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蒸是所有烹饪方法中最健康的，营养不易流失，汤色清澈透明，汤鲜味美，清爽可口。香菇的醇香、鸡肉的浓香、胡萝卜的清香，完美演绎了这几种食材的浪漫邂逅。
小洞天
一道微辣版的家常下饭菜！
逝去的爱情
1蒜薹去老根洗干净切断。2土鸡洗干净切断沥干水分，剁椒准备一些。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，撒生姜片。4加入剁椒炒片刻。5倒入土鸡煸炒均匀。6加入蒜薹。7加入生菜大火快速翻炒。8加入一勺盐。9白糖少许加入，煸炒均匀。10加入适量水，大火烧10分钟，大火收汁。11美景来一张。12成品图。13成品图二。
逝去的爱情
刚从老家拿来一只土公鸡，整鸡炖汤后，我又宰成块来个烧鸡。我也到市场买过各种鸡肉，土鸡真的格外要香一些。
Nina_煮妇
#肉菜#
小乙美食
1鸡肉清洗斩块备用。2锅中加入少许油煸炒鸡肉。3煸炒肉变紧加入老抽几个辣椒，加多些温水，鸡比较老煮的时间稍微要久些。4煮制汤汁浓稠加入盐调味即可。5装盘。
甜甜mimi
这是电饭锅版盐焗鸡。生大宝坐月子，亲妈就是用这个方法做盐焗鸡给我吃。省下的时间帮我照顾大宝、洗晒衣服。一个月做了三十只鸡给我吃，哦～这是亲妈没错了。
cqyzdh
1准备鸡半只、土豆、洋葱、胡萝卜。2牛奶、咖喱块。3将土豆、胡萝卜、洋葱切块。4鸡斩块。5先将鸡块焯水。6起锅热油，放鸡块翻炒。7炒至表面微黄。8放入土豆、胡萝卜、洋葱块。9放适量酱油炒香。10倒入适量的水，盖盖焖10分钟。11开盖后倒入牛奶煮开。12放入咖喱块，盖盖小火微煮5分钟。13开盖后将味汁翻拌均匀，关火。14准备米饭。15将咖喱鸡块浇入米饭内，撒点黑芝麻点缀，完成。
宸·羽
和白切鸡差不多，加多一步虾油浸泡，味道更加丰富。
全の美食
木瓜一年四季都有，但就属这个季节的口感最好！木瓜土鸡汤的口感独特，而且营养价值非常的高，对于身体不太好的人，有着强筋健骨的功效，老人和小孩子都可以吃，是一款很好的滋补汤品。对于肠胃消化能力不强的人，也可以喝这款汤来促进肠胃消化，对脾胃有着很好的加强效果。
心随云动cfliwen
只露提前把鸡汤炖好、把米粉泡上，再做这道美味就易如反掌了。
小洞天
土鸡因生长期较长，肉质坚韧，适合炖煮，吃肉喝汤，营养价值极高。
小洞天
土鸡汤味道鲜美、功效比较广泛。补中益气、生津止渴，不但可以改善因气血亏虚导致的周身乏力，而且可以吸收土鸡汤中的维生素e，起到很好的抗衰老的作用。还可以消除颜面部位的褶皱，对于中气下陷导致的子宫脱垂或直肠脱垂和胃下垂有改善功效。
小洞天
杏鲍菇切碎，结合调过酱香味的鸡一起蒸，而杏鲍菇吸收鸡的香汁，口感嫩香甜可口。
梦桃缘
1干香菇，姬松茸和枸杞泡发。2竹荪去掉网状物，剪段，加入盐和适量清水浸泡10分钟后洗净备用。3鸡肉斩块放入锅中，加入姜片和适量清水焯出血水。4鸡块放入砂锅。5加入洗净的香菇，姬松茸和红枣，烧开转小火煮1.5小时。6放入竹荪和枸杞，加盐调味，继续小火煮30分钟即可。
髅小彬
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
