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1原料图。。2牛肉洗净整块放入沸水锅中，同时放入葱，姜，料酒，小火煨半小时。3将煮好的牛肉切小块，胡萝卜，土豆去皮切成同牛肉差不多大小的块，蒜头拍碎。4油热后，爆香蒜瓣，用小火炒香咖喱。5放入牛肉翻炒片刻。6倒入煮牛肉的汤水，加盖煮半小时。7加盐调味，放入胡萝卜，土豆用小火再煮20分钟8大火收汁。9可以吃啦！
晓卉
清爽开胃，红红的汤色软糯的土豆片，看着也很有食欲呢.
七彩糖果
土豆又名马铃薯的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。土豆无论是炒的，还是炖，或者是炸的，都很受大家的喜欢！
七彩糖果
薯条是我去KFC必点之一，后来看到大家都在自己做薯条，决定也尝试一下，成品一点都不比KFC逊色，自己做的还实惠，值得尝试!
馋猫厨房
肚纸饿饿。。自己动手~丰衣足食
yy酱
这款土豆饼味道很好哦，咸香，女儿很爱吃的，不论是早点，下午点心，还是当菜都不错哦
月光/mg小懒猫
1土豆蒸熟，去皮压碎做成土豆泥2鸡蛋打入土豆泥中3搅拌均匀4锅添油，将土豆泥挤成丸子下入油锅中炸制5装盘备用6黄瓜切片备用。葱切段，姜切丝线7锅加底油葱姜丝、蒜末爆锅，加花椒粉、糖烹料酒8下入黄瓜片9淋入调料，见开出锅10淋上芡汁
丹青竹韵
1将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。3将红辣椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中即可。4热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片。5将土豆片炒至断生，出锅，装入盘中待用。6锅内留底油，倒入紫甘蓝。7将紫甘蓝炒至断生，倒入炒好的土豆片。8将紫甘蓝，土豆片翻炒均匀，倒入红辣椒片。9翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，少许清水稍微烧一会儿。10将所有材料炒熟，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
此菜特点：麻、辣、鲜、香。有点烧烤的味道。儿子非常喜欢，遗憾的是没有准备相片，只有成品相片，下次一定补上。
Happybear
1青椒、胡萝卜、土豆。2青椒、胡萝卜、土豆。3青椒、胡萝卜切片。4起锅热油，爆香葱花。5放入胡萝卜，小火炒至断生。6放入土豆片翻炒。7加入适量生抽。8加入清水，小火煨制到土豆片熟。9放入青椒片。10翻炒均匀，加盐、味精调味。11稍许煨制，即可关火。12出锅装盘。
星庭
1制作材料准备齐全。2猪肉切丝用生抽、盐腌制备用。3把青椒、土豆、胡萝卜切丝。4锅内放开水加少许盐淖烫三丝半分钟捞出备用。5炒锅放油，把姜丝炒香，滑入肉丝大火炒至变色。6倒入三丝迅速翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。小窍门全程大火炒制才能肉质香嫩，三丝清脆。无需过多调味料，才能发挥三丝的清香。
小慧厨房
寒冷的冬天到来了，来一碗热腾腾香喷喷的土豆白菜粉丝汤，暖暖你的胃吧！
小鲜之味
这个粉蒸排骨做法简单，把腌料和蒸肉粉拌匀，上锅蒸就好。蒸出来的排骨鲜嫩多汁，地下垫的土豆片也很粉哦。
nancy_W
要成功做好此菜，必须把待炸薯条的工作做足。主要分为2个步骤：【STEP 1】土豆削皮，切成条状（不可细，不可粗），泡水（防止变色，防止炸完后发软），然后沥水晾干（至土豆条表面无明显水分即可）。【STEP 2】土豆条放置在大盆中，撒上适量的干淀粉，不停的抛动（上下左右，还是前后抛，随亲的意啦），为了把淀粉均匀的裹在土豆条上，薄薄的一层。tips：如果沥水晾干步骤没做好，裹粉就很可能不均匀！所以亲一定要耐心等待水分自然晾干哈~
submarinetdd
1茄子去皮切成滚刀块，均匀的滚上淀粉。2土豆切成片儿，青椒切成滚刀块。3蒜切成蒜末，调好汁：盐、味极鲜、少许的糖、鸡精、少许的淀粉、水。4茄子入油锅炸熟。5土豆、青椒分别入油锅炸熟。6锅中留少许底油，放入蒜末爆香。7放入炸好的土豆、青椒、茄子。倒入调味汁。翻匀即可。
小老虎宝贝
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
