最原始的方法,最美味的呈现。
小洞天
1食材:鸡毛菜(已清洗)、蝴蝶面、虾球。2取虾球5个放在案板上对半切开。3起锅倒油烧热,切好的虾球翻炒一下。4接着,合入蝴蝶面,加适量的清水煮开、煮上2——3分钟。5然后,合入鸡毛菜翻动一下煮开。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
冬瓜丸子汤,今天用的是羊肉馅本来要用萝卜的,结果我婆婆给我买了冬瓜,冬瓜就冬瓜吧,一样好吃。
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1食材:芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)、虾球。2将虾球放在案板上切开。3起锅倒油烧热,下入芹菜和切好的虾球翻炒翻炒。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
小的时候在老家,红皮土豆常见。不过毕业以后来到这个城市是第一次见红皮土豆。且比黄皮土豆便宜,我买的时候很多大妈不敢买,问我好吃不,我说好吃呢,她们不信呀。我买了10斤花了9块9。让保姆又去买了10斤,等我腾出时间要去买,没有啦,估计有人尝过好吃,又回头买的。
不做妖精好多年
鸡蛋汤是最简单家常的快手汤。家家做法都差不多。记得小时候去给姑姥姥过生日。二姨做的蛋花汤味道很特别,放了醋,酸味的。原来二姨夫是山西人。酸味的汤也是别有风味。
绿野薄荷
1食材:蝴蝶面、芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)、火腿肠。2将火腿肠去包装,放在案板上切成片。3将蝴蝶面下入沸水中焯开2分钟后捞出。4用清水过凉。5起锅倒油烧热,下入芹菜和切好的火腿肠翻炒翻炒。6接着,合入过凉好的蝴蝶面翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
非常家常的一个菜。
绿野薄荷
简单快手的早餐或者夜宵。我一般都是提前包好云吞,放冰箱冷冻。随时吃,不用解冻,直接煮云吞就行。
绿野薄荷
1排骨和筒子骨用冷水煮去血水后洗干净放电压锅。2加入清水,大葱,姜片,花椒,胡椒粉,少量的盐,鸡精,八角。3先按煲汤键,压力调节小一点,因为后期还有加菜。4准备玉米切块,山药去皮切小块。5海带冷水泡发备用。6搂出大葱和八角,撇去血水。7加入山药,玉米,海带丝,再放两段葱节和适量的盐和味精8再次调整一下压力进行煲汤。9出锅。
悠悠_d7Bc
网购的藤椒,本来要给少爷做美食来的。少爷说,我在重庆你还需要在家给我做川味美食么?!冷冻起来了,颜色没刚买来的时候鲜亮了,也不能浪费不是,今天做个藤椒鸡胸肉。
不做妖精好多年
这个季节是吃南瓜的季节,里面的南瓜米也不要扔掉。把它晒一晒草一场。当零食是很不错的哟。
雨欣欣欣
软糯鲜香。
悠悠_d7Bc
这样扁扁的眉豆,是介于猪耳朵扁豆和眉豆之间的品种,细长肉薄,炒丝最合适,只是今天照顾妈妈累着了,直接整个炖上了。
不做妖精好多年
章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质,还含有天然牛黄酸,能有效减少血管壁内胆固醇的堆积,有降压,降脂,预防血管硬化的作用,并能抗疲劳,抗衰老,延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,帮助视网膜发育,预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白,使皮肤皱纹减少,富有光泽和弹性,延缓衰老。章鱼还有补气养血,收敛生肌的功效。
祯祯宝贝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧