鱼香味型是川菜的味型之一,由此衍生出许多鱼香味型的经典菜肴。炎炎夏日,一盘清爽味美的鱼香茄子也是你理想的选择。
小洞天
去买土猪肉回来做酱肉包,卖肉的老板娘说她以前就是开包子店的,做的酱肉包很好吃。她不厌其烦地安利她的配方给我,哈哈,其实和我的配方差不多,但愿意分享美食,是一件好事。
春天DIY美食
腊肉咸香,烟熏味足,嚼起来满口生香,再佐以脆嫩的蒜苔,是佐餐下酒的不二选择。
小洞天
非常有食欲的家常豆腐。
斋厨房
入口丝滑。
斋厨房
咸蛋黄的香味加上豆香那就是一个绝配。
斋厨房
1热锅冷油。2倒入豆芽。3加盐继续煸炒。4粉丝提前泡好。5倒入豆芽中。6加蒸鱼豉油加青椒。7出锅前加味精调味。
媛芷媛味
1原料。2杏鲍菇焯水。3面筋泡软放入大碗中加胡萝卜丝,黄瓜丝。4蒜子切末。5放入蒜末花生。6加盐味精美极鲜,五香粉,醋,糖拌匀。
媛芷媛味
1原料。2鸡爪剁开,青椒切块备用。3热锅放八角桂皮,香叶。4倒入鸡爪煸炒。5加酱油。加水漫过鸡爪。6大火煮开小火收汁,出锅前加盐糖味精调味,加青椒点缀。
媛芷媛味
夏季喝粥的配菜。
媛芷媛味
1杏鲍菇焯水备用。2热锅冷油。3炒胡萝卜。4炒木耳。5倒入挤干水份的杏鲍菇。6加盐糖味精调味。7出锅前加少许香葱点缀。8成品。
媛芷媛味
1原料。2热锅冷油加生姜片放黄骨鱼翻炒。3加水漫过鱼。4另一个锅煎一个鸡蛋皮。5将鸡蛋皮切碎放入鱼汤中大火煮开小火慢炖至汤汁浓稠。加盐味精糖调味。6出锅前加少许香葱。
媛芷媛味
1原料。2面条焯水备用。3热锅冷油。4放煎鸡蛋火腿肠青菜翻炒。5倒入面条。6加蒸鱼豉油盐味精,五香粉调味。即可出锅。
媛芷媛味
快手菜,凉拌田七,时令蔬菜,酸辣爽口。
简单是快乐的
喜欢隔水蒸汤,尤其是炎炎夏日。砂锅蒸汤相之于炖汤,汤色清澈,味道鲜美,而在蒸制的过程中,丝毫不损耗一点汤水,营养非常丰富。
小洞天
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao