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最近运气很不错，参加活动接连中奖了，这其中也有在美天中奖的新良面粉和用ACA比赛中奖的现金券购得的ACA烤盘；还有食材中用到的：牛奶、芝士、烤箱、面包机、学厨心型烤架等等都是中奖得来的；除了这些还中奖了一本“跟爱和自由一起做面包”烘焙书。当得知奖品后真是太高兴了；这本烘焙教程对我来说要比其它实物奖品珍贵太多太多；因为爱和自由老师是我一直非常敬重的大神之一；喜欢她的作品，喜欢对烘焙的态度、执着和迷恋。收到此书的时候不巧母亲住院手术，照顾老妈为首要任务；在医院陪护期间也都将此书带在身边，一有间隙都会拿出来仔细
老方小雨
1虾去头去尾，在背部切一刀不切断，去虾线洗净控干。用料酒、少许盐、淀粉抓匀腌制片刻。2胡萝卜、豌豆、玉米粒分别用开水焯烫1分钟，捞出控干。火腿切小丁，鸡蛋打散。3锅中倒油，烧至八成熟时放入虾仁，翻炒虾仁变为白色，捞出备用。4热锅冷油，倒入打散的鸡蛋液，迅速将蛋液炒散。5倒入米饭翻炒均匀。6再放入焯好的豌豆、玉米粒、胡萝卜及火腿丁，加入盐、生抽，用中火不停翻炒。7等到锅中米饭在锅里有跳动时加入炒好的虾仁，撒上葱花，翻炒均匀。8出锅装盘。小窍门米饭最好使用隔夜冷藏的米饭。如果用新鲜米饭，要让米饭完全凉透，再用
天国的女儿
你有见过石磨吗？小时候，我家里就有一台，逢年过节的时候，全家人都会围着石磨忙活起来做豆腐。黄豆提前泡好，一个人负责推磨，一个人负责往石磨上的装料口舀黄豆，另外一个人负责将磨好的豆浆接入桶里。豆浆磨好以后，爷爷就用家里的那口大铁锅熬煮豆浆，过滤豆浆，点卤，压豆腐。等一块块洁白的豆腐做好之后，等不及做菜，切成块，蘸上一点酱油，就已经美味至极。现在的豆腐，怎么吃都已经没有小时候的那种味道了。。。
salila82
养生海鲜粥～加了海参和虾仁味道鲜美。不管老人和孩子都喜欢吃。吃完能量满满的！
天鹅湖99316
1准备食材，如图2鸡蛋摊成饼状，家有平底锅最好，我用的是炒锅。放少量油，温馨提示：两个鸡蛋可以分两次摊，一起摊太厚，分开摊面积大好做造型3摊好的鸡蛋用水果刀切成宽度一致的条状，四边可以用来切花瓣的造型4切好的样子5将牛肉，胡萝卜，辣椒，豌豆，玉米倒入锅中爆炒6边角料可以倒入锅中做配料7倒入米饭翻炒，加盐8加入蒜沫翻炒9起锅前调入鸡精一勺，胡椒粉一勺10炒好的饭用完盛好，压紧实些，倒扣在盘子中间11拿掉碗，向日葵花朵的形状就出来了12把鸡蛋条摆成图片样，花瓣点缀在四周13先把豌豆点缀在鸡蛋条交叉的小洞洞里面
云儿家
炒饭是常见的一种食物，制作方便，耗时较少，适合懒懒的宅人餐，好吃又不失营养。
喵喵cooking
1豌豆，加盐焯水2牛油果挖空3把牛肉晚上腌制好，稍咸一点。先炒牛肉，7分熟放入焯好的豌豆，然后放少许盐，不用放其他调料，借牛肉味足够。出锅，撒上胡萝卜丝和白芝麻4切火龙果和刚才挖出来的牛油果5手撕洋生菜6加入西红柿和咸鸭蛋黄7沙拉拌入千岛酱，搞定
_囍宝_
儿子很喜欢吃披萨，一有时间就会给他做一个，等放学的时候，正好烤好了，热乎乎。有时儿子会带同学一起分享。
政妈妈
闻起来既有腊味和香芹的独特味道，吃起来又有猪肉粒和豌豆的口感，加上小农粘米的软糯，简直令人停不住口，吃了一碗又一碗！
elyse741
将各种时蔬加入番茄酱及蛋奶烤出来的蛋派，绝对是有颜值有营养滴一道美味！
虹☺
1意面煮熟，捞出控水，滴几滴橄榄油拌匀备用2土豆切丁煮熟，捞出压成泥备用推荐放入保鲜袋，用擀面杖碾压3玉米，豌豆煮熟备用4火腿，洋葱切碎备用5鸡蛋煮熟，蛋黄碾成泥，蛋清切碎备用6将所有食材混合，加入适量盐，糖，胡椒粉，沙拉酱拌匀即可。
艾琳_Ailin
1豌豆焯水备用2排骨煮沸去血水，压力锅30分钟3胡萝卜和黄瓜切丝备用4爆香蒜末，红烧排骨（糖，酱油），快出锅放蔬菜，摆盘撒白芝麻
_囍宝_
1生的咸鸭蛋洗干净备用2糯米提前泡一个小时左右备用3食材全部切丁状备用4把提前泡好的糯米和所有食材放在一起加入味极鲜和老抽拌均匀，因为鸭蛋本身就是咸的，不用放盐了5咸鸭蛋打破钱币大小的破口，把蛋清倒出6拌好的食材塞进鸭蛋里7用锡纸把鸭蛋包好，隔水蒸二十分钟左右，就ok8美美哒，做美食是一种享受，是一种技能，是一种乐趣，小伙伴们多多动手，互相分享哦小窍门食材也可以放一些胡萝卜丁，根据个人口味
小二妞儿
如果点菜体现一个人的决策力，那么烧菜则可看出一个人的决策力+执行力+创造力!
馋嘴牛娃
小时候最喜欢老爸的炒饭，女儿也喜欢吃炒饭，我把花生酱加入到饭中，更加的美味。这道美食可菜可饭，挤入了四季宝花生酱，有一股花生的香味，微微甜的味道，更加的好吃，不防来试试哦。。。
雪峰儿
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
