包好的饺子。12最后,下入沸水中煮开煮至浮起,即可。
花鱼儿
节日期间做点清淡的吃。
金凤栖梧
清爽小炒。
烟雨心灵
1食材:茼蒿。2鸡蛋。3面粉。4将茼蒿洗净捞出,放在案板上切碎,待用。5将鸡蛋打入面粉中加点料酒、盐、鸡精。6加适量的清水搅匀。7接着,合入切碎的茼蒿拌匀,成茼蒿面糊。8取平底锅置火上,倒入少许油烧热,再倒入面糊在锅里,用中小火煎成两面金黄。9然后,放在案板上切开,就可以了。
花鱼儿
1食材:乌冬面。2小油豆腐。3茼蒿(已清洗)。4将小油豆腐和乌冬面下入沸水中搅动一下煮开。5接着,合入茼蒿翻动一下,煮至断生。6然后,加适量的调和油、盐、鸡精调味炒匀即成。
花鱼儿
1茼蒿洗净切段,肉切片,葱切碎。2油热下入五花肉翻炒。3倒入生抽、花椒粉、葱花炒香。4放入茼蒿,加盐加鸡精炒匀。5成品。
金凤栖梧
1茼蒿鸡蛋。2鸡蛋打散 葱切沫。3茼蒿 焯水。4过凉。5锅中加油,煎蛋。6放入葱花。7放入豆瓣酱。8装盘即可。
柳絮1982
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆