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1把土豆洗净去皮切丝，青椒去蒂去籽洗净切丝。切好的土豆丝放在水中泡出部分淀粉。2姜、蒜洗净切丝。3将泡水的土豆丝捞出控水。4锅中放油烧热，放入姜、蒜丝炒香。5然后放入土豆和青椒丝炒，滴入几滴白醋，调入盐和味精炒熟即可装盘。
穿冰
送给那些没有复杂锅具 但是想吃自己做的饭菜的童鞋们 呵呵~
芹菜钱钱
1我买了一只乌鸡，个人觉得乌鸡比较好吃，比较香，先把乌鸡斩成小块的，然后把姜切成片，蒜切细、依个人的口味放小米椒，吃辣不厉害的可以少放点小米椒，把小米椒切细这些准备好之后就可以开火了。2把油倒入锅中烧热，放入草果、八果、姜片、蒜、小米椒，放入后先炒一会儿，能闻到香味就把乌鸡倒入锅中一起炒，待乌鸡炒的缩骨了就可以把土豆、莲藕、莴笋倒入锅中一起炒，现在就可以放酱生抽、红糖，可以放点老干妈，然后就一起翻炒20分钟后就可以起锅了。起锅前放点鸡精，葱翻拌一下就可以吃了。3把油倒入锅中烧热，放入草果、八果、姜片、蒜、
苦涩苦香
1把鸡切块、酱切片、蒜切小块、土豆切条、我这次放了莲藕。2在锅中放入适量的油，烧热后把配料放进去爆炒。3炒配料时火不宜开的太大一不要太小。4配料炒三四分钟后把鸡块倒入锅中一起炒，待鸡块炒到缩骨。5然后放入大酱，一起拌着炒。6这样大酱和鸡块一起融在了一起，这时火不要开的太大，火太大容易糊了，翻炒5分钟后就可以向锅内加入水。7加入水后火可以开到最大，先焖鸡10分钟。8十分钟后把土豆放入锅中一起煮。我这次放了一些莲藕合着一起煮，童鞋们可以只放土豆，然后放一小块红糖、盐。9一起煮15分钟后就可以出锅吃了，出锅前放
苦涩苦香
土豆烧肉，超喜欢吃的一道家常菜！最后土豆吃光了，肉还剩了不少，哈哈！明天再买些土豆继续烧！
秋盐紫
儿子特别喜欢吃土豆，不管是炒的、榨的、煮的，统统的喜欢。上次带他去爱诺吃牛排，点个土豆浓汤都10元，咖啡杯那么一点，有点心疼钱钱了，自己想当然做了一个，小东西吃了说还不错。^_^
西雅
昨天晚上我的一个员工（我开了一个肴菜店）要回家探亲。离家很远，每年回家两趟。我们这里有个风俗，叫出门饺子还家面。也就是说长期出门的时候，不论是出去工作还是干别的事情，走的时候一定要在家里吃顿水饺，回家的时候一定要在主人家吃碗面。有什么典故，无从考证。我老伴说，工作挺忙，给她买个大碗方便面吧，我说，不用了，正好还有天下美食给我发的组合装，奥尔良腌肉料用完了，披萨草和罗勒还有，没有意大利面，我学着给她做个中西结合的面吧。
朱小白爱美食
闺女就喜欢花花绿绿的菜，一会儿是红的，一会儿吃绿的，吃的带劲，偶看的开心。
liludidi
食材很普通，却让人百吃不厌，做法也简单
51mole
美味的家常快炒，简单又下饭
橙枫叶
心蓝曾经疯狂的迷恋烧烤，喜欢大碗喝酒大块吃肉的快感，看见烧烤口水就HOLD不住，结果因为啤酒喝得太多，把自己吃成了个胖子……现在回想起来，原来我喜欢烧烤，并不是因为烧烤好吃，我追逐的似乎是那种弥散在空气中诱人的香气，对了！就是那燃烧下孜然的焦香味！所以，心蓝家里一直常备着自己现打的孜然粉，馋烧烤的时候，就做个孜然味道的菜，嘿嘿。心蓝有时会厌倦一成不变的菜色，偶尔也会将食材做成各种可爱的形状，花型、波浪形、锯齿形……呵呵，也许这就是老祖宗说的“秀色可餐”吧。这样做会产生较多的边角料，似乎很浪费，但是心蓝觉得
猫眼食话
焖面是大家所熟悉的，自己在家做出一道美味的焖面是一件幸福的事情。
lywm1990
1两个中号偏大的土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转10分钟2取出后尽情的用木槌儿捣成泥状，加入牛奶、3大勺沙拉酱、盐、火腿粒3最好再配一些用盐煮好的青豆和玉米粒~~倍儿好吃
养生保健
11.准备材料。22.牛肉切成1.5右的小块，土豆切成小块，洋葱切小片备用33.锅里倒底油，放入姜片炒香44.倒入牛肉翻炒55.加土豆块翻炒几下66.加入水，没过食材，煮沸，撇去浮沫调制中小火。将一盒好侍红烩咖喱块全部放入锅里，搅拌均匀。77.把调料搅拌均匀，加小火继续炖煮10分钟。稍微浓稠时加入洋葱片搅拌均匀继续炖煮。88.煮到酱汁成稠糊状咖喱就做好啦。小窍门小贴士：1.加水要没过食材，记得撇去浮沫。2.一定是在加完水后就加咖喱块便于溶解入味。3.洋葱晚加，因为易熟，容易煮烂。4.如果肉不好炖烂，在第五
茗月baby
这道鸡香土豆仔，是用烤箱烤出来的。色香味都占全了。土豆仔垫底，腌好的鸡肉在上，匀火不紧不慢的烘烤，烤的土豆仔外焦里嫩，鸡汁润物细无声般缓缓渗入，不多时间烤箱已是香气氤氲，久久不散。烤出的鸡肉香嫩可口，比肯德基的奥尔良烤鸡好吃多了。土豆更不用说啦，喜欢呀。
liaimama
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
