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1将鸡腿洗净控水，用盐、料酒、辣椒面、白胡椒粉腌制十小时以上，最好头天晚上腌上，第二天做，另外土豆切块，除用以上腌料再加一点油腌制2小时以上，土豆可以提前蒸一下。另外腌料可直接用烧烤腌料。2用少许油，煎一下腌好的鸡腿，这样别具风味。煎至两面略黄即可。3用锡纸将煎好的鸡腿和土豆放入，涂一些蜂密，洒一些黑胡椒碎，孜然粒等等，看自己的口味，烤箱预热200度，50分钟（具体按自家烤箱来调时间），中间可以拿出盖上锡纸以保持鸡腿的色泽。小窍门1.可以加点柠檬汁，味道不错或者柠檬碎末，配菜可以换成自己喜欢的。
sunxiaonan21
这是一道低卡低脂的懒人餐品。为追求理想身材的妹子和汉子所研究出来的。全程无油烟，实际动手时间少于十分钟。真的是居家旅行、懒人必备、宅人必学的实用技能！！
l十0
1准备所需用量2土豆去皮切丝清水冲洗一下控干水分3彩椒切条4炒锅倒油把鸡蛋炒熟炒散盛出备用5另起锅到少许油爆香葱花6先放土豆丝翻炒片刻7接着放入彩椒翻炒8翻炒均匀9最后放入炒熟的鸡蛋10加少许盐翻炒均匀即可
康康1818
土豆本来是最健康的食材，因为烹饪手段不好就变垃圾食品了，为了美味与健康，也为了我挚爱的土豆正名，特为大家分享非油炸健康简易土豆条。
hejeff
炝拌土豆丝，酸甜口味，开胃家常菜
千门封竹
鲜香可口
天使教与魔女教
帅哥的乡思杰作：蒸肉碗砣。一道具有地方特色的食品 ，是他们那逢年过节的必备食品。蒸肉这个名字，我是见他们那卖的真空袋上写的，但方言里不是这么叫的。一起来看看吧
Qiuyue0815
家有剩下的少量土豆、胡萝卜等蔬菜，就来拌个小菜吧
Qiuyue0815
好吃的家常菜。
政妈妈
1土豆刨成细丝，这个要用工具，用清水泡上，在水里加一勺醋，搅拌一下，泡上10分钟。2泡好的土豆丝用清水清洗几次，洗去淀粉，待会爆炒清脆，香葱切碎备用。3炒锅烧热，加入调和油，放入土豆丝爆炒，加入盐、生抽，一小勺醋翻炒均匀4继续翻炒，防止粘锅，再加入一小勺醋，加入香葱即可出锅。
燕子12138
1大土豆一个，去皮，切成宽1厘米左右的长条，放入盐水中浸泡15分钟。2锅里加水，放入泡好的土豆条，中火煮。3煮到土豆条半透明状即可。4捞出控水，平铺在厨房纸上慢慢晾干，晾到表面没有水分为止，要不然冷冻后表面会结冰渣。5锅里倒入适量的油，小火慢慢炸，炸到表面金黄就可以捞出了。朋友全家来做客，照片拍的不全，请见谅。6来点番茄酱，不输肯德基。没事的时候可以多做点，放冰箱冻着，我就是，家里一来小朋友就来上一份，每次我们大人都捞不着吃。
雪凝一刻
这道是老菜，但在饭店已经吃不到了！它少老皆宜，小孩最爱，一道百吃不厌的菜系。做工简单，但耗时长。酥脆甜口!
疯狂小野兔
鸡翅含有丰富的胶原蛋白，能够延缓人的肌肤衰老；而且还是一款健康瘦身的美食。生命延续的长与短；生活质量的好与坏；都与健康息息相关。爱吃又想苗条的MM为了苗条也不能失去健康。如果为了瘦身采取极端快速的节食方法减肥，会让本属于自己的胶原蛋白大量流失。年轻的时候不会有感觉，女人只要过了四十岁一些常年隐藏的疾患就会蜂拥而至，让人防不胜防。我们不要被土豆胖嘟嘟的外形所迷惑而误导，其实土豆含有极为丰富的多种矿物质和膳食纤维；可以减少脂肪的摄取；吸收过多的热量。土豆和鸡翅组合在一起即护肤养颜又健康瘦身；两者是菜肴中极佳的
摩西膳坊GODOFMERCY
1洗干净蔬菜，切块。洋葱可晚点放入锅中。2开火，倒入油，放入切好土豆和洋葱，翻炒后，加水500ml，小火煮10分钟。3等待土豆熟后，加入30g咖喱，融化后翻炒即可出锅。小窍门咖喱味道浓，可以不加其他调料，或者根据口味轻重，适当加减咖喱量。如果加入鸡肉更美味。料汁多也可以做成咖喱饭。
马妞子
自制五香粉蒸肉，哈哈，其实本人很懒，很少做菜，但是这个很简单一样，一看就会的。
七位数密码
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
