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食材：鸭肉1斤，土豆2个，辣椒1个，嫩姜适量。调料：盐，老抽，味精，食用油，调味鲜，料酒，白醋。方法：1、鸭肉1斤冼干净，2、土豆去皮过清水待用，3、将鸭肉切小点，土豆切丁，姜切丝，辣椒切圈。4、锅里倒进食用油烧热，下入切好的鸭肉。5、翻炒片刻，加入料酒，白洒去醒。6、待炒干水分调入老抽和盐。7、翻炒均匀，8、再加进土豆丁翻炒片刻，9、再加入辣丁圈，姜丝。10、不停地翻炒，再加适量的盐炒匀。11、待土豆熟时加点清水烧开后，12、调入味精，调味鲜即成。
水青青
1先将糯米提前泡8小时左右，然后沥干水份备用。2将排骨清洗干净血水后，将葱、姜及所有调料放入拌均，腌制一小时左右。3将腌好的排骨逐个放入泡好的糯米中滚一转，逐个放入已放盐拌均的土豆块上面，没有用完的糯米放在排骨上。入蒸锅蒸1.5小时（开锅后关小火即可）后出锅。美味的糯米排骨就完成了。小窍门土豆也可以不放，或者放其他食物均可。只是土豆在下面吸尽所有味道，非常好吃！
牛牛蔡
要说起这窝窝面，真的是非西北莫属了。窝窝面的做法比较有讲究，一般和面的时候都要加入鸡蛋，至于用来烩面的菜的话，可根据实际情况决定，可以吃得非常考究，也可以用手边现有的菜来做，繁简悉听尊便。有人做窝窝面的时候喜欢把面丁揉圆，但我更喜欢它保持原来棱角分明的样子，就像生活中的我们，在经历过诸多生活的磨砺和考验后，仍然能保持自己独有的棱角是多么地难能可贵啊！据说真正的窝窝面配料极其讲究，其中有磨菇、核桃仁、木耳、蛋片、肉米，并配以多种调料，细数下来，已超过十多种。今天，我来做一道特别家常的酸汤窝窝面，配以咱老陕一
提啦米酥
非常简单又美味的小炒，杏鲍菇的口感很好。。。舌尖上的美味何不来试试呢
妍妍jj
一道做法快速的下饭菜，我们家的最爱
杨小宝666
我的照片都不怎么好看，是用手机拍的，实际菜的颜色都比我拍的要好看。
夏秀丽
秋天到了,天气凉了,味口也好了,最近几天餐餐荤菜,老公还喝了点小酒,哈哈
妍之有你
为了伺候俺家小主绞尽脑汁不知道做什么了，看了老杨家的厨房，想起做水晶丸子，还是很成功滴，小主拍手连说好吃。
桃子所
11、煮熟的小土豆去皮，用勺压成泥。22、芹菜剁碎成末，胡萝卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。33、炒锅放入食用油，炒香蒜末后再放入香菇丁翻炒熟。44、再放入胡萝卜丁翻炒熟。55、把玉米粉放入土豆泥里搅匀，再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀，再放入盐、鸡精，少许糖、香油抓捏均匀。66、搓揉成一个个乒乓球大小的面团，外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。77、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅，放凉即可食用。8成品图9成品图
清欢的烟火生活
洋芋怎么做都是好吃的，这种炸出来的，拌上各种调料，香辣爽口
李超丽
经典蒜香排骨我也不知道是不是经典了，反正我觉得这是排骨最好的归宿了~~方子是从君之的博客里面学到的，做了第一次，老婆说不喜欢酸甜味道的烤排骨，得列~~我改还不行吗~~~纯湘菜口味的蒜香排骨就出炉了~~配方是我凑合着放的，结果证明，非常好吃~~~ 香辣烤土豆~源于我得意的灵机一动，在腌排骨的时候，我想啊~烤排骨时候下面总要搞烤盘接着烤排骨出来的油的~浪费了怪可惜的~怎么利用一下吗~上面排骨，下面土豆的想法就诞生了~~我仰天一笑~我得意到跳~同样非常的不错，让人食欲大开~
堕落的飞机
1土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用2腊肉切小片，有5、6片即可，只是调味而已，辣椒切圈3锅里放少许油，放入腊肉片，煸炒至金黄色后，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水，翻炒一下，小火盖盖闷一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以后，收干汁，加盐出锅
zhangyisheng
今天突然想吃咖喱鸡 于是动手做了 味道超赞 嘿嘿 上菜！
纳小妾
很方便简单的一款韩国料理——土豆排骨汤这款汤是不放油的，减少油腻，更加健康哟~~最好用石锅来煮，如果没有石锅，用家用的汤锅也是一样的。配料可以根据个人喜欢，选择放蘑菇或者不放，土豆和排骨是必须的，其他自己发挥就可以了不过建议不要放味道太浓的配菜。
gdtory
1土豆切块··2茄子切块···3辣椒切好，葱姜蒜准备好···4油6.7分熟的时候炸土豆···5外酥里嫩···6剩的油炸茄子···7锅里留点油放入白糖，葱姜蒜煲锅···然后把食材倒入锅中···倒入适当酱油··醋··和盐···翻炒。8翻炒后加入适当水淀粉···收汁后可以出锅啦··
ll39215036
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
