煮自己喜欢的水煮牛肉
爱国者花花
1材料准备2锅中放入高汤(鸡汤)烧开3放入娃娃菜、蛏干、豆腐果、蒸蛋糕4大火煮开后转小火煮至娃娃菜变色后放入花蛤肉、魔芋5放入虾滑6煮至虾滑变色后加入适量的盐即可7成品小窍门蛋糕的做法是将鸡蛋加入适量盐打散后不放水放入蒸锅中蒸熟后切块
鸣翠燕
1市场买大头鱼让老板杀了了片好的,回来洗净即可使用2好人家酸菜鱼调料包一包3把鱼头鱼骨和鱼片分开研制,调料里的腌料包各一半4放入姜丝,淀粉,胡椒粉,鸡蛋清,适量盐拌匀腌制20分钟5豆皮和娃娃菜洗净切好备用6烧锅开水烫一下娃娃菜,捞出备用7再烫下豆皮8装好备用哦!9冷锅放油,油热后放入切好的配料炒香10放入香料包和酸菜包,炒香11放入温水盖上锅盖烧开12准备干辣椒和葱13烧开后放点豆瓣酱,然后把鱼头和鱼骨放进去煮1分钟14再把鱼片倒进去煮熟15先把烫熟的配菜垫底放入盆中16然后把酸菜鱼但是却盆中17放上切好
打咕噜的布丁
1松花蛋一个,咸鸭蛋一个,葱姜蒜都少量即可2娃娃菜焯水。3烫熟装盘4热锅倒油,姜,葱白,大蒜爆炒一下,到点料酒,下蛋黄炒下+开水(有高汤或浓汤宝更营养)5火太大就忘记拍炒蛋黄了,6下咸鸭蛋丝,松花蛋丝和火腿丝7烧煮一会入味,淀粉勾芡倒入盘就好。小窍门因为咸鸭蛋和咸肉都是自制的,比较咸就不要放盐了。也可换火腿之类的。
陌上花开
1食材:娃娃菜、油豆腐、粉丝。2将油豆腐放在案板上切开,待用。3将娃娃菜清洗一下,捞出。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。6接着,合入切好的油豆腐,加适量的清水。7翻动一下煮开煮至娃娃菜熟软。8然后,合入粉丝翻动一下煮开。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:娃娃菜、白玉菇、胡萝卜(已洗净去皮切成片)2将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出,待用。3将娃娃菜清洗一下,捞出。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和胡萝卜翻炒翻炒。6接着,合入白玉菇,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后,加适量的盐。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
翻翻冰箱,不想去买菜
小渔翁妹妹
1食材:爆浆小鱼丸、娃娃菜2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着,合入爆浆小鱼丸,加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后,加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1娃娃菜洗净2豆芽菜洗净3水煮肉片调料包一包,菜市场买的4里脊肉切片放入碗里,放生抽,生粉,盐,胡椒粉,鸡蛋清搅拌均匀腌制20分钟5娃娃菜焯水备用6豆芽菜焯水备用7焯水后的娃娃菜和豆芽菜放入盆中垫底备用8小米椒,大蒜,生姜,葱白切好备用。干辣椒和葱叶切好淋油时用的9冷锅倒油,烧热10油烧热后倒入切好的小米椒,大蒜,生姜,葱白炒香11再倒入调料包炒均匀12倒入半锅温水13煮开后放入腌制好的肉片,烫20秒即可,嫩嫩的口感最好,再放点盐14煮好肉片倒入垫底的盆中15放上葱和干辣椒16再热点油17热好的油淋在葱和
打咕噜的布丁
1米粉最好事先泡发,这里没泡直接用水煮了10分钟,用手掐至断生即可。2一个蛋打散备用,想吃荷包蛋的不用打散。3把肉切丝,小米椒和姜切末。4娃娃菜切成条,葱切末备用5热油煎蛋盛出。6下肥肉油炸下捞出备用。7先下瘦肉翻炒,颜色变白放一边,再放辣椒和姜末,用干辣椒粉更好。8加入适量水,大火煮开加适量盐和生抽,最后放入娃娃菜一起煮,我这里水放少了哈哈!9最后把汤倒入铺好米粉的碗里,把蛋和肉末放进去,最后撒葱花搅拌可以吃了!
YY吃货美食
1食材:米面、娃娃菜、蟹肉棒2将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3将蟹肉棒撕去包装纸放在案板上切开,待用。4将娃娃菜清洗一下,捞出。5放在案板上切开。6烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。7接着,加适量的清水。8翻炒翻炒至娃娃菜断生。9然后,合入泡软的米面和切好的蟹肉棒翻炒翻炒。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:娃娃菜、扇贝肉(已清洗)2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。5接着,合入扇贝肉,加适量的料酒。6翻炒翻炒至熟。7然后,加适量的盐。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
家里人都不太喜欢吃娃娃菜,只有我一个人比较喜欢吃,所以每次做的只有我一个人吃,清炒的娃娃菜,放些辣椒,吃起来还是比较下饭
紫菱夜雨
1娃娃菜洗干净沥干水分备用2大蒜去皮切块,取一小碗,加入适量水,加入老干妈和陈醋,生抽,盐拌均匀备用3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜大火煸炒4倒入娃娃菜,大火煸炒几分钟5加入料汁6煸炒均匀出锅7盛盘中,今天的晚餐。8一道家常下饭菜。
逝去的爱情
1鸡蛋打散。2备料。3水煮,西红柿,姜丝和大蒜,煮香底汤。4煮入娃娃菜,紫菜,加鸡精和盐。5烧开汤,在沸腾的时候,加入鸡蛋,成蛋花。6成品。7成品。
Flos_solis
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强,生长快、结果早,全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C.是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用; 2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效; 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高
Lucy学厨
板栗无论是做糖炒,还是用来焖肉,炖汤,都非常美味。近日板栗新鲜上市,马上就迫不及待买来尝个鲜。今天买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧,虽然有点油腻,但非常下饭。板栗的营养很丰富,猪蹄则有丰富的骨胶原(当然还有大把的脂肪)。怕肥又想美容,但又超爱栗子的人遇上这道菜,可能会抓狂哦。
乐逍遥
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1豆腐切成四方块。2绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀,待用。3在豆腐上用小勺挖出洞,撒入盐、生粉。4把绞肉酿入豆腐中。5煎锅入油,下豆腐块。6两面煎熟,即可装盘。小窍门豆腐块煎老一点,很香,还可以豆腐块煎好,煮高汤勾芡浇在豆腐上,撒葱花即可。
宁静_致远
1把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。2然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀,盖上,放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。3准备好烧烤架,调到中火。把准备好的虾串在竹签上,余料不要了。烧烤架上稍稍喷一层油,虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了,就好了。小窍门1.如果没有烧烤架,用烤箱的烧烤功能,注意观察,虾变色就可以了。2.串虾的竹签要先用水泡一下,以免烤糊了。
Lucy学厨