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这个是一个歪果朋友的食谱，老实说，刚做出来的时候我是拒绝的。但是你知道吗？有点时候人就是很好奇， 所以我就想知道这么个丑东西到底有多难吃。就舀了一口试了一下。恩？味道竟然还阔以。挺鲜的，就是觉得洋葱味太重了一点。
格丽思小厨房
又到了美食博一年一度的食谱盛宴了。三十岁后，感觉时间过得飞快，似乎没什么感觉，“嗖”的一下，一年就过去了。 小时候因为祖辈的老人在，那时物资又很缺乏，对小孩子和大人而言，大多数人都是很喜欢过年的。一是热闹；二是能吃到平时很少吃、甚至是吃不到的美味佳肴。 可当我们长大了，老人们不在了，亲戚之间的联系也少了。现在，即使是很多家族仍在聚年夜饭的，也有很多选在酒店了吧。也是好事，人活一次，轻松些最好。只是，自家的年夜饭还是要做的。母上也说了，简单些，素一些。 想了想，准备到时做一道铁锅芋头鸡。铁锅菜在东北最受欢迎
尚食之文
1土豆切片，清水泡着待用2蒜苗洗净，把蒜白处拍扁，然后切蒜花待用3放适量食用油，大火烧至七八成热，放土豆片4当土豆片看不到生色时，放入切好的蒜花。然后可按照个人口感放入盐和鸡精！5炒出蒜香，出锅6装盘食用
芊褂佳佳
1材料。姜蒜拍碎，干辣椒用清水浸泡一会儿。2土豆去皮切块。3牛肉切小块入沸水锅中焯至没有血水。4捞出控水备用。5锅洗净烧热放入适量食用油，放入牛肉块翻炒片刻烹入一勺料酒提香。6放入葱姜蒜花椒炒出香味。7放入两勺生抽，两勺老抽，一勺红油豆瓣酱炒均匀。8注入与食材平齐的开水。9分别调入一勺盐，小勺白糖。10再放入干辣椒和香料。11转入电压力锅中，启动时间20分钟。12把牛肉转入炒锅中，放入土豆块。13中火煮至土豆变软即可。14可以用点青菜来装饰这样更加有食欲。15非常好的下饭菜，冬日御寒也是棒棒哒！
飞燕888
这是一道美味的家常菜，配上白米饭，就可劲的吃吧。
淡淡U伤
咖喱咖喱，热情奔放火辣辣秋高气爽满目金黄，餐桌上也少不了鲜亮的美味，一道热情奔放火辣辣的咖喱什锦饭，夯实饱足，亦饭亦菜，尤为合适。每当一锅香喷喷的咖喱土豆饭做好时，大人小孩都会从屋子各个角落寻味而至，饭粒上流淌着浓厚的咖喱汁，土豆和胡萝卜完美吸收了咖喱的辛辣鲜香和洋葱的异域风味，一口下去有菜有饭，还有萦绕唇齿不散的奇妙百味，落胃之后瞬间感觉浑身充满热情能量。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1五花肉切块，用料酒、酱油、淀粉、姜丝、葱花腌制十分钟2土豆削皮切块，香菇切块，胡萝卜切丁3热锅冷油加入腌制好的肉，翻炒至变色4加入胡萝卜和香菇翻炒片刻，然后加入水差不多没过菜5水煮开后加少许糖和酱油，再放入土豆，盖上盖子焖6焖至汤汁剩下1/3多点的时候放盐，接着焖7汤汁收尽加入鸡精关火
金豆妈妈爱做饭
土鸭一般是老家乡下的农民自己放养在水田或者干涸地，一般不会上火。北京是不太好买，这是舅舅从四川老家逾逾千里装行李箱加冰冻水人力扛过来的。所以我做这类菜一般偏向于川菜家常味道。考虑小孩吃以及干燥寒冷的气候，用料都偏少，点到为止。不过，小少爷对土豆是好评连连。
小小赵妈妈
菜端上的桌的时候，便闻到了蒜香，夹一片土豆，一股蒜香便入口，慢慢咀嚼，那滋味便都呈现在口中。超简单的下饭菜，端上桌很快就光。
冬季心情
1土豆切小块放水里漂去淀粉，喜欢稠一点的可以不漂豆角切丁西红柿切小块西葫芦切小块香菇切丁西兰花切小块青菜切成两截鸡蛋不着急打开，整个放着2锅内热油，放入花椒颗粒，爆香，将花椒挑出。然后依次放入豆角，土豆，香菇，西葫芦，西兰花碎，最后放入西红柿。3为啥最后放入西红柿，因他最容易熟，哈哈。前面的菜都是不容易熟的。所以先炒，翻炒差不多7分熟的时候，加入酱油，加适量醋，这个时候就要加盐啦，把盐放充足，让菜充分入味，后面加水汤汁更美味，如果喜欢一点酸酸口味的朋友可以加醋哟……根据个人爱好，哈哈4翻炒以后，加水，冷水
哈哈啊111
寒冷的冬天，来一块香香、酥烂的排骨，一口米饭、一块土豆，一块栗蘑，还有什么比这更温暖人心的家乡菜吗。。。。
冬季心情
岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山，是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样，味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃，除了面条口感筋道，还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”，酸汤要“稀”，面条要烫。”这道岐山臊子制作方法选自2014年2月出版的中国厨界权威期刊《烹饪艺术家》第43页，菜谱是由专业厨师曹红科老师撰写的。酸汤的制作方法则参照了陕菜大师—左汀先生发表在《中国大厨》岐山臊子面中的酸汤制作方法。
英英菜谱
土豆冬天吃的最多的蔬菜，可以当菜吃也可当饭吃，做成土豆球又变成老少都爱的小零食，外面裹满香香的芝麻一咬满口酥香真是太好吃...
美女天天
土豆烧熟了再加牛肉，这句话，想必很多人都听说过。这句话的背景姑且不论，单就这道菜来讲，是既美味又营养丰富，还有着很多的食疗功效。由此，虽然烹饪方法因地域不同而有异，但土豆烧牛肉已然成为一道经久不衰的经典菜。
尔东叶
1准备好食材，土豆削好皮，用清水冲洗干净备用；2土豆切丝，也可用工具，但是还是觉得切的口感更好；3切丝后用清水浸泡3分钟，然后捞出控水；4炒锅放油后加姜，蒜，辣椒。因为也要给宝宝吃，所以辣椒没有切开，不忌口的可以把辣椒切开，更酸爽。待蒜变色后加土豆丝翻炒；5土豆丝变色后放醋和盐翻炒均匀出锅。
木易_xDb4RIix
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
