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自己吃做的比较粗爆。
艺帆麻麻
1西兰花下锅汆熟备用。2土豆入锅加少许盐煮熟，土豆煮的程度可以按个人喜欢调节，喜欢吃软点就多煮一会。3煮土豆的同时准备配菜，口蘑洗净后切薄片备用。4大蒜切末（大蒜可以不加，视个人喜好）。5小火化开黄油后下蒜末炒香。6加入猪肉糜翻炒至断生。7加入蘑菇片、蚝油、黑胡椒粉、生抽、白砂糖翻炒均匀。8倒入高汤，大火烧开后加入水淀粉勾芡（没有高汤的话白开水也是可以滴）。9煮好的土豆沥干水。10趁热捣成泥，不要完全捣碎保留一点颗粒更好吃。11趁热淋上肉末汁，瞬间香气扑鼻。12最后撒少许西兰花碎点缀即可。
靖丰小厨
一道开胃解谗、唇齿留香的素菜～豉香土豆白菜
等的心跳
我家小孩儿吃土豆，所以每天中午必有一道土豆做成的菜，像我这种家庭煮妇经常是看着家里什么菜搭配什么菜，老干妈风味豆豉是我个人比较喜爱的一种调料比较百搭。今天这种菜里的3丁，我用的是土豆，洋葱和豆干。味道非常不错的哟。
雨欣欣欣
1土豆丝放入水里泡掉淀粉。2蒜蓉，花椒入油锅爆香。3加盐，鸡精，剁辣椒炒至断生，不可炒太久，不然太软就不脆了。4出锅前放醋翻几下即可。5撒葱花。
咩咩咪
1五花肉切薄片，加酱油生抽少许盐腌制片刻。2土豆切大片，加少许盐抓均。3腌制好的肉加蒸肉粉拌均匀。4土豆垫碗底下，铺上肉，上蒸锅蒸一小时左右。5蒸好倒出，撒上葱花。
甜甜mimi
把各种食材加大米直接放入电饭煲中焖煮，既简单又好吃，营养也全面，真的是很不错的选择。
surt1981
1土豆削皮后切约1.5cm的小块，放到微波炉里转3分钟，半熟就可以了。2锅内放少量油，把半熟的土豆块煎一下，表面煎成金黄色备用3另起一锅放少量油，烧热后放蒜末、花椒、辣椒炒香。倒入煎好的土豆翻炒。4加入糖，生抽和少量盐，继续翻炒至均匀，就可以出锅了。小窍门哈瓦那辣椒超级辣，世界最辣辣椒之一，放一个就够啦！因为辣椒超级辣，直接在锅里用锅铲破开就好，不然是碰哪哪辣。炒过这个菜后洗了3次锅，再炒菜还是辣的。
neco
喜欢清淡口味配米饭的话，这道菜很值得推荐！而且老幼皆宜！此菜色泽黄亮，口感咸甜鲜香，肉质紧绷弹牙，土豆香甜软糯，青椒清脆微辣。
小壮的厨房
1排骨洗净，加黄酒，生姜腌制十分钟。土豆切小块，泡一会。小米洗净，泡十分钟。2把小米，排骨，土豆放在大碗里，加一勺自然鲜，一勺蚝油，一勺剁辣椒，两小勺盐，搅拌均匀，腌制十分钟入味。3放入电压力锅中，下面煮饭，加蒸架上面蒸排骨，选择的米饭功能13分钟。4出锅了，晚上拍照，效果不佳。
米修可可西里
1土豆刨丝，清水泡，去淀粉。2锅里放水，水开放土豆绰两分钟。3过滤，用冷水泡一分钟，盛出。4加一勺自然鲜，一勺蚝油，一勺剁辣椒，适量米醋，一小勺盐，拌匀。5淋到土豆丝上即可，剁辣椒里面有油，所以没有另外再放。
米修可可西里
1土豆洗净，上锅蒸至软烂。2鸡肉剁碎。3胡萝卜刨丝，剁碎。4洋葱切丁。5将蒸熟的土豆碾成泥，加入鸡肉，胡萝卜，洋葱，再加适量的盐和酱油，搅拌均匀。6加入淀粉和葱（葱可不加）。7俩手沾点水，取小块土豆泥揉圆，用掌心压扁。8把按扁的饼放入锅里小火煎，饼尽量不要太厚。9煎至俩面金黄就可以出锅啦。10成品。
兮子花开半夏
1土豆去皮切片上锅蒸熟。2这是蒸熟的土豆。3压成土豆你泥。4放提前切好的火腿丁，青红椒丁，盐。5加入适量面粉搅拌均匀。6取一块压成小饼。7锅中热油下入小饼煎制两面金黄即可。8成品图。
最初的最美❤
地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒，它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜是东北菜中的的经典之一，百吃不厌，但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担，为了家人的健康着想，还是要努力将油分降至最少，又能保留其风味。
土萝儿
1土豆插入竹签。2用刀旋转着切。3拉开。4辣椒油、食用油和盐调成料。5刷在土豆上。6空气炸锅190℃烤10分钟，取出，撒辣椒面和孜然粉再烤5分钟。7出锅。
金豆妈妈爱做饭
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃，千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香，红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
提起辣椒，江西人都非常的热爱。 而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯，身在省会城市的南昌，却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。 吃不够、吃不厌的余干土辣椒，个头不大、皮比较薄，吃起来味爽质脆，辣不伤胃，嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干县枫树李家村，已有300多年种植历史。由于李家村是砂质土壤，空气湿润，阳光充足，种出来的辣椒个体细长，个头适中，而且皮薄细嫩。在李家村，适宜种这种辣椒的地只有4000多亩。其他的地方种植的辣椒会变种，它会变得好长、好大，吃起来味道不一样。
dian_dian1980
朋友寄了些熏笋过来，那味道，我喜欢，炒我喜欢的腊肉，非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布，盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子，擀成皮。13包成包子，盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
