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1瘦猪肉切片，炒锅烧热加油放葱姜爆香，放肉片翻炒，加盐，生抽。2加半碗水炖10分钟。3土豆去皮。4切滚刀块，放盆中加水过一遍，洗去横切面得淀粉，以免土豆变色。5洗好的土豆放锅内加水炖10分钟。6青椒切丝。7土豆炖熟加青椒丝翻炒均匀。8出锅。
香飘我家厨房
大连的亲家去广西巴马旅游带回来的腊肉，又大老远从大连带到哈尔滨给我们品尝，这份情谊真是没齿难忘。亲家是个非常热爱美食的人，走到哪里都会寻找当地的特色美味，人家不仅千里迢迢带腊肉回来，而且还跟当地人学会了做腊肉的方法，非常认真的教我们怎么做腊肉才好吃，这一步一步的学下来才发现，原来这么多年的腊肉做法都错了，快来看看，您做对了吗？
大海微澜
1土豆去皮切成丁。2清水寝泡待用。3五花肉放入清水中，放入姜1片，花椒粒适量，烧开焯水。4焯水够捞出冲洗干净血末。5然后切成丁。6洋葱切碎。7准备咖喱酱。8米饭提前蒸熟，趁热拌散。9炒锅中放入五花肉粒小火煸炒。10放入洋葱煸炒出味。11洋葱炒制焦酥出味，五花肉出油，放入咖喱酱，煸炒一下。12倒入2碗热水。13倒入土豆，盖上锅盖小火焖烧15分钟。14土豆软烂后调入盐拌匀。15大火略微收汁即可。16很香呢！17成品图。
鑫睿嫣然
养生芹菜土豆丝是由土豆为主要食材，芹菜青红椒做辅料做成的一道菜品，属于家常菜，制作简单，营养可口，而且很养生哦。
土萝儿
土豆烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴，属于川菜系。以排骨、土豆为主要食材，其中，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品
土萝儿
1鸡胸肉洗净。2去掉筋膜。3用碎肉机绞成鸡蓉。4加入一个鸡蛋的蛋清。5加如图3满勺淀粉，继续用碎肉机搅拌。6此时鸡肉已非常细腻，再加入胡椒粉、盐、如图3大匙葱姜水。7再搅拌一会，肉泥越发细腻且已上劲儿。取出肉泥，我又摔打了大概100下忘记拍照了。8锅里多加些水，大火烧至锅边起小泡时改小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉泥放入水里一个人操作，为了拍照，没法拍右手动作。9做好全部肉丸。10小火煮到肉丸全部浮起。11这是煮好的鸡肉丸，很有弹性。12取一半鸡肉丸，对半切开。13土豆去皮洗净切块。1
烟雨心灵
1土豆休整成长方形用削皮器削成薄片。2削好的土豆片。3香肠切成段。4用土豆片卷上香肠，用牙签固定。5油温五成热下锅炸，炸制金黄酥脆即可。6炸好的香肠土豆卷，撒上烧烤料。
最初的最美❤
用土豆做沙拉是很常见的吃法，但是沙拉酱热量高，对减肥不利啊，于是新版酸奶土豆沙拉出炉啦，用酸奶代替沙拉酱，还加入了一个鸡蛋，吃起来酸酸甜甜，味道不错哦。土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
飘零星
1备好食材：鸡翅改刀，香菇切块，大葱切段，土豆切片。2热锅下油比正常炒菜的时候多放一点油，放入鸡翅，小火煎至金黄，捞出备用。3用剩下的油煎土豆香菇，煎至土豆表面焦黄捞出。4继续用锅中的底油加入蒜炒制金黄，加入辣椒五香粉，炒出香味。5加一勺生抽，下鸡翅，葱段翻炒均匀。6加入土豆和香菇翻炒均匀后加入盐，鸡精。7小火翻炒，收汁出锅。8完成。
萱萱熠熠
1锅中加入适量清水，放葱结和姜片。2放入排骨。3煮到排骨没有血水，捞出控水备用。4顺带煮了几个鸡蛋，一起煮非常好吃。5土豆去皮切块，过水洗掉多余的淀粉。6准备好调料。7锅烧热放入适量食用油，烧至六成热入排骨。8翻炒到排骨金黄，下入大料翻炒出香味。9调两勺老抽，一勺生抽炒均匀上色。10加入适量开水，调一小勺白糖提味上色。11放入土豆块和去壳的鸡蛋。12盖上盖子大火煮开，转中火炖至20分钟。13水分不要收干以免糊底，出锅前调鸡精调味，不需要再加盐已经够味了，撒上葱段即可。14顺道卤的鸡蛋实在太好吃。
飞燕888
大盘鸡是新疆特色菜，以色彩鲜艳，爽滑麻辣的鸡肉搭配软糯甜润的土豆为主菜，辣中有香，粗中带细。鸡肉比较多，寻找各种鸡的吃法，于是就想起这大盘鸡来。新疆的大盘鸡，那是实实在在的大盘。自己家吃不了那么大大份，来个小小盘就好。懒得费时间去慢慢把鸡肉炖到软烂，把炒好的鸡肉用高压锅压上10分钟，然后再与土豆一起炖，可以节约不少时间。进入高压锅照例用了蒸法，这样不用去考虑在鸡肉加多少水才叫适量。蒸汽会给鸡肉里灌注进很多汤汁，再和土豆炖的时候，也不用加太多水了。没有用太多豆瓣酱，怕辣，有那么点红亮亮的颜色就行。看起来效果
食·色
农家家常炝拌菜，开胃菜，好吃美味！
诗韵墨香
大白菜没有卖的，就用生菜叶代替了。
美食博主成长记
1两个土豆洗净去皮。2用擦板擦成泥。3加两勺玉米淀粉。4加葱丝胡萝卜丝 盐 十三香。5搅拌均匀。6锅中抹油下入面糊摊平，撒上芝麻，煎制定型翻面两面煎制金黄即可。7熟了出锅。8成品图。
最初的最美❤
土豆在我家各种上演，各种喜爱，今来一款家常土豆片，好吃下饭，方便快捷！
米拉Miira
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
