搜索
东北乱炖素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。
小艾厨娘
在外多年，梦中属于妈妈的味道！
听雨聆风
以前都是妈妈煮包菜饭给我吃，现在自己有了自己的家，有时候怀念就尝试自己做，有点妈妈的味道，这次因为公婆带了好多豆角到家里就把包菜改成豆角。味道不输包菜饭
甘甘小厨房
外焦里嫩的鸡肉带有强烈的迷迭香和黑胡椒香味，配上软糯的小土豆，非常完美
美姐姐的小资生活
安东炖鸡在中国的韩国料理店比较少有的菜，但是韩国人非常喜欢吃。如果喜欢辣的可以放点辣椒酱上色。
parkyubi
1准备好鱼肉，用姜，料酒，盐巴，鸡蛋清腌（买鱼的时候可以让老板帮忙片鱼片）2准备自己喜欢的蔬菜3将蔬菜煮熟后放入盛鱼的盘中4热油下花椒煸出香味5加入辣椒，姜片，豆瓣酱炒香6加入鱼骨翻炒7加水8水开后放入淀粉抓匀的鱼片9鱼片熟透后起锅装盘，另起一油锅放入辣椒，花椒煸香淋在鱼肉上，完成。
甘甘小厨房
6月19日，重庆。这两天一直在吃土豆，谁让土豆总是百吃不厌呢？用土豆丝煎了一个焦香土豆饼，用来配白粥，再加上一个蚝油生菜，晚餐就很好了。土豆饼没有用面粉，就利用土豆里的淀粉，所以土豆也没怎么泡水，因为要保留淀粉。做出的土豆饼两面煎得焦黄，味道很好明天就是周五了，然后就是周末，可以休息了O∩_∩O。
夜魇
1鸡胸肉2从侧面剖开3放麻辣鲜、黑胡椒粉腌制10分钟4腌制好的鸡肉沾满鸡蛋液5裹上面包糠6抖落多余的面包糠7电饼铛预热，放油，把鸡排放上去煎8煎至两面焦黄9土豆削皮10切块11油锅烧热12放葱花、姜丝爆香13咖喱料14倒入土豆块翻炒一下，加咖喱料、加开水炖至汤汁收浓，关火15蒸熟的米粉装碗内压实16米饭倒扣在盘中，鸡排切块码入盘中，倒入咖喱土豆。怎么样，不错吧?
羊脂仙露
爱吃水煮
lippy001
土豆盛行的季节，变着花样吃吧！
嘛哩烘
1超市都有的调味2西葫芦应该也和土豆一样切片，我切错了，但是不影响味道3老豆腐我其实用了两块4青椒切圆形5先炒牛肉，牛肉变色后，放入洋葱，一起炒至洋葱变软，就可以了。6最后开大火烧至海鲜贝壳口张开，就可以关火。小窍门说实话，我也是第一次做，但是觉得很简单，没什么特别需要注意的。我图片海鲜忘记拍照片了。海鲜在最后放入锅里，大火烧至海鲜壳口张开就可以了。
coco_po
夏天天气炎热，家人不爱吃太油腻的菜。这道番茄炖西葫芦口感微酸开胃，做一道爽口的素菜清清肠胃也不错。
tgcyy
把土豆作为主角来打造一翻，也可吃出一点新鲜。粉蒸土豆，绵软里中浸透着米粉的香味，唇齿间似乎缭绕着烟火的味道，格外温馨。
小艾厨娘
大盘鸡的主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，是亲朋好友聚会的尚好佳肴。
小艾厨娘
奶酪土豆煎饼
吴凤霞770911
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
