娃娃菜清甜,用最简单的方法就可以做出很美味的菜肴。。。
花鱼儿
动手就是乐趣
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番茄鱼啦啦啦。
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1切好的蒜末,葱花,洗净的虾皮和一颗娃娃菜。2娃娃菜切成段。3锅里油烧热,放葱花,虾皮翻炒。4放入切好的娃娃菜,翻炒,放入食盐,蒜末搅拌均匀。5出锅前,加入少量水淀粉,搅拌均匀。6装盘即可。
指间旋律
娃娃菜炒粉条,一款家常快手菜,方便快捷,简单易操作,好吃零负担
米拉Miira
水煮鱼又叫水煮活鱼,听名字就能想到是一个热情似火的菜,这是一道由重庆流行到全国的美味,做法简单,做工考究,通常是选用鲜活的草鱼为主材,搭配各种蔬菜快速烧煮而成。水煮鱼以其有而不腻,辣而不燥,麻而不苦,肉质滑嫩的特点俘获大批食课的吃心。手把手教您水煮鱼制作过程种的注意事项和窍门,在家也能吃到美味的水煮活鱼。
吾爱烘焙
1娃菜菜掰开洗净。2娃菜菜横着切成丝。3把娃娃菜码在菜盘里。4蒜切末,把蚝油,生抽,白糖,调成味汁。5炒锅放油烧热后放入蒜末炒香。6再倒入味汁煮开后关火。7把炒好的味汁倒在娃娃菜上。8把娃娃菜放开水锅大火蒸5分钟即可。9成品图。小窍门喜欢菜软烂的可以蒸时间长点,建议最长不超过10分钟。
阳台上的草莓
1准备食材,其实麻辣香锅跟火锅一样,喜欢吃啥就放啥,今天之所以炒这些是因为今天厨房里有这些。通常肉类建议:午餐肉、瘦牛肉、肥牛卷蔬菜类建议:娃娃菜/大白菜、菠菜、金针菇、木耳、茼蒿豆制品:油豆皮/干豆腐、千叶豆腐。2食材的简单处理:该切片切片,该撕开的撕开,例如娃娃菜、白菜、金针菇都要撕开。洗干净备用。3煮菜:把所有食材根据易烂程度先后下锅,如果做豆角一定要多煮一会,煮熟以免中毒。所有菜品煮7-8分熟即可,不要煮烂了。4看一下配料:如果有肉蔻、白果、香叶等香料也可以放,炸出料油。5锅底倒入比平时炒菜多1倍
紫色心情
1食材:娃娃菜(已清洗切开)、鱼豆腐、水淀粉。2将鱼豆腐放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。4接着,合入切好的鱼豆腐,加适量的清水煮开至熟。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7加入水淀粉。8调味勾芡,即成。
花鱼儿
1食材:娃娃菜。2新鲜香菇。3油面筋。4水淀粉。5将娃娃菜拆开包装取出1棵清洗一下。6放在案板上切开,待用。7将新鲜香菇洗净捞出。8放在案板上切开。9烧锅倒油烧热,下入娃娃菜和香菇翻炒翻炒。10随后,合入油面筋翻炒一下。11接着,加一些水翻炒翻炒至娃娃菜断生。12然后,加点盐、鸡精调味翻炒一下。13最后,倒入水淀粉勾芡,即可。
花鱼儿
1娃娃菜切大块洗净备用。2木耳提前泡发。3起锅烧油下入姜蒜片,小米辣炒香。4下入木耳和娃娃菜。5翻炒均匀。6放耗油翻炒均匀。7加盐,鸡精调味。8出锅装盘。
最初的最美❤
话说在中国,炒饭炒面炒饼这种最简单的路边料理已经遍布各个省城乡镇的大街小巷,如此不稀奇的味道却能够深得人心,其实就是它能不知不觉唤醒我们的味觉与感觉。提起酱油炒面,大家就会想起深夜食堂。有时候,不得不承认,爸爸妈妈才是世界上最高级的料理师。
甘雅妈妈m
1娃娃菜清洗干净。2改刀备用。3娃娃菜下锅焯水。4起锅烧油下入花椒,干辣椒,葱姜炒香。5下入娃娃菜翻炒均匀。6加盐,醋,白糖。7翻炒均匀加鸡精调味即可。8出锅装盘完成。
最初的最美❤
1鲈鱼骨肉分离切片,生粉清洗。鱼肉。2黄豆芽,娃娃菜,黑木耳,放盐糖油焯水,炒30秒备用。3热锅冷油,放入鱼骨煎一下,不要动,差不多再单手翻,放姜片,火锅底料,豆瓣酱,加水➕勾芡,加生抽调味不能加盐。4水➕定粉多一点 稠一点放入鱼片 烧开禁止10秒钟 捞出摆盘。5热油180度 加入干辣椒 浇上去 撒上葱花即可。6完成。
夏了茶蘼
1食材:娃娃菜。2黑米年糕。3将黑米年糕拆开包装,放在案板上切成片,待用。4将娃娃菜用清水冲洗一下,并切开,待用。5再将切好的黑米年糕下入沸水中焯软,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。7接着,合入黑米年糕翻炒一下。8然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕