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1原料。芹菜洗净切段备用。2热锅，放油放肉丝。3倒入芹菜继续煸炒。4加少许盐糖。5出锅前放少许味精调味。水芹一炒就会有水。所以适量多买些。6成品。
媛芷媛味
这道油炸花生米，全国各地都喜欢的下酒菜。方法简单。传统做法就是用油炸现在随着各种厨具越来越多了，有各种的方法做这个花生米。今天就有做一道用平底锅和微波炉相结合的油炸花生米，香酥可口。而且少油，环保健康。做花生米关键就是怎么香脆。这道菜的特色就是简单快捷很大众化是每个家庭主妇必备的厨艺。
雨欣欣欣
棒菜又叫青菜，我们四川人也叫菜脑壳，其肉白质嫩，多汁味甜。棒菜的茎和柄可以炒，煮，皮可以泡菜也可以凉拌，今天教大家用叶柄做一道菜，炒牛肉丝，美味又下饭
八维蜜梅
1食材：虾味球、西芹（已清洗切开）。2将虾味球拆开包装，放在案板上切开，待用。3将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和切开的虾味球翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
某日吃着羊肉汤锅忽然想，羊肉好像可以跟牛肉划为一类肉食，那么牛肉有粉蒸牛肉，羊肉有木有？把那本老旧的川菜食谱书翻出来，还真找出一道粉蒸羊肉来。那就试试呗。也不知道书中的无筋羊肉带不带皮，冰箱里的羊肉可都带皮。不想去皮，因为不知道去了皮之后那皮要怎么用。而粉蒸猪五花那五花肉不就是带皮的吗？羊肉带皮蒸想来也没啥，大不了多蒸一会把那皮蒸到软糯，没准也挺好吃。往日里的粉蒸肉都是蒸好之后撒点儿葱花香菜什么就直接上桌了，而这个还要扣盘，还要加花椒粉辣椒粉香油，辣椒粉就算了，自己家做的那个豆瓣酱就已经挺辣的了。省去辣椒
食·色
小孩特别喜欢吃鸡翅，这次换一下用鸡翅根做红烧菜式，天冷了，做好我直接放入酒精炉一边烧一边吃热乎乎的太赞了，做法也很简单，先焖至鸡翅根入味脱骨，然后酒精炉抹上油垫上洋葱摆上鸡翅根就可以了。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
小鱼干y
1食材：西芹（已清洗切开）、红椒（已清洗切开）、腐竹（已泡发）。2将已泡发好的腐竹放在案板上切开，待用。3将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。4烧锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。5接着，合入焯好的西芹和切好的腐竹翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：腊鸭腿（已清洗）、冻豆腐（已切开）、咸菜（已洗净切开）2将腊鸭腿放在案板上剁成块。3接着，将剁好的腊鸭腿下入清水锅中煮开。4然后，合入冻豆腐和咸菜翻动一下煮开煮上6分钟。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。小窍门试试味道再加盐。
花鱼儿
我在十几岁的时候就对厨艺大感兴趣。也许，是受了父亲的影响。那时，我第一次尝试的也是做清汤面开始的。
小家有女初长成
小时候过年外婆必做的一道爽口凉菜。
简单是快乐的
1茼蒿和胡萝卜洗净分别剁成碎末。2加入适量蒜末。3打入一个鸡蛋。4加入适量盐和十三香。5搅拌均匀。6加入适量面粉。7再次搅拌均匀。8锅里倒入适量油烧至三四成热后用勺子把丸子送入油锅中。9炸至泛黄，丸子浮起熟透。10控油捞出。11盛盘。12成品。
美女厨娘晓晓
1食材：鸡蛋干、西芹（已清洗切开）。2将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。3将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、大油方。2将大油方放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入花菜和黑木耳翻炒翻炒。4接着，合入切好的大油方，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。10翻匀，即成。
花鱼儿
胡萝卜切小竖片，辣椒切对半切段，豆豉泡湿。
从前生活慢。
这款胡萝卜土豆肉骨汤，简单又美味，胡萝卜的甜，土豆的糯，汤汁甘甜又清淡可口，一口下肚顿时全身暖洋洋的，既能暖身又营养，喜欢的朋友可以试试，做法简单易上手。
花鱼儿
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
