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1粉丝用凉水泡软2大蒜切碎、青椒切碎、红辣椒切碎3调汁，3勺鲜酱油1勺蚝油，调匀4加入适量的盐和糖，调匀，加入适量的水稀释一下，我放了3勺水5娃娃菜切成条，锅中放适量的水大火煮沸，将娃娃菜放里面烫10秒钟左右，捞起摆在盘子中个，这步图片没拍好。将泡软的粉丝撕碎，放在中间6倒入调好的汁，放入一半的蒜碎，入锅蒸。冷水上锅，上汽后开始计时蒸了10分钟左右7炒锅中放适量植物油，放入大蒜，煸炒一下8放入青红辣椒煸炒一下，出香味，蒜微黄，关火9倒入整好的粉丝娃娃菜上10成品
涵宝de妈
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。 现在是深秋季节，也是娃娃菜大量上市的时候，做一道粉丝娃娃菜清淡可口，除燥安神。
blry2006
花鱼儿家的吃吃喝喝【猪肉末娃娃菜波纹面】是一道家常面食，不受食材限制，可煮、可拌、可炒，根据自己喜欢的做法就行了。。。
花鱼儿
用高汤，白菜过水，捞出，加高汤盐味精，放墨鱼丸，放砂锅用煲仔灶烧开。
闫爱梁婷硕
秋冬的季节，天气渐冷，身体需要肉类和各种食物的全面补充，此时是吃火锅的大好季节。不用担心吃得大汗淋漓，而且还能享受到新鲜肉类和蔬菜带给舌尖上的享受。或荤或素，吃完全身暖和和的。尤其是在北方，在没有暖气来临之季，此时不吃，更待何时？今天这盆火锅，用料也极为家常，除了几条沙漠土鸡腿外，其余都是常见素菜。但因加了一小盒家乐老母鸡汤，所以整锅都洋溢着鸡汤的鲜气。吃火锅最方便之处是少油、省事，吃完了多多的菜后，再来一盘细面条放进锅中煮，那真是吸足了汤中精华，真是享受至极！
Meggy跳舞的苹果
麻辣香锅由于可高度DIY，深受广大吃辣爱好者喜爱。麻辣香锅底料采用现成购买形式，可依据各人口味加盐、糖、辣椒等。备料时间较长，但炒制方便，实为我的喜爱！
charles_xue
这种晶莹剔透的粉丝多数是用绿豆或蚕豆粉加工而成的，久煮不易烂，口感清爽，色泽透明，可炒，可煮，熬汤、烩菜，百搭食材，既可当主食，也可入菜。婆婆每次做白切鸡，蒸鸡渗透出来的汤汁用碗盛起，煮水晶粉丝时倒入锅中，再加上少许木耳丝，黄花菜、冬菇丝，有汤有菜，非常好吃隔一段时间没吃到鸡汤粉丝，开始馋了，捣鼓现有的食材，做了一份翻版水晶粉丝，说实话，远没有我婆婆做的美味~不过，味道也不差哈~
食尚煮易
1准备所需的原材料2娃娃菜清洗干净切成细丝3胡萝卜切成细丝4猪头肉用开水烫一下清除表面的油脂，切成丝5水发木耳用开水焯一下冷水过凉，切丝备用6香菜洗净切段备用7蒜颠成蒜泥备用8魔芋用清水冲洗一下沥干水份，准备好的原材料装入容器中9放入蒜泥、糖、盐、味精、米醋10拌匀的小凉菜11将小凉菜装入盘中12多吃魔芋非常有营养价值哦13五颜六色的小凉菜看着就有食欲呢
祯祯宝贝
简单好吃是做盖浇饭的首选。
鑫姐厨房
干红辣椒用油炒香放凉，然后放入捣蒜器中捣成辣椒碎，再用热油一浇，整个辣椒的辣就全部被释放了出来，这个时候，米饭一定是要多蒸些的，不然怎能吃的过瘾。
落樱yi
娃娃菜又称微型大白菜，俗话说“百菜不如白菜”，其含有丰富维生素，具有极好的食疗价值，因其口感较大白菜更软嫩，更加适合与老人和孩子食用。适宜人群适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。适宜于容易上火的人士食用。食用禁忌哺乳期的妇女不宜过多食用，身体虚寒者也不宜过多食用。食疗价值1、养胃：娃娃菜暖胃，治疗胃寒症。2、生津止渴：娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适。3、利尿：娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。4、通便：娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化
一场消黯
醋溜白菜经常做，但是娃娃菜一直没醋溜过，要么做上汤，要么做干锅娃娃菜，或者直接水煮和清炒都是很好吃的，今天给醋溜了一下，味道很好，甜脆中带着淡淡的醋香，很下饭~一直是很喜欢吃娃娃菜的，前一段时间看了娃娃菜甲醛超标的新闻都不敢吃了，现在想想，嗨，细究起来，还有啥是能好好吃的，中国的食品安全也就这样啦，反正我们是“药”大的^_^自己在家动手做已滤过掉不少添加剂了不是~
小董妞@厨房
川菜应该算是最受喜爱的菜系了，这道菜中的牛肉滑嫩爽口，汤底麻辣鲜香，保证让家人食欲大开的一道美味。
台湾大同TATUNG
娃娃菜娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然，娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同。挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。 白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白；而外形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大；从包心看，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整。
祯祯宝贝
冬季进补，羊肉自然是不二之选。我是比较喜欢吃羊肉的，一年四季都吃，冬季吃的就更多些。今天做的这个浸羊肉片，是参考了粤菜中浸的烹饪方式，结合北方人涮羊肉片，用羊骨炖出上汤，加一点和羊肉非常搭配的娃娃菜，汤鲜肉嫩。无论是配米饭还是配面都是很美味的。煮上汤时用了当归来煲煮，当归和羊肉是绝配，不加味道好，营养也加分。当归是常用药材，它具有很好的补血活血功效，用当归泡水喝能提高身体免疫力、防治癌症、消炎、保护心血管等功效。羊肉是中国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都
万山红
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
