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不会变魔术的妈妈不是好厨子胡萝卜、玉米、土豆、香菇、芹菜……这些孩子最先认知到的蔬菜，却往往是多数孩子挑食的“病源”，打一顿或是饿一顿都只治标不治本，聪明的妈妈都知道如何用一招美味障眼法——缤纷的多彩丸子来让孩子乖乖张口吃菜。彩蔬丸子顾名思义，由土豆，胡萝卜，香菇等蔬菜为主料制成的丸子。因为蔬菜没有黏性，所以用土豆一起混合，即有营养又可以让丸子成形，加入少许玉米淀粉，让口感增加弹性，且蒸出来的丸子更晶莹剔透。不过，妈妈们千万切记，蔬菜加入过多会让丸子的口感过粗，影响孩子食欲哦。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1食材如下图2土豆切丝，过下凉水（主要是把土豆中的淀粉冲掉）后炒出来很爽口，不冲的话可能有点黏黏的。建议冲水的好！青椒切条状即可。3炒锅放油，依次放入葱丝，炸香后放入青椒，青椒变青后放土豆丝。土豆丝变成透明状时放盐、味精即可。4出锅成品下图所示
Alicepop
1锅中加油。2茄子切滚刀块。煎熟，用筷子很容易扎透。3土豆煎金黄。4准备好的材料。5一勺酱油 一勺耗油 一勺糖 醋 淀粉加适量水。6锅中加底油，加葱姜蒜，炒香。7加入胡萝卜，翻炒。8加入料汁青椒 茄子土豆翻炒。9成品。
柳絮1982
鸡蛋和土豆丝是大家都熟知的营养食材。对健康很有好处，用燕麦做鸡蛋饼营养非常丰富，再夹点土豆丝，再配上一碗粥或一杯牛奶，就是一道健康又美味的减脂早餐了。
緣豆兒
1一个茄子一个土豆一个辣椒洗净切块2炒勺锅中放入半锅油！烧热3然后将土豆茄子分别放入锅中炸透4重新起锅！加入少许油！油热后放入葱姜蒜酱油盐十三香料酒！然后加入少许水！再将炸好的土豆茄子放入锅中！切好的尖椒一同放里！我这大东北照相老有蒸汽不清晰5将淀粉放入水中稀释 然后加入锅中 收汁！6超好吃 很下饭 哈哈哈小窍门其实茄子裹一层面糊在下锅炸会更好！但是那样油埋汰 我就没裹
花蝴蝶花蕾蕾
藜麦土豆泥营养丰富，制作简单。藜麦独特的清香，吃起来有嘎吱嘎吱的Q弹口感，同时又有土豆泥的软糯，口感特别丰富，带给你的味道和营养上的惊喜。
倚兰听海
鸡翅作为家常菜，各位一定是经常吃到，常做的红烧鸡翅与可乐鸡翅深受大众喜爱。汤汁浓郁鲜甜，鸡肉滑嫩入味。色泽金黄，清新爽口看起来亮亮的，但是一点也不油腻，一定是下饭神器。今天小编从四哥的菜谱中偷学了一道鸡翅的做法，保证让各位食客大大食欲大开！
四人厨
自认为很好吃，比饭店的又干净又实惠
暖暖暖糖糖糖
我懒人一枚，能简单绝不多事
美厨记
1先把排骨焯一下。排骨凉水下锅，加入姜片、料酒至水开，撇去浮沫。2焯过的排骨用水清洗干净待用。3油锅倒油放入冰糖至融化，加入姜片、八角。4放入排骨煸炒，加入料酒。5排骨炒至变色。6倒入开水，加入少许老抽，少量盐，大火烧开转中小火炖煮约40分钟。7土豆削皮。8土豆切成滚刀块待用。9排骨炖煮到用筷子能戳透放入土豆块继续炖煮。10排骨和土豆炖熟，大火收汁即可。
烟渺渺
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品
温晓情
几年前在布达佩斯吃过几次，令人念念不忘的味道，最近在谷歌上找到了传统匈牙利牛肉汤的配方，香浓的滋味仿佛回到从前～
春春神厨
咸香美味的～东北《地三鲜》
等的心跳
1土豆去皮洗净，切薄片过凉水去掉淀粉，泡五分钟。2电饼铛预热刷油，把土豆片摆好盖盖待土豆片定型，翻一个刷油，烤至两面金黄出锅。3爱吃辣酱的蘸辣酱或是刷辣酱，爱吃烧烤料的撒烧烤料。4成品
zb博子
有了好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺！九阳轻奢派炒锅，π锅型健康少烟，锅身轻便易颠炒，蓝宝石耐磨不粘，榉木手柄握感舒适，全复底提升加热效率，锅口阶梯设计导流防溢，时尚外观轻便体验 。锅身轻至1.3kg，仅两瓶矿泉水的重量比同口径炒锅减重近35%，掂炒、倒菜毫不费力一天辛劳工作后轻享美味！
阳光明媚99
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了，再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了，没有理由。自己做比买的干净，实惠，
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
