1准备食材。豌豆,玉米粒都是焯熟的。2所有食材切丁。3油烧热打入鸡蛋。4整个打入,小火。5快速翻炒。6鸡蛋炒碎后加入香菇。7香菇翻炒1分钟后加入胡萝卜丁,火腿丁,豌豆玉米。8翻炒一分钟后加入米饭。9加入米饭后一边翻炒,一边不停的戳摁米饭。使米饭松散。中途需要加少量水。10米饭松散后大火翻炒六七下,然后加盐,葱花,翻炒三五下,出锅。11装盘后加入熟黑芝麻点缀。完成。小窍门五彩米饭简单易做,营养丰富。今天孩子考试给他做个五彩饭讨个好彩头。取得好成绩。
我爱我佳2007
1猪肉馅中入葱姜末,胡椒粉,酱油,盐,香油,色拉油调味,加入蛋清搅拌上劲。2虾仁切成颗粒状,和玉米粒,豌豆,胡萝卜碎一起加入入味的猪肉馅,馅料准备就绪。3花米浸泡30分钟,沥干,入锅蒸15分钟(约七分熟)。4蒸花米的时候,用开水烫面,和面团。醒面团。5醒好面团,就可以包烧卖了。弄剂子,擀面皮。取一张面皮,填入馅料(先填入肉馅,最后填入蒸好的花米,这样成型后花米是露在外面的,颜色好看),包成烧卖。6包好后,入蒸锅蒸制,上气后,20分钟即可。
锅碗瓢盆响叮当
炒饭是一道家常美食,根据地区和各人喜欢有:鸡蛋炒饭、扬州炒饭、香肠炒饭等等;因食材简单做法快捷、花样多变且美味好吃,所以很受百姓追捧。平时家里做的最多的鸡蛋炒饭,今儿呢:不仅加了蔬菜虾仁还加入超级鲜美的李锦记XO酱;炒好的米饭:粒粒饱满、晶莹剔透,舀一勺吃进嘴里:味道鲜香滑润带着微辣,鲜掉眉毛也不夸张,让你一次吃不够,吃了还想吃~~~
老方小雨
1白萝卜切薄片备用2锅中热油,放姜片,微焦后放萝卜片3翻炒均匀后放入豌豆4围着锅边倒入黄酒适量,5翻炒均匀后,放入一勺生抽6加入少许白糖7加水没过萝卜,煮约十分钟以上萝卜片变透明8准备一盒青椒9切丁10再放一勺生抽11放入青椒粒,翻炒均匀12成品
黄黄元宝
焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。吃炒饭吃腻了的亲们,来个焗饭吧????
贝壳0703
现在的小朋友可选择的太多,同时也更容易养成挑食的坏毛病。为了让孩子什么都吃,相信各位宝妈可没少下功夫,研究各种吃的。今天推荐一道最简单的蒸蛋,加了彩蔬看起来很漂亮,花花绿绿的颜色容易受孩子喜爱,里面还有营养丰富的香菇、胡萝卜、青豆和玉米哦!
十三姨食味记
喜欢厨房,喜欢美食,每天常在灶台转,试做各种各样的家常菜,客家菜,试做试吃。以家常菜为主,以自家的口味为主。家常菜,私家菜好不好吃,适合自已的才是最好。
水青青
猪肉营养丰富,是人们餐桌上的常备肉类,能做出各种美味菜肴。可任意搭配,炒,煮,炖,卤等多种烹调方法,老少适宜。吃豌豆的季节做了这盘肉香豌豆糯米饭,香,糯,甜美味可口,上得了厅堂的糯米饭。
水青青
家里有时一不小心就会煮多了米饭,扔掉总觉得怪可惜的,再吃又感觉不好吃。其实只要把剩下的米饭进行简单的二次加工,做成炒饭,那么五颜六色的米饭好吃到盘子也会舔干净。炒饭固然好吃,且制作方便,耗时较少,那么怎么做才会美味又营养呢。炒饭添加的食材很重要,我做的这个炒饭主要添加的是南极磷虾和冰岛红极参,吃起来不但有鲜味,而且营养更丰富。磷虾和红极参的蛋白质含量都很高,磷虾含有人体必需的8种必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统。红极参的有机钙含量丰富,为天然补钙食品。另外还有玉米和豌豆两种蔬菜搭配,不起眼
海之韵美食记
1从超市买的冷冻杂菜,里面有豌豆,玉米和胡萝卜丁。解冻后用清水洗净2热油翻炒杂菜五分钟左右。3加入剩米饭搅拌均匀翻炒两三分钟即可4期间加入一小勺盐和适量生抽搅拌均匀小窍门超市买的杂菜里加了盐所以炒的时候不用加,如果是新鲜菜需要炒的时候先加一点盐。不然最后加盐难入味。
getit✌
一直以来,爱吃饭菜合一的回锅饭。诸如:炒饭、烩饼、炒面、煎饺子等等。不爱吃玉米面饽饽,但剩饽饽,搭配些时蔬炒炒,就觉得很好吃。这次,将头天吃剩下半发面饽饽切成小块,与胡萝卜、杏鲍菇、圆白菜、豌豆放在一起炒炒,很不错的一餐。
尔东叶
在我家经常会储备各种杂粮:玉米面,豆面,荞麦面,小米面,黑米面等都是家中常备品。婆婆是北方人,年轻时候吃过苦,对粗粮有很深的情愫。上个世纪六十年代,粮食是十分紧缺的,作为“细粮”的小麦所占比例不大。白面十天半月也吃不上一回,一日三餐,以玉米为主。玉米面比较粗硬,实心的不容易蒸熟,因此便把下面捏成空心的,也就是现在的窝窝头。在老一辈窝窝头的基础中进行改良,加入了些许白面,以增加口感,这样粗细搭着吃起来口感更好也更健康。我家挑食的孩子一口气吃了一盘子,如果你也喜欢粗粮,可以试试看。
salila82
1胡萝卜丁豌豆玉米粒洗净我是从超市买的冷冻的2面条煮至八成熟左右即可捞出3热油翻炒杂蔬4加入煮好的面条翻炒5加入生抽搅拌均匀即可小窍门买的杂蔬里面加了盐吃的清淡的话就不需要再加盐了。口味重的酌情加盐
getit✌
这道菜,用了胡萝卜、香菇、山药、豌豆、玉米五种利好食材,将胡萝卜、香菇、山药切成丁,与豌豆、玉米粒的形状保持大体一致,加很少调味品素炒,清淡却很好吃,也很健康的一道快手菜,有个吉祥的菜名:五谷丰登。
尔东叶
鲈鱼营养丰富,一直是营养学家推崇的一种好食材。用红红火火的番茄当做盛器,年夜饭的餐桌上摆着它一定会让人眼前一亮。
salila82
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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