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老公想吃咖哩牛肉，正好这两天凉爽，就赶紧给他做了；过些日子，天又热起来就很不适合做这类炖菜了。
shoula1978
1土豆去皮蒸熟2加入适量淀粉和盐，捣成土豆泥3揉成土豆面团4擀成土豆面片，选饼干模切成小块，撒上干面粉5放入油锅，中小火慢炸6炸制完成7配番茄沙司，蘸食
桑野
1土豆两个，洋葱一个，切好的肉片2土豆洋葱切片，青椒切丝，葱姜切碎，红尖椒切段3炒肉片，加葱姜，红尖椒，老抽调味4放入土豆片洋葱片翻炒两分钟5加入青椒，盐，十三香调味6出锅
会飞的鱼12
咸中带鲜，老少皆宜
余甘果蜜的厨房
蛋卷的的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，在旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖！
范从建
1鸡翅洗净，在背上化三刀，好入味。2鸡翅碗里放小勺盐，葱末，姜末，白酒1小勺3锅里不放油，把鸡皮的那面放锅底，小火慢慢煎出油。4煎成金黄色再翻面，背面也煎成金黄色，此时锅里已经好多油渗出了。5鸡翅盛出来，锅里焙出的油不用倒，直接放如切好片的土豆片翻炒成金黄色，有点点焦的感觉。6锅里倒一点底油，放入花椒，小火慢慢烹出香味。7放入干辣椒，蒜片，姜片，翻炒，再加入郫县豆瓣。8倒入煎好的鸡翅翻炒入味。9倒入炒好的土豆片，加糖。10最后放入酸辣萝卜丁翻炒，出锅撒上白芝麻，花生碎即可。小窍门1.煎鸡翅不用放油，煎好的
茗月baby
1食材准备：酸菜洗净，土豆刨皮，猪肉一块，葱适量切段。2猪肉切片，肥瘦分开。3先用肥肉煎油，再加入适量调和油。4加入土豆片煎一下。5土豆煎至四成熟时加入酸菜翻炒。6翻炒出香味后加入水淹过食材，烧开。7再加入猪肉片，烧开。8烧5分钟后适当加盐调味再烧5分钟。9最后加入葱段即可。
映映爱美食
新疆的大盘鸡简直太好吃了，大连这边有个很有名的大盘鸡，在东北财经大学附近，每天去的人多的排到大马路上！我老公也很馋这口，所以我在家也经常做给他吃，虽然肯定不如饭店做的那么香，但是我做的也有自己独有的爱在里面哦！
小贝是只猫
五花肉很多人都喜欢吃
橙子妈妈的厨房
1我不知道为什么叫梅花肉啊，反正就是最嫩的那块，肥肉又不多，在店里买时就请店主切成薄片了，放入香叶、八角、桂皮各一片，盐、生抽、老抽适量，砂糖只放一点点，腌制一会，我是急着晚上吃的，就只腌了十分钟，时间长点比较好2把土豆、胡萝卜切圆片，洋葱切碎些3烤箱预热，我才开始用烤箱，也不懂为什么要预热，也不知道究竟要多少度，多试验吧。烤盘中涂一层油，然后放入土豆片、胡萝卜片4肉片铺在土豆片和胡萝卜片上5洒上洋葱碎6放入烤箱，我是200度烤了20分钟，成品倒是特别嫩，只是味道淡些，颜色不深7装盘，中间放了黄瓜和胡萝卜
雨笑月
早晨起床后发现今天没有现成的剩饭做早餐，只有一个煮鸡蛋，也不够吃呀，发挥想象加点作料，就创作出了这款香煎土豆饼，哈哈哈...
王者风范221
咖喱浇饭，营养丰富，老少皆宜。
想飞的CAT
1准备鸡半只，洗净后，切大块备用2鸡块加少许盐、白酒数滴抓匀备用3土豆适量去皮切大块洗净淀粉后放入清水中浸泡备用4平底锅中不要放油，锅热后开小火将鸡块放入煸出油5鸡加入适量的老抽、生抽、干辣椒，热水没过鸡块大火煮开后转小火焖10分钟后加入土豆片继续大火煮开转小火焖10分钟后加入适量的糖、鸡精调味，开大火收汁后即可6土豆焖鸡正式享用啦小窍门1、鸡块洗净后加盐、白酒数滴抓匀可去腥杀菌入味2、鸡皮中含有油分，所以直接放入平底锅中干煸可去除鸡皮中的油分3、鸡块6分熟时放入土豆片，以免同时放入，鸡块熟了，土豆却焖烂
你在我的左手边
电视里对各类快餐店的内幕一再曝光，再加上什么反式脂肪的危害已是家喻户晓，我们家对于肯德基的东东啊，真是不敢再去吃了，但是家里人还是很爱吃肯德基的炸薯条，我试着就做了炸薯条，自己做得健康又美味，最主要是吃完之后不会担心健康的问题啊！
刘英杰
做好了土豆泥肉饼，孩子一口气吃了3个饼，真是吓着我了！
可可液块
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说：“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”，我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦！！由于某白坚持不吃“肉糜”的原则，我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
