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清淡，美味，老少皆宜
梦已醒，心已醉。
1千张切条打成结。2娃娃菜洗净切段。3粉条用温水泡软。4葱、姜、蒜切碎。5千张结焯水1分钟。6锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香，放入豆瓣酱小火炒出红油。7倒入适量清水烧开，放入粉条煮一下。8放入千张结继续煮开，加入盐、老抽。9放入娃娃菜煮软即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
娃娃菜的功效:1、养胃：娃娃菜暖胃，治疗胃寒症。 2、生津止渴：娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适。 3、利尿：娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 4、通便：娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。 5、解毒：娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒。 6、清热：娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
????潮汕浪险妹Emily原创
麻辣，蒜香浓郁，下饭懒人小菜。
一溪月
夏天厨房太热了，煮一锅大杂烩，既是汤又是菜，简单方便。
陆妞儿
1鸡翅准备就绪。2青虾准备就绪。3娃娃菜洗净控水。4粉丝烫软备用。5鸡翅中放入姜丝，料酒，酱油，盐，五香粉，辣椒粉抓匀腌制一会儿。6青虾去头去虾线开背备用。7焗锅预热入油烧热放入葱蒜爆香。8放入娃娃菜和粉丝。9依次码入鸡翅和青虾。10将酱油，蚝油，糖，盐，水调制的料汁淋入。11放入适量火锅底料。12盖上盖子焖至鸡翅熟透即可。13开盖的一瞬间真的被惊艳到了。14关火撒入葱花用热油淋入激出香味儿即可。15美美的焗焖快手美味就可以享用啦。16成品图。17成品图。小窍门荤素搭配，营养均衡。焗锅美食，开启我不一样的
米拉Miira
1食材：干河粉、娃娃菜（已清洗切开）、熟牛肉（已切片）。2将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。3起锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开。5然后，合入泡好的河粉略煮。6最后，合入熟牛肉，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：面粉、娃娃菜（已清洗切开）、蟹膏宝。2在面粉中加适量的清水调成面糊。3起锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒翻炒。4接着，合入蟹膏宝，加适量的清水煮开。5然后，用勺子舀入面糊。6翻动一下煮开至熟。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1娃娃菜洗净切小块备用。2小米椒切段，蒜切末。3把调料放进去拌匀备用。4适量油爆香小米辣和蒜末。5倒入白菜翻炒至变软。6倒入酱汁，翻炒均匀出锅。75分钟就能搞定的菜。
兮子花开半夏
蒜蓉和粉丝真的是绝配，不管蒸什么，都好吃。
陆妞儿
夏天要多喝汤，煨汤太油腻太热，那么这款适合夏天喝的清凉汤可不要错过。
球娃娃
豆腐、皮蛋绝对是夏日必备，今天和娃娃菜一起，还能有汤汁泡饭，拿虾不换的素菜。
球娃娃
所需食材海白虾丨文蛤丨蛏子丨花蛤丨鲍鱼娃娃菜300g丨金针菇100g丨粉丝1把姜丨蒜300g丨糖20g丨蚝油30g丨生抽10g丨盐5g丨葱花1小把丨小米辣1小把
每日优鲜三餐研究所
1准备食材。2水开后下入川粉 豆腐串 。3豆腐串煮软后放入丸子。4火锅底料 蔬菜。5芝麻酱 加水泄开 放入调料 。6煮3分钟。7装盘 撒葱花。小窍门喜欢吃什么就放什么。渝冬来重庆牛油火锅底料。
轩baby1314
1苦瓜和大蒜洗净备用。2娃娃菜，胡萝卜和洋葱准备就绪。3苦瓜去除白膜切丝加入盐搅拌均匀，用水冲洗干净。4娃娃菜和胡萝卜切丝装盘。5苦瓜丝入开水锅汆烫一下。6捞出过凉沥干水分备用。7洋葱切丝一同放入盆中，加入辣椒粉，锅中入油烧热放入花椒粒炸出香味，将热油淋入辣椒粉上，加盐，醋，酱油调味。8搅拌均匀即可装盘。9时令开胃菜，简单又美味。10成品图。11成品图。小窍门现吃现拌，口感棒棒哒！祝您生活愉快！
米拉Miira
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
