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健康美味
喵太太727
1食材：娃娃菜（已清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮）、香干。2将香干放在案板上切开，胡萝卜放在案板上切成丝，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。4接着，合入切好的胡萝卜和香干，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
关于“狮子头”，据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”，它的前世则是隋炀帝的游历江南后命御厨创造的葵花斩肉。而真正获得“狮子头”这个别致名称，则是在唐朝郇国公的宴席上。狮子头最常见的做法就是红烧或清蒸，淮扬菜中的蟹粉狮子头更是一道经典佳肴。此菜历史悠久，宋人诗云：“却将一脔配两蟹，世间真有扬州鹤”。将吃螃蟹斩肉比喻成“骑鹤下扬州”的快活神仙，可见蟹粉狮子头一菜多么鲜美诱人。徐珂在《清稗类钞》明确记述：“狮子头者，以形似而得名，猪肉圆也。猪肉肥瘦各半，细切粗斩，乃和以蛋白，使易凝固，或加虾仁、
烘焙有方～蒸烤教学服务
1食材：甜不辣、娃娃菜（已清洗切开）。2将甜不辣拆开包装放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。4接着，合入切好的甜不辣，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1鱼洗净，切花刀，用厨房用纸擦干。2豆泡一切为二。3奶白菜切后半部。4准备红酸汤汁，也可以用番茄炒酸黄瓜、辣椒代替。5准备一块生姜。6铁锅烧热，用生姜擦锅底。7油锅放姜片，放鱼小火慢炸。8翻面继续炸。9放料酒，放开水。10鱼汤煮成奶白色。11另起油锅放姜丝。12放切成块的西红柿翻炒，放酸黄瓜和辣椒。如果有酸汤直接放酸汤炒出酸香味即可。13将炒好的酸汤汁倒入鱼汤内。14放豆泡煮几分钟后再放入白菜煮。15豆泡和白菜入味后，放盐、糖和鸡精，最后撒上香菜。16成品图。
冷水浮萍
在鲜豆皮铺上一层紫薯泥，再卷上用野山椒汁浸泡过的娃娃菜，不但口味酸辣甜糯，造型也美观别致。本菜谱选自《东方美食》。
英英菜谱
1准备食材：五花肉，白菜，豆腐。2白菜斜刀切片。3豆腐切成火柴盒大小的厚片。4五花肉切成薄片。5锅内放少许油，将豆腐放入。6煎至两面金黄。7煎好后盛出备用。8锅内留油，烧热后放入五花肉片煸炒。9煸炒至变色，加入姜片，葱花。10加入生抽稍稍上色，加入料酒，继续翻炒。11转至砂锅中，加入少许盐。12放入煎好的豆腐块。13加入少许清水，小火咕嘟。14砂锅开始慢火文炖。15待食材入味后即可关火。16中途要不时观察，以免糊锅。17成品图。18成品图。
筠旸JY
关东煮是一种源自日本关东地区的料理。把用竹签串成的食材在精心调制的高汤中煮过后，放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。
腾讯众创空间（横店）
1食材：肘花火腿（已切片）、娃娃菜（已清洗切开）。2烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。3接着，加适量的清水。4翻炒翻炒至断生。5然后，合入切好的肘花火腿翻炒一下。6最后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸭蛋、娃娃菜（已清洗切开）。2烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。3接着，下入娃娃菜翻炒翻炒。4然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开烧煮至娃娃菜断生。9最后，加适量的味精。10翻匀，即可。
花鱼儿
1准备食材：小娃娃菜一个，掰去外衣，洗净。2斜刀片成片。3热锅凉油，放入花椒小火炸出香味，捞出来可以不要。4放入食材，改大火快速翻炒。5加入适量盐，糖。6淋入香醋，继续翻炒。7时间不可过长，醋溜菜要吃出爽脆感。8出锅，盛盘。9成品图。
筠旸JY
1青菜，洗净控水。2菇类，洗净控水。3火锅底料备好，根据个人口味准备，我喜欢清油版的。4豆类，肉类全部切好备用。5锅放置火上，不加任何东东，先放入青菜。6从底向上，依次是青菜类，蘑菇类，豆腐类，肉类。7开火，放入火锅底料，我喜欢辣，放了一半底料。8中火，两分钟后见水汽，适当降低点温度。五分钟后，开盖，将锅内菜拌匀，盖上，再炖三分。9一锅美味的干锅菜就现世了。小窍门1.友们发现，全程无水，最后菜里哪来的汤，青菜的，这也是青菜放底的原因。2.我喜欢素，青菜多了点，友们见汤就多了。3.底料多少，可根据个人口味。
桥母夏雨_AELmLa
这是一道非常经典的老菜鱼头。配上各种蔬菜和粉丝。营养美味。我知道菜里面加了青豆，粉丝以及娃娃菜都是小朋友爱吃的。口感也非常的清淡。
雨欣欣欣
1食材：烤麸（已撕开）、黑木耳（已泡发清洗）、娃娃菜。2将烤麸已撕开，待用。3将娃娃菜清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。6烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸、黑木耳和切好的娃娃菜翻炒翻炒。7接着，加适量的清水。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。13翻匀即成。
花鱼儿
1洗净两颗娃娃菜。2娃娃菜切成粗细均匀的长条（随你的心意，喜欢切成啥样就切啥样）。3准备好葱姜蒜，3个小米辣切段。4起锅热油，少许油热后爆香葱段姜片，和大蒜，一半的小米辣。5加入娃娃菜炒至变软。6加入冻豆腐后加生抽，盐适量鸡精。7加入没过食材的清水。8小火煮沸后点点香油，撒上剩余的小米辣即可出锅。9出锅啦！（为了美观可以点缀点枸杞）
慕容雪薇
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
