娃娃菜清甜,用最简单的方法就可以做出很美味的菜肴。。。
花鱼儿
动手就是乐趣
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番茄鱼啦啦啦。
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1切好的蒜末,葱花,洗净的虾皮和一颗娃娃菜。2娃娃菜切成段。3锅里油烧热,放葱花,虾皮翻炒。4放入切好的娃娃菜,翻炒,放入食盐,蒜末搅拌均匀。5出锅前,加入少量水淀粉,搅拌均匀。6装盘即可。
指间旋律
娃娃菜炒粉条,一款家常快手菜,方便快捷,简单易操作,好吃零负担
米拉Miira
水煮鱼又叫水煮活鱼,听名字就能想到是一个热情似火的菜,这是一道由重庆流行到全国的美味,做法简单,做工考究,通常是选用鲜活的草鱼为主材,搭配各种蔬菜快速烧煮而成。水煮鱼以其有而不腻,辣而不燥,麻而不苦,肉质滑嫩的特点俘获大批食课的吃心。手把手教您水煮鱼制作过程种的注意事项和窍门,在家也能吃到美味的水煮活鱼。
吾爱烘焙
1娃菜菜掰开洗净。2娃菜菜横着切成丝。3把娃娃菜码在菜盘里。4蒜切末,把蚝油,生抽,白糖,调成味汁。5炒锅放油烧热后放入蒜末炒香。6再倒入味汁煮开后关火。7把炒好的味汁倒在娃娃菜上。8把娃娃菜放开水锅大火蒸5分钟即可。9成品图。小窍门喜欢菜软烂的可以蒸时间长点,建议最长不超过10分钟。
阳台上的草莓
1准备食材,其实麻辣香锅跟火锅一样,喜欢吃啥就放啥,今天之所以炒这些是因为今天厨房里有这些。通常肉类建议:午餐肉、瘦牛肉、肥牛卷蔬菜类建议:娃娃菜/大白菜、菠菜、金针菇、木耳、茼蒿豆制品:油豆皮/干豆腐、千叶豆腐。2食材的简单处理:该切片切片,该撕开的撕开,例如娃娃菜、白菜、金针菇都要撕开。洗干净备用。3煮菜:把所有食材根据易烂程度先后下锅,如果做豆角一定要多煮一会,煮熟以免中毒。所有菜品煮7-8分熟即可,不要煮烂了。4看一下配料:如果有肉蔻、白果、香叶等香料也可以放,炸出料油。5锅底倒入比平时炒菜多1倍
紫色心情
1食材:娃娃菜(已清洗切开)、鱼豆腐、水淀粉。2将鱼豆腐放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。4接着,合入切好的鱼豆腐,加适量的清水煮开至熟。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7加入水淀粉。8调味勾芡,即成。
花鱼儿
1食材:娃娃菜。2新鲜香菇。3油面筋。4水淀粉。5将娃娃菜拆开包装取出1棵清洗一下。6放在案板上切开,待用。7将新鲜香菇洗净捞出。8放在案板上切开。9烧锅倒油烧热,下入娃娃菜和香菇翻炒翻炒。10随后,合入油面筋翻炒一下。11接着,加一些水翻炒翻炒至娃娃菜断生。12然后,加点盐、鸡精调味翻炒一下。13最后,倒入水淀粉勾芡,即可。
花鱼儿
1娃娃菜切大块洗净备用。2木耳提前泡发。3起锅烧油下入姜蒜片,小米辣炒香。4下入木耳和娃娃菜。5翻炒均匀。6放耗油翻炒均匀。7加盐,鸡精调味。8出锅装盘。
最初的最美❤
话说在中国,炒饭炒面炒饼这种最简单的路边料理已经遍布各个省城乡镇的大街小巷,如此不稀奇的味道却能够深得人心,其实就是它能不知不觉唤醒我们的味觉与感觉。提起酱油炒面,大家就会想起深夜食堂。有时候,不得不承认,爸爸妈妈才是世界上最高级的料理师。
甘雅妈妈m
1娃娃菜清洗干净。2改刀备用。3娃娃菜下锅焯水。4起锅烧油下入花椒,干辣椒,葱姜炒香。5下入娃娃菜翻炒均匀。6加盐,醋,白糖。7翻炒均匀加鸡精调味即可。8出锅装盘完成。
最初的最美❤
1鲈鱼骨肉分离切片,生粉清洗。鱼肉。2黄豆芽,娃娃菜,黑木耳,放盐糖油焯水,炒30秒备用。3热锅冷油,放入鱼骨煎一下,不要动,差不多再单手翻,放姜片,火锅底料,豆瓣酱,加水➕勾芡,加生抽调味不能加盐。4水➕定粉多一点 稠一点放入鱼片 烧开禁止10秒钟 捞出摆盘。5热油180度 加入干辣椒 浇上去 撒上葱花即可。6完成。
夏了茶蘼
1食材:娃娃菜。2黑米年糕。3将黑米年糕拆开包装,放在案板上切成片,待用。4将娃娃菜用清水冲洗一下,并切开,待用。5再将切好的黑米年糕下入沸水中焯软,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。7接着,合入黑米年糕翻炒一下。8然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000