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1放入油，还有一些猪油。2炒散。3放入酸菜，泡椒，泡姜。4翻炒。5放入调料，火锅料，豆瓣酱，自制辣椒油，姜片，蒜片。6炒散加入水。7放入干辣椒和花椒。8放入鲫鱼，鲫鱼用料酒泡一下。9煮开。10放入田鸡，田鸡用淀粉勾芡。11煮5-8分钟。12放入盐和味精调味然后加入葱段。13放入配菜。14可以了。15可以吃了????。
杨洁的家常菜谱
这款面线加入了番茄和青桔，所以味道上酸酸甜甜的，非常适合三伏天消暑。
馋嘴侬侬
有肉有菜，酸酸甜甜，火热的天气里，吃一锅肥牛煲，出透了一身的汗。
五加五左左
来做个麻辣香锅，有青菜和海虾，喜欢吃肉的还可以放些肉在里面，总之喜欢吃的都可以放里面，一个菜做一锅，全家围坐在一起，吃得有滋有味，不爱吃青菜的孩子也吃了好多青菜，真不错。
石榴树2008
海鲜菇和娃娃菜是家中常备，易保存，也百搭。上周买了一袋虾仁，清炒和做汤都非常不错。冰箱里还有半块冻豆腐。于是乎……决定……中午做个快手菜煲。做法简单，还有汤有菜。
五加五左左
简单快捷的麻辣米线。
小洞天
1娃娃菜洗净备用。2所需配料准备就绪。3控水后的娃娃菜切大块。4葱和蒜，红辣椒改刀装盘。5炒锅入油烧热，放入配料爆香。6加入娃娃菜翻炒均匀。7淋少许酱油调味，加一点五香粉炒均匀。8加入盐超均匀就可以出锅啦。9美美的低脂菜，好吃无负担。10成品图。小窍门大火翻炒，锁住水分！祝您开心每一天！
米拉Miira
1用热水把粉丝泡软。2搅蒜机把大蒜和小米辣一起搅碎（用搅拌机就不用再怕手沾到辣椒的汁，一整天都火辣辣的）。3起锅热油转小火，加入搅碎的蒜蓉辣椒炒香后、熄火。4加入一勺盐，一勺白沙糖和两勺东古味极鲜酱油。利用锅的余热翻炒均匀，盛出备用（这也可以用来做蘸料或者拌面，别看它那么简陋，真是很香，很好吃）。5娃娃菜对半切开。6选用比较深的盘子，底下铺好泡软的粉丝，大白菜放粉丝上，最后铺上蒜蓉。7大火蒸15分钟即可。8真香。
东古美食厨房
1把辅料放入砂锅。根据自己喜好添加。2加入调味料，加适量水煮开。3肥牛焯水捞出4铺在煮好的菜上，加干辣椒，淋热油，呲啦一声就可以吃了，是不是非常的简单？哈哈！快点试试吧！
紫色草2004
1食材：娃娃菜、五花肉（已清洗切丝）、毛豆。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将娃娃菜清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。7随后，加适量的料酒。8加适量的酱油。9翻炒翻炒。10接着，将切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。11然后，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。12最后，加适量的盐。13加适量的蚝油。14调味炒匀即成。
花鱼儿
新鲜的虾上市，好吃的虾滑汤做起来。虾的N种吃法之一。
五加五左左
1娃娃菜洗净切成细丝。2再切成段儿。3蒜末备用。4锅内放适量油，放入尖辣椒小火炸出香味，千万别糊了，会发苦。5葱花爆香，然后放入娃娃菜，大火翻炒均匀。6加少许盐，一点点白糖。7放少许东古一品鲜调味，继续大火翻炒几下。8出锅前放入蒜末提香。9淋入少许水淀粉。10装盘。11成品图！12成品图！
筠旸JY
1食材：虾味球、娃娃菜、青椒。2将虾味球拆开包装，放在案板上切开。3将青椒去蒂去籽和娃娃菜一起清洗清洗，捞出。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜、青椒和虾味球翻炒翻炒至娃娃菜青椒断生。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
这些天不知道咋的了，总想吃口味重的食物。家里有现成的青苏干锅酱，还有自制的草鱼丸、牛肉脆皮肠，不如就把这些全用上，既清理了冰箱，还解了馋，有肉有菜，一大锅解决全家一顿饭。自制的草鱼丸虽然模样差点儿，但90%是新鲜鱼肉，剩下10%是用起到粘合作用的淀粉和鸡蛋，还有少许白糖、盐、白胡椒粉，可比外买的鱼丸健康多了。尤其煮完之后，很弹口，却又不是带胶质的那种，而是很嫩的弹口。感兴趣的朋友可在我主页搜“自制草鱼丸”，有详细的图文制作。在家做菜就是这么自在，太要局限于某些做法，随便鼓捣一下，说不定就很“出彩儿”。就像
Meggy跳舞的苹果
1将娃娃菜洗净并切片，放盆里备用。2起锅烧油，开大火，下入娃娃菜翻炒。3翻炒约两分钟，加水，保持大火，盖上锅盖。4水开加入双层面。5蛋面稍微软烂，加入鸡蛋，加入酱汁（酱汁，油盐，鸡精，五香粉，酱油而调成，剂量在上方），再盖上锅盖再煮30秒。6盛出锅。
温雯温
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份，放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖，使两者充分混合，静置30～60分钟，此时砂糖会完全溶解，草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，一边煮一边用木杓搅拌，煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了，快去试试吧！！！
水蓉
