母亲节那天的晚餐其中一道菜,很鲜美的汤。总算也过过母亲节,还是第一次,小庆祝一下。
七九星星
1准备好所有材料2准备好所有材料3准备好所有材料4把里脊切成大片,把切好的里脊肉展平,用刀背拍松。5在肉片上撒上盐和黑胡椒洋葱丝腌制一会6土豆煮熟后碾碎,加入软化的黄油和胡椒粒盐搅拌均匀7腌制好的肉片去掉洋葱丝,拍上干粉8拖全蛋液,单面粘上面包糠9把准备好的土豆泥裹在中间10再裹上厚厚一层面包糠11油温七层,把裹好的猪排放入中火慢炸,炸好一面再另一面12炸至金黄,取出放在吸油纸上微凉切片13淋上亨氏番茄酱即可食用14淋上亨氏番茄酱即可食用15淋上亨氏番茄酱即可食用
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之所以想要做这道菜,是因为还念大学时校园外的新疆大盘鸡,现在也没有时间回学校去吃,就想自己做做看,满足一下小胃口,操作也不复杂,大家也可以动手试试哦!
美食小妹丝絮
1备排骨和土豆,。2排骨斩——土豆去皮切丁,备姜,香叶,大料。3烧油放进排骨炒匀,。4再放进姜,大料,八角。5再撒上辣椒炒提辣。6炒匀。7再倒进啤酒…。8淋上酱油,淋上醋。9盖上锅盖焖二十分钟将排骨焖熟。10再倒进土豆丁…。11放点盐入味。12将土豆焖熟焖香。13再调进调味鲜提鲜即成。14烧好的啤酒烧排骨。
水青青
罗宋汤,名字是来由是这样的哦!俄罗斯的英语为RUSSIA,指的是俄国式的。于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为”罗宋“。 当年,在上海租界的俄式餐厅,牛肉和红菜头版本的罗宋汤价格不菲,可是,上海人又特别喜欢这道汤,在盗版制作的时候,觉得牛肉也太贵,红菜头又不好买,所以呢,伟大的上海人民就自创了一款罗宋汤,结果这道汤的大众化速度远远超越了俄罗斯版的哦。在这款贫民而经典的罗松汤里,最主要的就是要加红肠、洋葱,土豆和番茄沙司,蔬菜可以加卷心菜或者是胡萝卜。我今天没有买卷心菜,就添加了胡萝卜,呵呵!反正家常嘛,下
青春meier宝贝
某日看到一个土豆“蛋糕”,于是今天想来个简易版的,可惜造型不给力==!!
zhongyi811
清而不寡、香而不冽,营养健康,口感丰富,酸甜宜人——就是这道人见人爱的意式蔬菜汤!
芹意
昨个下班回家很晚,菜市场已经收摊,好在冰箱礼里有些存货,于是我倒腾起来。一股脑把材料全放了,我原想着大锅菜应付一下,没想到做出来的菜不仅漂亮,而且味道还不错!端上来瞧瞧,*^__^* 嘻嘻……
糊涂小ai
鸡腿本来就是难以抵挡的香味肉食,加上生煎的做法,外酥里嫩,用照烧汁则更添一味浓重的滋味,最适合下饭了。土豆也用生煎做法,十分香脆,和照烧汁一搭配,更有一番味道!
檰糀£餹
【煎土豆】越吃越香的土豆煎 新土豆上市了,天天吃土豆。炒呀拌呀炖呀,吃不够。 土豆丝吃的最多了,餐餐吃都不烦。孩子优其喜欢。 也好,上周起,不再用刨丝器了,开始练刀工了。 因为那天切出来的土豆丝特别受欢迎,决心练习刀工了。这么想的,每天切两个土豆,一年下来要切不少了,咱又不急,只要天天练习着,肯定会有长进的。 今天这个土豆丝也是切出来的,比前几天稍好些,趋于均匀了。 这个煎土豆,是真正的煎土豆,只加了鸡蛋,没有加淀粉类的。做出来挺好呢。就是煎的时候需要小火慢慢的煎,翻动也要轻些。 成菜后
辽南蟹
1材料:自发面粉、肉末、土豆(已清洗切碎)、洋葱(已清洗切碎)、鸡蛋2将切碎的土豆和洋葱放入大碗中,合入肉末。3接着,合入自发面粉,打入鸡蛋。4然后,加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的清水。7调味拌匀成面糊。8最后,用勺子舀入一些面糊下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。9装入盘中,就可以吃吃喽
花鱼儿
又来上土豆了。这次是切丝的,我的刀功还不错哦,那丝就是丝,可不是块哦,哈哈。来到四川了,那泡菜是离不了了,来个别样的酸辣土豆丝。
舌尖上的舞蹈
老公很瘦又挑食,喜欢吃咸香的东西。就想到了这款早点比较营养!
练太太
我家做咖喱鸡不能用几人份来计算,老公下令必须要多放材料要按锅来计算。米饭也要比平时多煮一量杯,不过真的是做多少他们爷俩都能笑纳!
机器嘴
这个糊涂大盘鸡,汤汁浓郁酸爽、鸡肉鲜嫩弹牙,再搭配软滑入味的面片,营养丰富、主副结合,让人难以抗拒。
给宝贝做的饭
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球