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煮自己喜欢的水煮牛肉
爱国者花花
1材料准备2锅中放入高汤（鸡汤）烧开3放入娃娃菜、蛏干、豆腐果、蒸蛋糕4大火煮开后转小火煮至娃娃菜变色后放入花蛤肉、魔芋5放入虾滑6煮至虾滑变色后加入适量的盐即可7成品小窍门蛋糕的做法是将鸡蛋加入适量盐打散后不放水放入蒸锅中蒸熟后切块
鸣翠燕
1市场买大头鱼让老板杀了了片好的，回来洗净即可使用2好人家酸菜鱼调料包一包3把鱼头鱼骨和鱼片分开研制，调料里的腌料包各一半4放入姜丝，淀粉，胡椒粉，鸡蛋清，适量盐拌匀腌制20分钟5豆皮和娃娃菜洗净切好备用6烧锅开水烫一下娃娃菜，捞出备用7再烫下豆皮8装好备用哦！9冷锅放油，油热后放入切好的配料炒香10放入香料包和酸菜包，炒香11放入温水盖上锅盖烧开12准备干辣椒和葱13烧开后放点豆瓣酱，然后把鱼头和鱼骨放进去煮1分钟14再把鱼片倒进去煮熟15先把烫熟的配菜垫底放入盆中16然后把酸菜鱼但是却盆中17放上切好
打咕噜的布丁
1松花蛋一个，咸鸭蛋一个，葱姜蒜都少量即可2娃娃菜焯水。3烫熟装盘4热锅倒油，姜，葱白，大蒜爆炒一下，到点料酒，下蛋黄炒下＋开水（有高汤或浓汤宝更营养）5火太大就忘记拍炒蛋黄了，6下咸鸭蛋丝，松花蛋丝和火腿丝7烧煮一会入味，淀粉勾芡倒入盘就好。小窍门因为咸鸭蛋和咸肉都是自制的，比较咸就不要放盐了。也可换火腿之类的。
陌上花开
1食材：娃娃菜、油豆腐、粉丝。2将油豆腐放在案板上切开，待用。3将娃娃菜清洗一下，捞出。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。6接着，合入切好的油豆腐，加适量的清水。7翻动一下煮开煮至娃娃菜熟软。8然后，合入粉丝翻动一下煮开。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜、白玉菇、胡萝卜（已洗净去皮切成片）2将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出，待用。3将娃娃菜清洗一下，捞出。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和胡萝卜翻炒翻炒。6接着，合入白玉菇，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的盐。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
翻翻冰箱，不想去买菜
小渔翁妹妹
1食材：爆浆小鱼丸、娃娃菜2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着，合入爆浆小鱼丸，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1娃娃菜洗净2豆芽菜洗净3水煮肉片调料包一包，菜市场买的4里脊肉切片放入碗里，放生抽，生粉，盐，胡椒粉，鸡蛋清搅拌均匀腌制20分钟5娃娃菜焯水备用6豆芽菜焯水备用7焯水后的娃娃菜和豆芽菜放入盆中垫底备用8小米椒，大蒜，生姜，葱白切好备用。干辣椒和葱叶切好淋油时用的9冷锅倒油，烧热10油烧热后倒入切好的小米椒，大蒜，生姜，葱白炒香11再倒入调料包炒均匀12倒入半锅温水13煮开后放入腌制好的肉片，烫20秒即可，嫩嫩的口感最好，再放点盐14煮好肉片倒入垫底的盆中15放上葱和干辣椒16再热点油17热好的油淋在葱和
打咕噜的布丁
1米粉最好事先泡发，这里没泡直接用水煮了10分钟，用手掐至断生即可。2一个蛋打散备用，想吃荷包蛋的不用打散。3把肉切丝，小米椒和姜切末。4娃娃菜切成条，葱切末备用5热油煎蛋盛出。6下肥肉油炸下捞出备用。7先下瘦肉翻炒，颜色变白放一边，再放辣椒和姜末，用干辣椒粉更好。8加入适量水，大火煮开加适量盐和生抽，最后放入娃娃菜一起煮，我这里水放少了哈哈！9最后把汤倒入铺好米粉的碗里，把蛋和肉末放进去，最后撒葱花搅拌可以吃了！
YY吃货美食
1食材：米面、娃娃菜、蟹肉棒2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3将蟹肉棒撕去包装纸放在案板上切开，待用。4将娃娃菜清洗一下，捞出。5放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。7接着，加适量的清水。8翻炒翻炒至娃娃菜断生。9然后，合入泡软的米面和切好的蟹肉棒翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜、扇贝肉（已清洗）2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。5接着，合入扇贝肉，加适量的料酒。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的盐。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
家里人都不太喜欢吃娃娃菜，只有我一个人比较喜欢吃，所以每次做的只有我一个人吃，清炒的娃娃菜，放些辣椒，吃起来还是比较下饭
紫菱夜雨
1娃娃菜洗干净沥干水分备用2大蒜去皮切块，取一小碗，加入适量水，加入老干妈和陈醋，生抽，盐拌均匀备用3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜大火煸炒4倒入娃娃菜，大火煸炒几分钟5加入料汁6煸炒均匀出锅7盛盘中，今天的晚餐。8一道家常下饭菜。
逝去的爱情
1鸡蛋打散。2备料。3水煮，西红柿，姜丝和大蒜，煮香底汤。4煮入娃娃菜，紫菜，加鸡精和盐。5烧开汤，在沸腾的时候，加入鸡蛋，成蛋花。6成品。7成品。
Flos_solis
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈，胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
