1所有食材准备好,土豆削皮,胡萝卜削皮洗净备用。2排骨放开水中焯2分钟。3焯好的排骨洗净,捞起控水。4炒锅加热注油,放姜爆香。5倒入排骨煸炒出香味。6依次加入1勺料酒,半勺醋,1勺生抽,四分之一勺盐。7调味料翻炒入味后,加入两粒八角,放适量的水下锅,大火煮开,中火焖15分钟。8趁焖排骨的时间,将土豆和胡萝卜切成正方形的小块,土豆泡水中洗去淀粉。9排骨快收汤(浅浅的一层汤)的时候,放入土豆块翻炒片刻,如果土豆的淀粉粘锅,可以适当再锅边稍微淋些水。10再放入胡萝卜翻炒片刻,并加入1勺白糖,半勺老抽,拌匀后,盖
寻找无双
西式的口味,酸甜可口,营养丰富。
葛思嘉
拔丝说起来很简单,不过把炸好的原料外面裹上糖稀,其实这个糖就非常的考究了,早了,拔不出丝来,晚了呢,又糊又苦,味道不好,卖象也不好。要讲究色泽金黄,细丝可以抻出2、3米都不断。
@那时花开@
第一次做哨子面,也是第一次吃哨子面,来美食天下后,尝试了太多的第一次了,虽然并不是每一次尝试都会成功,但这次的哨子面还真的蛮好吃,只是不知道同正宗的哨子面有多大的差别,有机会一定要尝尝啊!
薄荷草1979
1将土豆去皮,清洗干净切成丝,过水后,装入盘中待用。2将红辣椒去蒂和籽清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,将切好的土豆丝倒入锅中。4将土豆丝炒至断生,倒入红辣椒丝。5翻炒均匀后,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。6翻炒均匀,稍微炒一会儿,将土豆丝炒熟,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
可口的咖喱饭是很多人的最爱,但是高高的热量却让很多人止步。其实想一个办法,换一些配料,就可以降低热量,让胖人也能吃上咖喱饭了!
千面娇娃
1土豆削皮切块上锅蒸20分钟。2用勺子捣成泥。3加盐和胡椒粉和牛奶搅匀即可啦!
教主依依
继续我的电锅肉肉系列冬天来了,人果然是要吃多一点肉才能御寒呀~以前在超市买的牛肉都好硬,最近发现一种叫boiling beef的,肥肉稍微多一点,烧出来就是牛腩的口感呢。可是土豆粉粉的,牛腩有些肥肉,不过肉都炖烂了,吃起来也不会腻。
nancy_W
很喜欢意大利面中的白酱,浓郁的牛奶味,我的大爱啊。可是,黄油、芝士与面粉糊的高热高油总是让人望而却步,感觉不够健康。要吃得健康,蔬菜与菌菇是必不可少的。用土豆泥代替淀粉糊,一样可以有浓稠的肉酱浇在面上。浓浓地来上一大盘,暖身、暖心——奶香蘑菇鸡肉酱浇头面
蓝晶翎
比较喜欢吃炸薯条,可是热量太高了,现在都不敢吃了!昨天家里的存货只有一个土豆和番茄了,就拿来做了这道菜,怎么说也比油炸的吃着健康吧!昨天上海阴天呀,这菜又是傍晚做的,所以光线很不好,拍的不好,请见谅啊!
苽苽
拔丝常见的熬糖方法可分为:水拔,油拔,水油拔。选择何种熬糖的方式可根据自己的喜好而定。一般来说,油拔的时间短,成菜快。
@那时花开@
十一过后这天气是渐渐的凉了下来,我们冬天就应该吃点热热乎乎的.今天介绍一款小白菜肉丸子煲,我放进去了半个地瓜,因为我不想吃饭,所以一道菜下来.一碗有肉有菜有主食的汤煲.吃到饱哦!
非专业女厨
很喜欢吃芹菜叶那独特的香味,不管是蒸蒸菜还是窝窝头,都觉得很好吃!那天看到芹菜很新鲜,买回去结果当天也没吃,第二天眼看着芹菜叶都要变黄了,想着赶快把它解决掉,正好家里还有一个土豆,想着两者搭配起来应该还不赖,没想到味道真的很好呢!
馋猫厨房
一个北方人,却嫁到南方,没办法,只好自己做面吃!打开冰箱只有那些食材,没办法了,喜欢的朋友还可以根据自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄酱换成番茄,那就更好拉!
137750296
在超市看到苏子叶泡菜的时候,因为没吃过,所以很好奇,因此特别想买回来尝尝。苏子叶有一股很特别的味道,挺香的,做成泡菜,也真的不错,韩国泡菜主要是酸辣味,这个味道我喜欢,所以还是很中意的!看后面的说明,有提到可以炒肉和炒土豆丝,因为没仔细看,所以把土豆切成丁了,为了让土豆熟透,那就弄成烧的了,呵呵……还别说,烧了之后,土豆吸足了味道,很香呢!
映映爱美食
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女