搜索
这碗面，应该说是“小食材大味道”吧，用很很普通的几样东西，捣鼓出一碗貌不惊人味儿压众的喷香面条。
无思远人
1很久之前吃火锅剩的牛肉片。2.需要准备的配料有土豆和番茄。3将番茄切成块儿。4将土豆去皮削成小块儿。5锅内放入底油将土豆块儿放进去。6放入葱蒜姜、料酒、盐、少许酱油，加入一小碗水。7小火炖5分钟左右，放入番茄块儿。8土豆快熟时加入牛肉片。9大概炖继续炖5分钟，土豆和番茄牛肉就都熟了。
晴天妹儿
自己烙的单饼，很薄，再卷上可口的土豆丝，是一道很不错的小吃。
爱吃de胖子
1把一斤切好洗干净的排骨和一个切好的土豆放入碗里。2根据排骨和土豆的量来放调料。放入盐，老抽，味精或鸡精都可以，姜，和半袋蒸肉米粉，搅拌均匀。腌制十到十五分钟。3高压锅里加水放入一个架子。然后把排骨放进去，上盖。4大火蒸十分钟后改小火20分钟，就可以了。
彭雪兒
地三鲜属于东北家常菜，我很喜欢东北菜，代表菜豪爽大方，与我的性格比较接近。在餐馆吃饭，不少人喜欢点地三鲜。我是从来不点这道菜的，所以我也号召我的家人和朋友在外面也不要吃这道地三鲜。不管是朋友聚会，还是家人生日宴上这道地三鲜是不可少的。这也是我最受欢迎的拿手菜之一。在餐馆里地三鲜的原料都是，洗过“油锅澡”，再健康的素菜也变得不健康。虽是素菜，但一过油，热量比肉还高。 可是地三鲜的原料不过油又失去了他的味道口感也不好，所以我在烹制过程中，把吸油力超强的茄子先用盐腌制一下再裹上干淀粉后再进行炸制。这样就可以减少
西马栀子
1材料：小白菜、土豆。2把土豆切条。3小白菜切段。4锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。5锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。6放入土豆条炒匀，加少许生抽。7翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。8放入小白菜。9翻炒均匀，加盐、味精调味。10稍炖制1分钟即可关火。11出锅盛入碗中即可。
馋嘴乐
1土豆切片用水冲洗一下，青椒切片；2肉片用盐、生粉、料酒抓匀腌制15分钟；3炒锅倒入油放入姜片和鸡片翻炒；4然后加入老抽、生抽、糖翻炒至八成熟，盛出；5锅中再倒入少许油，下土豆片煸炒片刻；6随后倒入青椒片煸炒；7最后合入鸡片调入盐、鸡精翻炒均匀，撒入葱花即可。小窍门1、鸡片一定要用生粉、料酒、盐抓匀腌一会，这样更入味，也嫩些。2、土豆切片后要用清水冲洗浸泡，防止变色，炒出的成品更清爽。
葛思嘉
疙瘩汤是北方常见的一种面食。上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。疙瘩汤的做法很多，有荤有素，胖子在这里个大家介绍一款海鲜疙瘩汤。
爱吃de胖子
每天早上都以面食为主，为了省时间又美味，所以就制作了醇香酒土豆酱，那酒味很醇香，浓郁的感觉，这款完全无油的，这样好储存，如果童鞋们想吃香辣的，就用色拉油爆炒小红辣椒，再拌入土豆泥里，闻到会更加美味，我家没色拉油也没辣椒，所以它很醇香，保留土豆淡淡的香味。
物美色食
鸡翅怎么做都是不错的菜，但是不想吃红焖鸡翅呀，可乐鸡翅呀，香辣鸡翅呀，看见剩下的红色腐乳不吃可惜了，以往都是用它来做红乳烧肉，今天就用它做了一个【红乳鸡翅】，别说等成品出来后，色彩艳丽，看着就很诱人，吃了一口，那味道真是好极了。配上土豆，加上一份蔬菜沙拉，加上二米饭，一个青菜汤，不错的一餐！
绿色天使
土豆 青椒 胡萝卜可以说是经典的绝配，也是最基础的搭配。三种食材的搭配不仅营养丰富，而且颜色漂亮能够增加食欲。胡萝卜素因属脂溶性物质，只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。此菜营养丰富 ，色泽美观，是一道快手家常菜。
西马栀子
微微融化的奶酪包着虾肉、土豆泥一并送入口中，味道香浓而口感又不会太腻，令人一试难忘。而且虾营养丰富，肉质松软易消化，可减少血液中胆固醇含量，还能增加钙含量，美味又健康。
kiss战女
1将土豆去皮洗净。2切成长条状。3土豆条放水中泡。4将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。5捞出沥干水分晾凉。6可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。7冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。8炸好后撒少许盐。
洋娃娃@
1将豆角去筋，土豆去皮，清洗干净，豆角掰成段，土豆切成块装入碗中待用。2葱姜切成末，装入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末。4倒入豆角段，土豆块翻炒均匀。5将豆角段，土豆块烧至断生，加入精盐，五香粉，少许清水。6翻炒均匀，稍微炖一会儿，将豆角，土豆烧熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
mother52julina
1土豆要切丁。2生菜，香菜，还有青椒都要切小，蔬菜其实可按自己喜欢来选，我是因为家里就只有这些材料了。3准备好炸酱。4锅里放一点油。5把切好的土豆丁放到锅里，要煎熟。6等土豆熟了，在放入其他材料，翻炒一会儿。7在锅里倒点水，不要太多8在放入炸酱。9可以放些水淀粉让汁浓稠一些，也可以不放。10准备好饭，把弄好的炸酱倒入饭上，撒点芝麻，大功告成了。吃的时候在拌一下。
金草缤
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算，而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面，因为有一次晚上做面包，第一次发酵好了，也整形好了，就是时间已经很晚了，于是只能把面团冷冻起来了，正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢，慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士，所以就没有再用色拉酱了，自己做的东西，实在。如果再配杯牛奶，就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
