记得第一次做披萨用的是面包片,照猫画虎般抹上番茄酱,放了些蔬菜和香肠。那时我还没有烤箱,也不知道什么是马苏里拉奶酪,放了些普通芝士片,用微波炉的烧烤功能完成了我的第一个简易披萨饼。出来的成品当然不敢恭维,可是还是令我很满意,毕竟是第一次。如今我已能很轻松的做出自认为味道还算不错的披萨饼啦!要想吃到美味的披萨饼,一定不能偷懒啊,熬制披萨酱是必须的,个人认为再好的番茄沙司也代替不了披萨酱的味道。
浓咖啡淡心情
眼下是吃菠萝的好时节,所以,变着法儿的来吃,不管是生吃,做菜吃,都一样的美味!用菠萝做出来的炒饭非常好吃:)得到了家人的一致夸赞!更重要的是,我家里有个从来不会主动讨吃的的宝贝,竟然主动拿着勺子自己吃了起来---看来,菠萝炒饭,也是小朋友的最爱呢!
臻妈
蛋炒饭很多人都会做、但做法各有不同、一般都是根据自己口味来配料、至于炒法大同小异、饭内鸡蛋我不喜欢放太多、以前吃蛋炒饭喜欢放酱油、酱油炒饭有点颜色味道也不错、蛋炒饭 最简单也最困难 饭要粒粒分开 还要沾着蛋、一个字炒好蛋炒饭不容易。
江南偏北
永和豆浆里的卤肉饭,我很爱吃,这个就是山寨一下,味道很棒。
老杨的厨房
豆腐中富含各类优质蛋白,并含有糖类、植物油、铁、钙、磷、镁等。一个人一天只需进食少量的豆腐,就能满足当天钙质的需求。
江南偏北
印度咖喱角的品种很多,有虾仁的,羊肉的,鸡肉的,海鲜的,素菜的等等。在这里我给大家介绍的土豆馅的咖喱角。印度咖喱角是一款小吃,就象中餐里的饺子。英文名字:ALOOSAMOSAS注:土豆印度语ALOO
lobster868
身边的同事大都是来自五湖四海,这种面食北方叫猫耳朵,陕西人叫麻食儿,呵呵,甭管叫什么,真的是百吃不厌,可搭着各种蔬菜炒着吃,可做汤的吃,可荤可素,很适合我这个一天恨不能吃十几种蔬菜的的家庭“煮”妇哈~~~!
快乐兔
最近家里喜欢吃偏甜的食物。在我过生日的晚饭上做了这道荔枝草莓炒鸡丁,获得大家一致的夸奖。这道菜口味酸甜而且还很清口,值得大家试试。草莓味甘、酸,性凉,无毒; 具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效; 主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症 荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经; 果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效 可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
西马栀子
现在的上班族虽然比以前生活条件好了,但社交圈子变广了,活动多,工作繁忙,营养跟不上,长时间这样,导致身体“亚健康”。日常饮食方面我们要学会调理自己缺失的营养,俗话说“身体是革命的本钱”,在追求事业发展的同时也要关注自己的身体。今天就给各位单身男贵族或想偷懒的MM们介绍一道既有营养又很省事的香饭,即俗话说的懒人饭。
菁厨乐园
买来的整鸡,鸡脯肉炖烧就太可惜了,不如拿来做这个玉米羹,滑嫩的鸡肉,玉米的清香,混合胡椒的香辣,适合夏季餐前或者配主食食用。
老杨的厨房
1鱿鱼洗净,切花刀(因为送来的是小鱿鱼仔所以不是很好切) 海参洗净,切片。虾仁豌豆玉米粒洗净。2分别过水。红椒切块洗净。3.......4........5油锅上火放油,放入鱿鱼,海参 虾仁 火腿片 炒至7分熟。6再加入豌豆,玉米粒 红椒片炒熟。7加适量清水,少许盐白糖调味。8装盘。
采衣
饭与菜一举两得。
爱吃de胖子
1鱿鱼切条,豌豆洗好,红椒切条。2鱿鱼姜酒焯水备用。3先爆香蒜米,下豌豆。红椒爆炒起锅,另爆香豆酱,下焯过水的鱿鱼炒至熟,再把炒好的豌豆、红椒倒入一起拌炒,下鸡精、淋上鲜贝露略炒即可上碟。
粤园私厨
1糯米提前用水泡1晚。鸡腿肉切指甲盖大小的块,用蚝油,料酒腌渍4个小时左右。新鲜豌豆剥好备用。2干贝用水泡发,撕碎。3包之前把糯米用蚝油,盐拌均入味。4粽叶洗干净,先放少许糯米。5在放上鸡腿肉块,干贝丝,豌豆。6在铺上一层糯米。7包好即可。8.........9放入锅内,水没过粽子,大火烧开,中小火煮1个小时左右即可。
小春
1糯米提前用水泡2个小时。2碗底用粽叶铺满。3上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放上水,水和糯米的比例是1:1,再盖上粽叶。4上蒸锅蒸50分钟,莲子放另一个碗一起蒸熟。5拿只小碗,碗壁上擦上黄油。6把各种材料摆成喜欢的花样。7蒸好的糯米饭拌匀。8然后盛入摆好材料的小碗,盛到3分之1满,然后放入豆沙馅,最后在铺满糯米饭。9最后上锅再蒸5分钟。10装盘即可。
小春
花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。内地一般人称为“花椰菜”,或“菜花”,但香港人偏叫“椰菜花”。 花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,色白美观,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长,而且宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。它是一种难得的食疗佳品,有
菁厨乐园
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量,看自己一次吃多少就放多少,大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌,和成面团,软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平,以利于出锅后定型,方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟,即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面,然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉,切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油,以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态